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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' E+ M% M, W  x" Q
主楼留作编辑菜谱用。! }% d1 a- O' F( {8 j. o. X

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
& B7 Z) X. A% q6 d" _. p7 h5 o7 G. p- D# X- E& k5 ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
- @+ H& r( D8 j- b6 t/ d8 t& {, P/ r, b+ @
7.烤牛肉串, r- p5 I& y! {6 q) Y

) f% w& t  J/ g0 O15.清煮鱼
- i# E, e; F8 z( [1 C5 x0 C. f: n, X* Q
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ i+ j, F; o- B8 n! q; m
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( ~# L! ^0 i. a  v7 m$ O4 ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. C, o- }  B+ k7 ]5 ^6 w1、血虚体质的食谱 5 O" g* q& q+ _8 X( O
当归红茶仗1 z2 y+ `5 Y# B% [- n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- o' E7 x8 {1 Z( _$ u9 I
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- }) I+ x% }9 ]6 v9 T: L5 |功效:补血养血,温暖肠胃。4 Z1 {+ B$ F& _8 L5 L- y: B9 X" c9 |
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% o! n) Y4 S7 @* x. ~+ h
2、桂圆红茶仗+ W6 O9 {+ e% S9 @1 L" z* c! j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' h( W2 r# _. }$ F2 w+ J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ P& [$ V/ z; y1 }8 j* \8 V* S& Z. u功效;补益气血,温暖肠胃。; d0 u  }9 g2 [3 b7 |. z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# B6 r9 u9 T( g; p  q3、芝麻红枣茶" n5 ]% n. X3 A- O. k' a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ I/ K0 D3 S. H' P; L
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) v( c- T# t1 U, H6 F1 V5 a
功效:补血明目,润肠通使。8 t+ p$ a4 ~( ~7 z8 u$ x- o
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ @, i7 ~) R% T, t. w( P4、山杠决明子茶
- b, r, [$ r" P& S0 B# M( c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 ^1 r* A& p- m. z- L& Z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( u% n  Q5 L  i& \  e0 r
功效:消食通使,活血明目。
. \& w* g. ?) E3 A+ R+ i5 i# |& m应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# }4 f! V2 N. v9 o1 `. n! `
5、甘乌甘草茶
! P9 o/ ]- v. ]$ B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 o0 B" m4 b0 k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" l+ q0 l  f; T  e; T9 {功效:润肺止咳,朴益精血。: C3 K' C( W( G3 d' q1 E  ]- w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 P. ]' z! `' \5 g; M6、葡萄红枣茶& v* a  A% ~# K* A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  S2 H( z& D/ R) o* P; f/ B$ F
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 G9 u( x7 m3 J8 p& p$ ?/ B. p  c8 t功效:益气补血,滋阴养血。
( @5 C+ D/ L5 w/ M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
+ c. w" e% Z' b, G1 r8 z7、木耳红枣汤4 I0 Z/ E7 s/ U. M+ [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 T# s; u& V" c5 A7 @
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; S9 Y% f- ~, d3 z: ^7 b) t5 V
功效:益气补血,滋阴养血。4 a/ n1 F9 Z7 X
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ ?8 r  h5 |/ K* M* G; D9 [/ ]
8、荔枝红枣羹0 ^4 }; {2 n3 L: F/ c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 z8 Y, r8 b0 d; \
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: u. S* b6 K- I2 ]7 `. v功效:补益气血,养血安神。. n1 O$ H- Q# L' N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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