【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  f- I" r5 {; _( b青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
8 k. ?! L: W+ d: W
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

% A; C" A/ I; V2 q3 f酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 p, c' B0 y8 c美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

4 `7 y* S4 P& E. G9 V" P0 T3 o芦笋鲜鱿
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. f! w* j& k6 G3 q% o& g6 `5 g椒丝腐乳空心菜 ...
# i" O" A* A4 y& F; h/ dJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

' E+ i- S# P8 ^. a6 H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
7 n+ ^) V: W" [" J9 ?             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& |  i* D+ l' x& V, h方法：
- _/ F- v/ A2 z& H! s  {8 y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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+ t7 x: }/ ?% q) s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  Z/ t  n. _& G8 o; K$ R! @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 A* F' i: u5 Y2 J" G       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' I& u4 ?$ j7 `9 j
1 ~0 O! W: X- x
; U  {, o6 _/ Q& X2 {) _- g过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

5 _$ K1 t' [8 Y1 z3 y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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