【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ m+ z) \7 Q7 ?1 b8 w  N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: G$ E1 V! a1 m# d& W青椒香芹小牛肉

' v1 c5 V: i7 R7 b2 F3 `0 ]5 R油渣香麦

) I: \1 Q/ i# S% D: v' H& |芦笋鲜鱿

, |( U7 p2 g- C9 t" }椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
8 f8 C  m! Z1 S# U0 N
# n7 ]2 n3 ]5 l, [& ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# T: B* g" b' n: Y2 {3 G  ]美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
: z0 g& f  s4 ?8 L& `& Q
  l6 j) ?5 ]5 c$ P6 G油渣香麦

9 n% g, q. e' p& ^- @2 q# j& M芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* a$ f! _; h0 C# c; h  Y

# S& W* M5 h" H0 p1 U5 U! A3 J) O$ h原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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6 A3 n& Z) y) J选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 [& r6 T; j: @# D% M0 J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
6 Z" n+ J2 S  d1 }% m: D( `. u
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 ~- Y& V2 q4 A, h       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; ?- R: @' Q& n# _4 l3 q$ w: J$ O       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  b; V  E- D1 v% k- ?3 N, W- F
- v4 J7 G9 ]9 B% t9 g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# t2 B/ g! c5 f& a4 }) N
& G9 S) Q6 Y& j4 T2 J0 c1 F/ y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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+ L. t( L- p+ Z
) W/ {' P  p+ e" {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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