【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* Z0 x; @. B) n2 `   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
" a8 d) g4 u6 Z! P& o7 ?6 T" Z* L4 [, o
油渣香麦

( K1 r* Y) N2 ?: `# S/ b9 N芦笋鲜鱿

: C8 B7 n* b8 v( H" i* C) D椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
/ @# j3 u0 j! r6 k
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# f: W8 V! q$ I6 L' L青椒香芹小牛肉
* j  N7 ~) }, M
油渣香麦

芦笋鲜鱿

9 g+ s3 v# N: g6 J椒丝腐乳空心菜 ...
4 o* H* R! g4 w! V) J4 KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

: B8 {' j5 c+ B3 V: u
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 X  U9 r1 b& b2 ]选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 N8 X1 L8 X- C7 O1 e  ^" p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 Q! |2 i, Q8 }9 Y, x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
5 [  p8 ~; F) C' r& [2 A       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% a; E' A# |& Y; Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  y; n( q4 P, G: n  G* b看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" t( U1 r- R5 q3 k6 R, I  ?) r
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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9 f  ~  W8 G$ z2 I1 j: ^' F) B             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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