|
|
- e' N3 B' A8 o8 m
Z: O9 B# V! }; F0 e) ~1、炒菜多放调味料8 g" `5 f. b" ^3 K, h
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。# E' D# ?$ Z9 K) E" a
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。 y3 u0 C- i( {' {& Q
* [5 F2 s) U" _
2 U3 t" T5 W1 C+ L; z" |9 ?% X
0 a0 L/ P8 z L8 _3 f- V
2、与脂肪一刀两断
$ j1 p0 B! v/ v% F ` D道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。
& Y' q9 b9 W# E/ w真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
( U% _( f9 i/ I" }& g3 g5 I2 M2 K% `0 ?$ j+ z3 p
5 N }7 n8 S/ S* O" O) k; i
3 V% t$ l' _2 N7 `3、多吃辛辣食物
8 p, ^1 Y9 z+ x道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。6 P v, V- p3 }) e) U
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。
2 Z% K: B6 K( M7 |0 \
, C& o1 f; K! ~1 l$ U. x
0 P# F# N6 f/ t' c5 n. P( n$ T2 R8 ]0 `- E, D4 T4 l) D
4、喝浓茶增加减肥效果/ {; h* z( X# i" @# l
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
$ T$ W% x/ _* C) @5 Y0 o+ B5 G8 I真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。0 N# j. i Y% e. D* D
5 L7 L8 f" C7 g8 q3 A
+ S$ i" a# f* \3 e$ h8 G% Y2 N# z
5、吃西瓜可以多多益善. b1 k9 i5 |8 q/ t2 r) H
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。9 y7 E) b! B0 d$ s r2 w
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 7 l F- D' ~; h }7 I% R6 z5 F
9 T6 z( U7 V: j7 r& ]& x$ O
5 `1 f1 `, W' H( c& n% V( u |
0 U; j5 F1 V2 D减肥亦需营养均衡 ; f# |# F f! @
人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。0 N8 d# ~- H1 O) ?( Z
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
X3 i+ S5 D& Z节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。/ v* N( b# z6 H" ^, f* N
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
j/ r; i, d; j D
" A& P2 n3 G9 `# f' c" V" p[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|