【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 h  x$ m: J2 I+ |   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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* T1 |$ }4 d( u* w) ~油渣香麦

芦笋鲜鱿

0 ]: b1 w5 A, v' G, |9 ^4 I6 ]椒丝腐乳空心菜
' }+ o1 x) i) c; D  N
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 K0 E6 T9 R6 \# Q4 K0 V
  o5 M2 }0 l( @9 U9 n美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ A' w$ x1 _- e8 M  q# a, r青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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& \, C2 A9 o4 ~4 D* o) r椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* @4 j9 q2 B  A9 Z; E
6 X& V0 a$ j  Z4 T/ \6 h原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! f3 ^1 r" D' t0 {1 W6 V* A
; h- U1 r- O! p  V- M# V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( `+ g" T6 Z2 f3 N7 e1 s5 I       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: Y+ A% C' u' I% r, K7 c- q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ j" o) K4 {, N  h! `$ d' R
: w6 \" `6 s0 j7 K看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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( G) f9 i& i7 r) J; M0 V过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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