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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 E( b, r; l1 S$ Q2 ?主楼留作编辑菜谱用。
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. W) a. I( n# g  O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: W' {) w$ o9 Q( ?  O- B
, k# t8 E7 T9 b; @  R8 ^& u  ~
7.烤牛肉串
0 D- k$ W2 r3 i0 m" i& o2 }! E: M
$ d9 N& [: J* @4 j2 H# l. h" B15.清煮鱼7 v9 b9 @; T# H, W( N

- o* t) W% j. `4 m3 v2 f18.三味鱼: r$ Z9 K1 O5 W  z* ]( T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) a6 u, e8 S8 w1 ?1 W$ h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( S8 m" F2 r; O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! q' q! H6 Q& Z$ a! ?+ x2 B& h0 T1、血虚体质的食谱
4 m7 s; w( ^7 B/ X当归红茶仗: H0 `1 q/ Z7 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ f9 `" E+ M+ d2 r制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 y* P" t) ]/ m5 ~) ^: P功效:补血养血,温暖肠胃。
; C4 C0 k% [; e应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ r, g# l1 x- d+ q' Q) E; q; [2、桂圆红茶仗2 E2 S% g1 _3 \( Z( h. p9 ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% u1 j3 b+ h; O0 U+ F* I制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 ]' u9 u) ^9 `9 m! B. Y! h功效;补益气血,温暖肠胃。
: V' t- a9 J5 C- V2 K) m应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) q" Q3 ?: o# ?& y, S) S1 M
3、芝麻红枣茶
! Z% ?$ ?2 ]  E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 R0 @7 G/ O+ p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . J. _1 q/ X& [- v1 \; u
功效:补血明目,润肠通使。
* X( G% R8 [, }3 D- y1 ?1 o8 b应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* p! u: {. a" j/ n
4、山杠决明子茶0 R% Y. u4 a- W  a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ u+ X) `6 ?- j* c0 B9 b7 {制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ K# T5 P" Q/ B# ~# M& f% t/ m  ]( r* c
功效:消食通使,活血明目。0 e+ Z7 b% E' e/ C" s* l
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 R7 K, O  y) _& Y7 T1 \6 B
5、甘乌甘草茶
1 m& k* A, B6 J9 m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ {" ^. Y2 v2 d/ m: O/ a" m! X. E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  W" c! f) t1 m5 z- [" ?5 T/ l8 ^功效:润肺止咳,朴益精血。
: P" Y. a$ Z% G% s- ?/ C, S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 |" E& X( f' }6、葡萄红枣茶3 h5 O& E4 |+ l0 s, ^$ y3 l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。7 Q2 z( J- i/ v+ `# h
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 q  j6 l/ ~, [& H4 @: I
功效:益气补血,滋阴养血。3 v8 ^! r6 {, ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; `# h' i$ @" N5 D) P& S7、木耳红枣汤( z9 \8 A' b- K- _5 |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- k: u$ @& o1 p$ x制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) X6 h( c+ [/ W5 }% O# }5 E功效:益气补血,滋阴养血。0 f# p& s# b% O( Z% T6 t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 y7 e$ H4 k# ?5 [5 s: }  ]) T& v8、荔枝红枣羹' ~$ J: I% G; M4 k/ \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 S5 b! Z$ M$ R7 j制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, }/ ~, t% \: U' t
功效:补益气血,养血安神。+ d4 O; @& u5 P: Y9 C
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 v( v; {2 _5 J$ p3 @7 c+ W

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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