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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) o6 z8 _5 f- H% T主楼留作编辑菜谱用。) W+ v) r( j' `) Z: O

8 ?, e2 a+ a: H; i
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
# l8 |$ f! P- {+ j1 e2 A. T7 D1 d- ~4 O# n( x+ W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! t8 i4 @, r/ b0 i8 c, a$ o: ]8 S: T2 W: q4 J# n* u; Z
7.烤牛肉串( e/ I, ^+ o0 L& f& z

8 N3 P9 G" J: v, @5 M# s15.清煮鱼" ~/ v5 ?+ g* a
- r* u( f$ x; N/ F/ {
18.三味鱼0 M, |7 l9 C5 C0 F5 I
( U+ X/ |/ e0 v# c) d6 p% `

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ N+ \1 f. F: K0 P) Z/ t; H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& N$ z8 M) {7 K& O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% ?0 s9 [+ Q+ x1 B8 X7 E1、血虚体质的食谱
% X9 ^% p4 e& y- G  d4 J; G. n& l: O! n当归红茶仗2 b7 b$ z' @: w: x; h* {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* g5 y0 R" r. s. n2 h1 A制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 D9 E. j, ^9 k+ S1 E1 v
功效:补血养血,温暖肠胃。
& `3 H9 L9 B2 C& u3 Q8 ^* p* b应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 [# z( d! a2 t5 y2、桂圆红茶仗
# J) A) V9 c; m# S8 M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 q* K. [0 F% \' `2 M# s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& E$ |# h  K8 F# z2 Q. C# b+ Y功效;补益气血,温暖肠胃。
. _9 q" d  Q0 x  G1 B9 E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 a4 _7 K  b- M6 L/ C; f% x- ?3、芝麻红枣茶
+ o4 p6 ~5 s4 \" N- a( ]; p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 @' X8 T# {3 X. k: K; L7 P; u$ S
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # z8 n& g1 j/ `- T; y
功效:补血明目,润肠通使。8 ~4 Y& f6 ]' y6 `0 f) E( a+ F
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 u! `4 R7 P$ v6 i, @: _4、山杠决明子茶' ]1 @; [& a8 R" F' x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& ~$ W" R$ p' [* n$ t7 o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  l# o5 H7 i% o, O1 E2 L
功效:消食通使,活血明目。
7 Y0 z! P3 _# w& [9 h. V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 n. F7 O9 Z$ R5、甘乌甘草茶. ~4 r. z' `7 C. N2 W5 D% K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* M' s2 a  I0 H2 J  `
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ x% K- ~% D$ Y7 _
功效:润肺止咳,朴益精血。- ]1 f) n- j: K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 O' D& N0 S0 G" M" |/ b: h6、葡萄红枣茶
! z/ s; K  l& m3 B" u6 |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% G9 c; A- J9 n1 i  D6 D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: `3 d1 ]$ \) g* B6 [9 r功效:益气补血,滋阴养血。
1 r$ {7 Q" c' |/ k' d+ j/ v5 o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; j4 b4 P4 l6 i) O9 c7、木耳红枣汤) D* F7 P" G# ?
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- \/ o/ d/ _9 m3 {/ ]制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 g2 H8 C! V/ R2 c
功效:益气补血,滋阴养血。" C# w2 H1 F2 Y8 K1 b* {" c
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 J6 r9 g  Y5 _9 r: n
8、荔枝红枣羹6 j+ U! k; x: h) g/ _( X+ B0 Z7 ?9 K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 R2 q+ m# H% }& T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: o9 n0 M- K1 q6 O! C8 g# o2 _5 v. D功效:补益气血,养血安神。
6 [9 r' Q; O7 m0 V# B0 f应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# d7 P0 k! k5 l' n) W
) E2 ^% H+ ]7 R7 i" \; L4 l& U5 B# \
6 y% W+ `, e& f/ i$ h

9 `- E- d! x: U1 L

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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