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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！. h$ f3 R- ?/ F; y. C( X* m& Z
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美食电梯：/ v+ M. Z+ i" a
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" p4 l1 A$ m& W5 q" G& x w1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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( Q9 R7 E7 k5 p& o3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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. f+ ` x6 a, N5 C* D( B4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi: f* }' R9 S: Q( @4 `: w
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi$ e7 @/ `/ H; _. H+ [
) U- V1 C! ?5 w' _5 V( J' @7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong/ }2 f. S3 e" ~: {, Y
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong- b q+ [" M4 n2 k, A
, |3 M {$ O* g) y9 [& U ?3 G/ p11. 文蛤蒸蛋—— 网球) `% A8 f6 z/ }2 o$ {1 D
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12. 苦瓜酿 —— 网球' q! K6 |. }* h+ ]9 f
; M9 ^) t7 B- G13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong6 v3 d3 N& L' l6 A* b$ l" r
& O, U% T- A; k8 K/ L15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504139 J$ J$ ]) H6 T' C
: R) @# Z; c9 t* |1 i17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
$ P- \) Z+ {7 C8 ]; S' m$ I R( s6 M+ d
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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# d$ H' n0 I% ]4 Z, O0 F21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
8 b( F9 D: S: e7 ]7 j9 l8 J9 I7 M2 R4 z* M2 _
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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1 p4 ~& D7 H" n2 t0 ]0 C! A7 s0 T& e+ [( Q24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK8 f- Y" x: W% e6 T5 M
9 z0 p9 p. }/ E4 q( d25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
[, g, g/ R8 E9 h m+ L# z
& ?7 q* g. h2 o. C6 V) C. W26. 改良版玉带千张——happysongsong: [: P* J/ ?' Z+ v7 u
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong) C. |5 w: c/ Q/ j
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ S/ B) `. X9 S4 ]
5 [& m3 J7 ]' q( c29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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; C9 A) |6 K, [2 l6 _30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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- D F+ a7 F/ c% {5 x" o7 V* C+ N33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# M4 s$ U1 W* i) W: b o
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球; H! o- p: P# m# i" D# h
2 r/ v" W4 K' {6 g( a2 r
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
3 n4 b. U' s& s) ^. Q7 V3 A
, L, Z: N* ? T1 U) D B38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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( V7 E, x: d# Q2 D! V! C, S7 C39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007 V: E X u$ C
7 k0 ^7 J/ g# M8 Q6 w40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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5 v+ X5 S0 L+ o41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong" N4 ]7 X( e% {) m5 V1 u3 D
3 h8 z3 `" _. ~* e6 H/ ]( `: \; ?" _42. 茶叶蛋——Happysongsong S; _# \, z/ @; F: K/ M* I, I
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43. 佛手京白——网球2 T* f( t5 [- @2 q! x" I0 `5 c
& X' J, U' k% `) }3 e3 O$ k44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球5 ~% ]2 S! r9 w0 n2 ^6 d
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球) `; O" m. o m- ^5 O& T
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球/ m8 R, r2 O- r: Q' h7 I9 O" n
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球* }3 k, J0 Z, K$ h- W7 o
3 s1 |; i& |1 @3 f48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球7 [% e) P/ ?/ i. |+ t
' r2 C7 e2 A: ^2 {49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
" n3 X# j8 M2 _9 H. f, n
& p9 `1 p0 E1 q. s* R: M# ~4 d+ k+ K50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413 Y, @! w. K v1 t/ y
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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+ J/ G3 }8 k6 S52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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5 p- n8 I% N8 H: b9 @* y0 h" _; R53. 麻婆豆腐——Happysongsong7 k( G, B0 s+ g1 G$ R
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54. 干煸豆角——Happysongsong4 }6 m. M/ h1 d( \) B% b$ M
9 U p# @. ^" ~1 i$ v$ T" C55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球) A' J6 C9 d/ h1 Y9 _9 I, _% b
& U' G9 S0 j' i; D, K57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球, n6 u+ K4 G: ~8 ~: O
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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) q) `: ^1 M' x1 r4 w' S62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl" {' K" N$ `, {. k- A1 y2 }) B
