【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" T2 ]( A! O3 E- R( G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 B/ C( r" h& R. B5 n青椒香芹小牛肉
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0 C- {2 o9 O( N0 A6 y( T油渣香麦

芦笋鲜鱿

- \8 @3 w# M2 b% h3 A/ v椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
/ T; q  S: G; s+ {9 a, b/ V
; f8 F9 M$ U% N2 _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! M9 A$ v" x  R9 U6 A美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% y: v7 Y( `) D. `3 R* R7 n- Q青椒香芹小牛肉

% s7 s# L7 @# m7 g* T油渣香麦

' j8 b$ ^4 c2 N8 ^* D芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
( Z# }5 ]; p0 _! J8 w6 ]Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 J; i& c* \; [1 C" _5 d

原来亲也是高手

xxiuzi

* L) }4 r3 _$ O$ e1 ?
/ o& ~, z. ^7 b! H  k蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
' P  @: X3 _9 f% i
. O3 C7 [; v" p5 {, f

. _2 R0 h7 O% c) a( Y6 H4 a选料：
2 K0 M' I0 i/ h! c             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( r" T: {. O" }0 N" j- T4 W( C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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+ k- j1 Y$ Y/ s9 B9 x方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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2 j- ?) q; r9 r+ w* Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; d0 \1 M/ A" q  C( J( k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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8 S' S+ A: ]1 q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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