【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
' c* X) c: P4 _( `, u" d# f% B; ?/ q杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

1 m6 J  [0 D$ ~0 ?. g

生日快乐哦,杏花亲
+ x8 n. V$ K& j& J* Lhappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

. ^; x: W- m4 n( o% h4 shappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
: V2 e& n; ]! h9 Z6 Z啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

+ M( ]; B5 F4 i) u" E"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
7 u: a3 O  D. H5 R+ r/ n说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
* g7 y% |. i$ N4 G9 h) b
; B8 K5 u3 l( [2 z: [. d  n不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
# u" k) \( a8 d1 J/ e5 K8 c剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

% j! n/ E# I' ^& w$ F  p' w! k
; g8 Y5 h; k$ {1 T, D偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

# e) P& U3 T+ Q: Y1 r8 S2 l1 F. r" F5 G
! L( \2 f, f, |0 p1 _ 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

* V  H. O8 m1 s1 E2 ~+ ]! w
, D" ]% g3 @: ]/ ^1 S) M' G+ ^8 y蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