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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ P: N5 a/ M: ~( G6 q# X
主楼留作编辑菜谱用。- p( \$ g8 P' V# `8 c* ^) v5 m3 h
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 G3 @3 F* V' c5 q4 t; z; J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
5 N- o. C0 h+ ]% t& ?& P
% m2 l% o3 v4 n# u7.烤牛肉串, p: u2 x+ Z% z

" u9 v# J2 |8 H1 `( S1 |) @15.清煮鱼1 p) C2 p  z9 l8 p$ |# ?

' ?8 h9 R, T) x4 A8 y18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ Z' E0 |& V0 l8 C8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* {8 e$ B' _, K% I( t- T& n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" N) Q7 x* m$ q- E" T- g1、血虚体质的食谱 1 F1 _  h% U3 Z! B2 o8 u. r
当归红茶仗% I, K4 `* K! ?6 C! P8 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& N* F5 w6 ^) z* C. a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 [% i3 S( g* m& k1 \: V3 Z功效:补血养血,温暖肠胃。1 n2 S, g. y# U- W: |$ P
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 G: U  U7 b9 y$ ~9 W
2、桂圆红茶仗
8 p$ N& L9 ~0 p1 M/ `8 ?% O: `6 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ N- M7 k/ K: g8 {制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! [7 M; }4 m8 U7 h
功效;补益气血,温暖肠胃。! l- n! K, I# O
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ x% a& B* X4 M& D) b3、芝麻红枣茶
* q3 c# i. Z9 w0 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ Z/ U& [2 B$ F2 ]5 @
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. [% ~( T" h  W4 n功效:补血明目,润肠通使。
2 H/ k5 O$ |$ |7 Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 a& y- Q  n( H
4、山杠决明子茶" U  C0 x( ~+ ?  f4 I2 |1 [3 F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# t0 u& j8 p* D8 `/ H+ k6 o0 ?% O4 a
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 }  S8 Z& B& Q. k; V' f4 f: r
功效:消食通使,活血明目。
( n# e5 l2 J6 F; H应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 B% _' Q2 |" [6 |1 n5 W6 ]
5、甘乌甘草茶+ `$ W2 j0 O% ?+ B7 ?+ O6 M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 H8 F& W; X% e) ]2 C" s8 a! v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 o$ l+ B0 H/ w4 P) s! G8 k功效:润肺止咳,朴益精血。
& F$ `) O0 u7 Y. P9 V' O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 H/ M- C8 W( E+ [% E) L% r6、葡萄红枣茶7 P" J  c9 V' C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 Z2 M$ P( q  ^- x; A
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ L! S1 {! ?% `
功效:益气补血,滋阴养血。1 r% m% ?% j% r5 w: b' h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# l3 F7 j8 P! y2 G7、木耳红枣汤
! L, W% J- g% M/ n/ b4 w配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( t4 U# ~( u- C制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& o. ?$ a. R  {- _
功效:益气补血,滋阴养血。& G- Y/ ^# f, L2 a4 V9 E/ x. c
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' `  w; |0 a& g0 F, _8、荔枝红枣羹
3 U9 q" q3 K8 l6 e% f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( }! i  C1 |% c4 |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: o3 f1 w6 a8 s  q2 G& N9 E
功效:补益气血,养血安神。* H2 C9 w8 @& i" F$ ~: B# {
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* I" b+ m2 M$ c# f( J5 `  P$ t1 ~6 N+ G7 F
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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