【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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+ `7 l4 `' J' n4 I油渣香麦

* a% @  V2 B4 S  W% ^芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
$ a+ K4 K4 ?4 c2 u/ G. w
龙骨苦瓜汤
  Q: u6 ]+ g6 I% I4 `0 j) F
0 {/ Y" C+ d7 F* c  R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 ?/ r$ E- I7 n* r$ u( ~' J
# p: k5 N. L/ T) r/ P" Q美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 k6 R% w4 C% X- @. z( {* |青椒香芹小牛肉
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7 r; k5 W2 T4 ]' P' ]5 F2 G. A油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
+ {  \) ?3 }5 D6 B1 [+ P+ g& FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) n4 t9 j+ h% l0 F- c: A

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
( n/ J- J# ]6 d) |: d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) j! e2 E( Y8 ~9 a; Y: M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
2 A2 o' D1 a5 t! A       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! ]9 _7 A( P" W; K8 y3 y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) Q/ t$ q' V9 }: N8 O
+ V1 a& o8 i5 n9 Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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3 Q$ M: N5 N' Y! w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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