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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" S9 T* X1 G# I' h; D$ H8 O主楼留作编辑菜谱用。$ _0 R2 J( x0 O* p5 E" P, }" Z
3 A* @2 |- g( }/ |# U& L: `" ^, l2 |
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  Q0 @8 ^5 q! q" x

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ [1 J  N* s2 f' l
$ g9 F  R+ ?9 L! \; i
7.烤牛肉串6 l9 y' h4 l# i! n5 @: @# h1 D, a
& H& L9 F6 G; }. \
15.清煮鱼
$ ?4 }1 i% l  P6 N; S0 @$ H# ?- g& B7 h% _+ y+ d
18.三味鱼
+ a7 O. E& w( M$ _7 V$ X
8 Q' }& b6 F, d4 N1 \0 ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 q7 K/ J/ d7 l' \! a. j/ d7 [8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# n( q. d: Q, @; b% L
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) s1 j# Q5 A! s3 q. F% }1 P1、血虚体质的食谱
8 o0 R8 P6 i9 r# c. A8 Y当归红茶仗
2 _) h- _# }& g& y+ \& C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 f% Q$ T' U- X8 F8 y8 Y  r* X制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# L# [1 g1 O& `$ r/ j0 Q+ l* E
功效:补血养血,温暖肠胃。
! V# E) K! O; b; x# K应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 r- V2 E" s6 E! ~" i
2、桂圆红茶仗+ e3 C. n8 L: c" o$ n& T4 r" z. q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 b! d1 t3 @6 S" W4 Y4 R: B: k
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 p1 L1 Y: }" I) m) k
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 H) P! r; E6 C& Z. u* `. i3 F应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* y1 n- t( |5 t! Z* M* @- V
3、芝麻红枣茶5 D% z4 l( a1 `4 V) A# y, [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# }  \3 u. M/ ~; A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 E8 m' C% T0 A) |% m4 I) e功效:补血明目,润肠通使。
! V- l4 f7 v% m& Z& p$ C$ w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 }0 y+ S4 N" d' }
4、山杠决明子茶
. s; i" i3 |' x; X0 P# {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 U5 p: ]* v. E+ C1 ?制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 W: a# u; p$ V6 I# Z2 P4 ]
功效:消食通使,活血明目。
( g+ z. K8 G$ @' T+ p. F1 I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 `# S: r2 m" C4 ?$ g5、甘乌甘草茶# W0 K. K0 o, K3 V( O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ c4 T" L! }& a# S, L
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' `; Y7 c; x) d, K/ s0 R! G
功效:润肺止咳,朴益精血。+ B$ A8 a7 R" m5 {- @* M0 N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 z; a0 X7 |1 d5 }
6、葡萄红枣茶% ]+ z" a. X. ?3 S) @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- p- f% s* [2 }4 u) k: n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! q' \, m) G$ L, O: P: C功效:益气补血,滋阴养血。
4 @/ q1 I$ x9 T" {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 S# E2 U; f+ Y( a6 F, ~
7、木耳红枣汤
/ L- h2 S- O/ @1 d配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 t. g& |. T- v* `* J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: m! \  E3 a: D" ~0 @" f
功效:益气补血,滋阴养血。
/ F9 J: u* o6 l; r! X  S应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# A1 ]& O. n0 B( G8 Q0 \7 L
8、荔枝红枣羹% O  T; Q  Q2 ^- l9 ]8 u1 f, u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 l0 U  K, \6 {0 W. ~. H6 d0 z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ F) d$ K2 C# L3 C1 `# H
功效:补益气血,养血安神。- [$ }' ]7 m$ D
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" [$ N0 T0 V$ L+ L5 \
% m4 G! n$ e9 E# G2 Q4 g% Z$ E; q7 Z4 P
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6 c7 ~! Q& F+ Q. _8 S6 d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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