【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 a" l" U2 L' e* q# P青椒香芹小牛肉

0 ~% P$ z6 s: I0 C+ d4 p油渣香麦

芦笋鲜鱿
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; V( e! W5 Z# X" Q0 \; ^椒丝腐乳空心菜
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% C0 y# R; E. j& S) u$ u7 i8 N4 x龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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5 T  h/ B& o% ^, G/ x- I9 G美味鲫鱼

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: M, d0 ^* ~7 }/ J9 L3 C$ \

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 C8 J9 s' c7 U; ~  l4 A油渣香麦

芦笋鲜鱿
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3 }. U3 ~$ A9 A, Y( v* E椒丝腐乳空心菜 ...
- m; X) P. n0 ]* c2 VJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

( L4 d/ ?+ T, a7 E" E; G* ]2 }8 X3 }
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 A4 Q( l- ^( ?" ]  h8 Z  Q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

9 @4 X) I+ P# g4 i# p, x4 N. d( {4 E方法：
- B+ v0 ^2 t$ R; j/ {       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) Y4 g" [6 t& Z) S* V- i0 ^- {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( o# V- \. X1 [9 a6 l5 B
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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