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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& e) `3 }% a6 s5 b% D* N, C主楼留作编辑菜谱用。
& O( @( w7 P/ ?' ~1 ~; j5 ^8 A' B! j
- H# m1 w' Q, x* R
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: L' h$ e5 v+ U8 _

' \! i$ C' j) ?5 B# h4 _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 D6 Q2 q0 s& b$ n
. @/ L- S+ d8 N' C
7.烤牛肉串+ N' y) Z# k( h4 Z

, x5 P1 z% N+ x) {15.清煮鱼
# @) I: ~8 P3 t7 H
1 M) z% J' l# y* E$ [18.三味鱼# Q+ c+ u  q+ f, n6 q
7 y5 z2 N- S6 _2 B. Z2 p  W3 M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 l0 M. Y# a6 q: k( j
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ K( c9 S% c0 {6 L0 j血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. X4 U7 t1 I! D( ^# P3 `+ h1、血虚体质的食谱 * G" t; E( l. @' D# T
当归红茶仗/ b  s4 s3 X) m2 T3 R0 Y9 {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) m1 V/ p  n; p! I% f3 F( t6 |制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 }% l  T& z& d8 o, P6 s2 ^4 R
功效:补血养血,温暖肠胃。
" |" d6 J* |7 U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) g# d: s- T- n* P* ?4 ]* v- F2、桂圆红茶仗
* l) d% R' K( c4 l$ ?. z5 G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* N$ q5 H: [& k, p9 k
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 N+ H' R3 Q" s* I
功效;补益气血,温暖肠胃。5 M/ H) ?! ^8 Q4 G5 s
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" L0 F/ i: F5 l3、芝麻红枣茶
8 f. \' u9 f* K/ z( Y% Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# `& W- V% q( ]1 u- t) v. I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) d1 G* C$ v9 l7 |
功效:补血明目,润肠通使。
! d) R$ k& y1 z8 l; u应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 u' T9 G# e% R+ L4、山杠决明子茶! i7 g! Q2 W3 [' ?; |$ L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 _8 k+ q, j- q2 K/ N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ {/ P; r( l; @% S4 i# k功效:消食通使,活血明目。: r+ V$ ^7 h( X% v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 ?& O, j7 P7 c" R& J5、甘乌甘草茶
' u1 Z* G; [- l* F% j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! l: f9 k! c! l% K* W" {
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' U/ i: v: I/ A5 A" T# A7 \+ v功效:润肺止咳,朴益精血。
4 r9 U: K" U% Z$ {( [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& ~( s, v! F- E: I: p! e
6、葡萄红枣茶
3 d! V) z! a0 u( k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: m' G% X. e1 ]+ N7 H0 R制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; g8 b& e7 Z8 C3 G! V
功效:益气补血,滋阴养血。% h8 R2 i5 m$ S7 w+ v) K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, o) }* w( h6 e' s0 q! R" k7、木耳红枣汤2 d3 O4 W  s8 ?2 W
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* T( ~$ R3 g; ?  H: |' G  Y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* o9 e1 X# o/ q
功效:益气补血,滋阴养血。( S* Y. r; m2 _; n  w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; c  q8 \$ S3 J: }5 K, f3 q8 a
8、荔枝红枣羹
- B0 g/ X; ^# ]$ v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" k2 H$ n( ]& J1 b: W6 M! i- H% B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  z# y1 k( i6 V功效:补益气血,养血安神。, _& h1 W9 V# a; S, d, B9 i7 N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& v: g+ o- T* m: x0 @) S; e0 z
# Q8 s. [, P, _; ^0 B0 H) |
9 ]* P6 @. ~) G* c' V) ~
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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