【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  _# U$ R9 K+ m  S! J4 y7 }青椒香芹小牛肉

油渣香麦

$ x! P0 [- C3 f7 F" A芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

- L$ E7 d8 J) g* F1 i! x* e' h龙骨苦瓜汤

( A4 `1 ]% d3 i! w& O2 u3 c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( `- Z3 i* A8 X' o$ x
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

8 [1 j8 f) ^; w* ~, d芦笋鲜鱿

( Q; C3 U, y5 j9 c9 e椒丝腐乳空心菜 ...
5 j+ x& i1 J0 W6 SJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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$ e4 i9 H+ y+ Q$ g8 d& x. k+ u0 d原来亲也是高手

xxiuzi

3 ?+ N) h( }1 D  A% \* T, X! V  \蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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1 J4 }' d* W: k( R
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. b+ q$ [5 F( F6 g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
$ \& _" N% Q' l; G% Z% f
方法：
4 V. p9 l$ E/ _: N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' F% o( {7 z& j6 Y# ]       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ {, @2 B9 }6 k( B+ p7 R
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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* s/ w) P: c2 q8 w6 _) [6 Q2 j过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

  T- @5 @8 J, S- y  e
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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