|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。( y7 q1 [2 a- l n
. m1 }# r% s& q, o& V# Q; a说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。- h0 V' k5 b4 `
6 W: Z- H# I7 u l) V
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。0 P+ g% P* I! c, u
7 c, a0 ?. ]- Z- f/ e2 e" c* s& l% ]人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
! m. B0 y/ l$ A2 J
; n7 \7 m; G; W/ s' r0 h- W樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
n) H! `5 [: L D( J5 v
, v M# g, @# t* S春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
0 R7 V- [. h# X/ P: c) o' e- Z0 y6 {4 `: s/ m# @& e9 E. V
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。6 b. H3 t% ]- q1 `$ t, p
, w7 d" V+ R; N5 }8 |: o
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
* p' I \0 T; i* h" j, J# S# a1 h& U
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
/ d/ F; F& {. q. i5 k* t7 D! G! q' Y( B& H4 I H+ x
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。0 m1 L8 b# S6 e
2 N5 p+ O) w4 Q: j# V5 g春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。1 {: H! d2 r5 g# K1 Z( @/ q
- T4 y1 J8 f; D0 x6 `- l春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
+ n" U. \4 S d4 o3 R* Y8 M8 K) `+ D: J8 k7 P
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。/ M" Q! G9 [$ X o2 w4 {( {) R$ ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|