【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# Q+ r7 \5 Y* v5 H油渣香麦

" z0 e0 Y$ P9 O5 d, Q' S% C% z( a芦笋鲜鱿
/ f9 W8 O& R7 \% _& F
8 d$ }. e" n" y! c5 k1 y椒丝腐乳空心菜

, w: Q# |6 k: D" P龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

+ S+ h" {) S% ^+ G& |3 W  \  ^

5 Z' u9 A$ s) K

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
6 K# s) y; I' }. `) G
椒丝腐乳空心菜 ...
5 s! C! O0 x4 g  S8 pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 p# X4 e$ c" H, M3 F) V+ L
" C. |2 R$ D' Q" m原来亲也是高手

xxiuzi

. ~$ Z4 {' V! T" M3 V# w蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
, A/ N6 j+ f, {7 q5 {9 ~             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) K: b! n1 A: _# }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
2 l& |. e. ]; M* Z1 D       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 t3 l9 m3 F% w  i8 U$ @) d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) s9 E" Y& }6 q) F* [7 x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& i6 k5 d, ]) B& b看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。