【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: N/ g. K0 v  ?$ N, ~* l1 P: r   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: {% G0 T. P5 I* v. ^: I青椒香芹小牛肉

9 n8 o' \' x- n1 o, y油渣香麦
9 l+ k8 i  Y, p$ R8 U, j1 @: \) C
* w' C. ^% f: l% {芦笋鲜鱿
# o- B6 u9 q7 X" E0 d7 d
椒丝腐乳空心菜
  u' n7 Q3 `7 A6 ]! o  J
龙骨苦瓜汤

; L+ F3 }% ?% O9 ~+ A* F( I2 |; d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
$ b6 x1 m! n2 d+ L2 N8 n
美味鲫鱼
% `; \+ x, Q- Q1 d/ m' S9 K
# D9 _! I1 ~) \: k$ g) b
6 e) q) N' ^, s8 Y  S" G8 O' Q
% @( R% f* D; w- N6 X

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* H- ~! h2 V( _! h9 Q# A青椒香芹小牛肉

8 K! u7 k2 i3 O4 b! ]$ H油渣香麦
" P3 p/ @: \9 m( y5 Y/ X7 D, `
* f. O  o  |  u1 P! [9 R) {) o4 j芦笋鲜鱿
) G4 I/ _, }% e0 {' V
( A( ?+ o7 @5 d- ~. B椒丝腐乳空心菜 ...
" Q2 e5 M, a( p8 J3 k8 yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, ]0 E% T, h- v! Y. b
* S: Q; a$ h+ Y- Y0 ~6 [2 t
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

8 _" U3 I/ R1 Y9 M6 m) p
; u1 \& C) ?" ?7 |5 d" a7 ~
选料：
. g: P6 T& C2 a" j; r; f9 d) ]             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

9 K9 G/ ]% C) j5 G& R1 ^方法：
% m4 b. }1 j4 X8 U+ @; S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' |5 K: k- L' X' `- S       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
, l& J+ ?4 ~5 g2 ~


# N+ W4 i2 L  w' r# Y( @" Y, e

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* W# I) x  [' m
: B/ y3 s+ Q+ O1 `8 r+ J$ l* T& Y
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

8 l) w( F( r. `9 l
" h: k  y2 z  D             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
3 L* O5 i0 O3 V: [, m% E8 p# L