【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 S4 p8 e* B( z% P$ O, b1 T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- a8 D3 }8 R( ]" L
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
  _* A3 b& R2 o- u# g- h) C4 T
. ]* ~4 a  p: e! c- i& ~龙骨苦瓜汤

4 y9 k0 l8 N4 H4 b+ z& X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
' P9 k/ H) N) K, b. n+ Z$ l
美味鲫鱼

  z; a4 v8 g2 i. u! Q# D/ B
) f( P2 D" i' k: L4 D

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 [8 F, c! I1 @+ ]) e
  G* |) c. e! e1 N: A) F油渣香麦
' b+ ~* F5 ^( w# G' O; J$ |
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
& d1 G3 m) z0 gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ F4 `! T. A- f3 o& V/ T- Q原来亲也是高手

xxiuzi

9 X- i! M3 B6 I+ L8 O+ \
7 w+ Q6 m, n2 \4 e蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

; A5 v  F- V! ]$ |) G+ S
$ R2 O" S0 r" N/ r
& P; Y2 D6 F) f9 A# V; `选料：
; J# d, C' t# X$ o- a             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 w; _6 {& q# F) Y; Q
0 @6 A! Q$ Q. t9 Y1 I方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
8 g/ Q4 {, G: h
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 S$ O' ]; G2 F( \       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
: a  F2 P- B4 \2 e% C7 f
1 w% c; \$ g5 Y" S" _
/ |) s1 ~& C$ L8 j
" l, x7 |$ E5 K6 Q' q8 A6 k" S6 J
- y& b, ?8 h1 z% w

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

- b& i: y; L/ t2 W  @6 p

仲秋2009

  p2 n! [* P1 A2 f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
4 l/ z- e$ _8 j