【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  S& f: ?1 y( I0 k8 K8 U' ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: @2 I  p0 o' k油渣香麦
5 p- E7 L. s, `$ n( k% j
芦笋鲜鱿
4 I( W: ~+ f3 _$ L9 W& s
% @0 }8 S" I0 M$ a* U5 D椒丝腐乳空心菜
$ R. N! T! B8 o9 @7 d
龙骨苦瓜汤

3 A( g/ \) n; u( B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 |  H  D$ M6 Z) k5 T0 T6 @+ q6 k1 j
9 x1 e. [" g2 X2 e; B$ }美味鲫鱼



8 C+ I! Y4 T6 s6 u6 u5 W

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ F: v& ~0 a# O青椒香芹小牛肉

, U* w$ E% m7 A9 e油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) ]5 P; A+ v, n  N+ b
! J$ l+ \3 i; ]+ C5 C原来亲也是高手

xxiuzi

/ h# J! X/ o! I- [蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
; H% T- X/ q( ]7 R6 G' p- n1 d
. w$ u- g2 E9 X0 s# L( J

$ M' |1 d' i/ b( M选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, B! L; o( S' `% l6 P: d/ U: s             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
# X$ u+ K' ]! q7 O
4 j5 n% U  f8 C+ m7 r方法：
8 Y/ B$ p1 B( m1 \# Y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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2 j2 W! D1 y5 D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 u6 Q/ o. f' A1 s3 `$ }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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$ e' J; i( w8 C9 j5 u+ L看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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" f5 N$ O/ G. M
2 m  @8 l( t5 _+ ~) r  Z: Q/ O过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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7 @/ i: k! m4 s+ s- r& n$ e8 ~! g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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