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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 x' y& b, [1 r8 _# {  T2 k4 Z
主楼留作编辑菜谱用。
: \4 |' X( D. ?# o+ ?: C! F* w$ ]1 {$ ?8 K  X. M+ d* o6 G: S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 i0 {; j2 T$ e# t8 t3 y. s
+ ?$ L+ n/ Q8 z6 }5 N8 S, z. M

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) y* y6 s$ B; l8 b; ^8 ?3 \2 `- M+ j& e6 Z, Y8 q
7.烤牛肉串2 U( d( s+ G2 R* Y# C2 }5 q; X
" Y. i* m4 g- _
15.清煮鱼% R$ V, n# x5 e! v3 Q% F
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18.三味鱼
3 x$ z7 B& W4 ]* H+ |# U! n$ `1 M- ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* ~& w2 Z. q6 D1 o1 T8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* {- f) u% }. l4 K7 n6 Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 g5 P: z1 w! o
1、血虚体质的食谱 1 ~- A8 f+ m+ U3 k) ?( u2 ]3 k) {
当归红茶仗+ N9 v5 {: q% ?  R' }; V. K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* G, g) D4 y* f7 n, A$ O# {5 @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 u; r' ?* ]7 Q1 `1 G- m功效:补血养血,温暖肠胃。, Q0 E- w4 A% c# b/ ~. @( r" h, j
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 K8 c7 e6 V, }4 a. x2、桂圆红茶仗6 f; L3 `$ ?9 M; o/ H. y: b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 R; k: C. v, F1 k  @, s# L制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 E* K' b9 k5 e+ X4 y3 h0 B0 n功效;补益气血,温暖肠胃。
' }: g; f+ ^" u2 L) l应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 j3 ^' ]/ A+ `( X7 q, T4 K/ e3、芝麻红枣茶2 Q; o9 k, _! O' ?& d9 Q$ K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ j2 G2 }1 t: K$ z# b6 ?* N
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. S/ j, ]' k9 Y% L( s功效:补血明目,润肠通使。7 |9 s: ~. X1 N% h) W3 D
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( I7 \4 h: N1 e3 x4、山杠决明子茶
' R, @- B1 _, e+ x) J6 D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! R9 c5 O  k; [3 c$ i+ R" X1 c
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* j; ^9 h& v  P; u3 y功效:消食通使,活血明目。3 d6 A/ s& S0 }" G
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 p' H* @5 H% L! S8 z
5、甘乌甘草茶
" Q- |* p, T0 f; z# k2 H& C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' v( L* R4 Q* H7 Z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" N2 D8 K6 x; T0 h
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 C  n0 I$ M/ M+ n& \  M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 r$ B- q2 Y" H
6、葡萄红枣茶
( d" ?* T* {$ M6 E( |6 S; R  P8 U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ t& o& p% _# {' E* G制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 E1 q+ ~* q9 }8 o; M. m
功效:益气补血,滋阴养血。
  n0 q  u$ n) |- P6 x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% @' ]$ K% ]7 k# U# j3 |9 j
7、木耳红枣汤
( u# M  e  Z+ a1 @+ H: F2 b9 m2 S配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( I0 O8 r( z2 K( L! w. I, J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  T$ Z. R1 Z; R9 M  s: O- O' @
功效:益气补血,滋阴养血。
1 R7 m/ ~0 [! j) L应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  V1 ~3 \( a3 |8、荔枝红枣羹& s3 J0 u- L" B3 ~; g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 `6 g7 B9 ]& _6 L1 G+ o) P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) z  I, k* W% ]" K' w* p
功效:补益气血,养血安神。8 R; b% }. e& x6 J1 S) a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; X, Q3 ~* W8 X' o$ _  V( A8 F9 r

( ~' \1 g8 \/ k0 K' r$ z7 N
' u# k0 G8 p6 S5 e' T9 g3 Q( p, b. Q2 A2 f, K# o" ?& {
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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