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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3 Q0 T+ |: w: M; e% i/ [) r65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球) c+ ?0 c+ f8 n. O( A: I. T+ o
' M" d* k9 m- q2 U: U8 q66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK- W4 V8 h% N4 S$ `1 Z7 _$ t M2 ^
: S# S! s, U) i67. 糖醋排骨——xxiuzi% x l: `- s0 a. l- P
\* C7 p6 B- s68. 凉拌椰菜——网球4 t9 b N/ j4 U9 S9 P+ ^" E
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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/ G% }( F8 d& Q7 q70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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( b6 }! C3 t4 H72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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. T( c8 [8 D" s; v" A7 t" q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球" K0 L/ v5 }( K! ^
8 Q& ]* @) [, t8 |6 V75. 川式回锅肉——lily_zl
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% x. T8 j: p a' }+ y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl. B4 P5 Q7 V4 i! S6 Y8 {
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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8 Q7 b9 M5 i0 U" [* ]" }! k5 D78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 p5 \! e' K5 L, z, I
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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7 ^0 N5 i; n% v2 B81. 糯米藕——遁世的野草
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. P$ k- d O- V- k4 P82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球3 \' G4 u4 X3 _( o5 K* G# L6 l
9 c; {$ p& U8 b$ W" u( H( U83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl4 N9 g2 X. p4 Q+ l- L
" n4 q# e) f7 ^4 o( T84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球/ Y7 y& _% m, w! j, V
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( D- R* i, }) k, i% r% y0 k
! V5 [! r+ n. N7 ]86. 芙蓉乱——vichida9 c3 I/ v9 J } S4 L/ j
, n% ]) W: T7 ^- K: w R87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl3 J! R6 C3 v u
$ r+ P4 Z# O4 `4 t$ q; j88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球) R# `7 w9 \3 e
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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, @- |" k% A" i' F) b90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 A9 J% C. _1 c- M. ?, S* l
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 d4 L9 G& d' M/ b7 Y& k
" s9 J3 |2 B; A8 A1 i1 `* C95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl( o2 j% z0 a0 n+ B% H5 S3 L
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球* r2 s$ Y! G+ K' ?; I* }( B
3 p C8 n2 o& Z% t$ w' `99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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- ?; u. v6 ]$ ]! a& ]* b100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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3 c3 b7 A, Y( ~* D' i8 U* f- o101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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. j7 c% I: E' q. H- x5 s102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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, N6 Y/ Q3 [9 @0 s3 U103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球+ @" T8 c' p! K! h3 F
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 H1 c7 `! [/ h4 I4 m
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi6 _0 v. D `0 L" V2 K+ W+ P
% [2 Z- H) Q6 G8 g$ I. P T. x107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球, x5 k+ A Q- o0 o6 M
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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; u" J$ @1 n* w# a. {4 P& g0 {110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl v9 k( a2 |- N- S* W) c
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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" Q; X; ?4 {9 ]9 |2 x0 M! R112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球) @5 C7 V& R& [
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; c% P* z V- p" D
/ M e! u# `1 S- d115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi3 H* s. M. a/ l# Y- N) g4 p, S4 G. f
/ N7 A$ b3 R; {1 x- Y2 k0 y2 q116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: ~0 y. j4 F. n2 | l
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi8 O9 P% M, X8 A* n: g4 J: X$ B% i
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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# t$ o' M& t k9 j, f121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida3 R' \8 a# H) j1 S3 e* e7 j
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl! |& C$ r, y; H8 {* Y
, Z+ @" a% I: b, A123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球, z: d9 R! _5 ~0 v3 @# V
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl* w; ]8 O5 U2 q' `" w
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