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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足 S1 }& r" x( e0 @! }9 D- n2 g
9 y% M* n- I" ~# x% A食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。( M: d( g* h% L& E
. q) H# C) _$ Q& T功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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- t' l9 E8 [$ ^: Y B& D7 f9 i, V( ^2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥) a( i& i8 I. a; ]3 i
2 U: v: f( [, b0 t- p9 y做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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( _6 q1 \0 `( j$ ~7 o功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。4 e9 n, p. k' I: B
) Y" @( E: Y! V3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参- j6 m+ _* [3 F; O1 F5 Q
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。8 c6 n5 v! b) p
3 [; w6 h$ I3 S; g! R8 X4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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0 f) f+ W3 ^( ~: y食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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, X, N- X0 j: \" X6 b2 \4 ~功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。' T* G M: [4 w# V( g2 Q Z" R( q
- ?7 \! e1 x W' m. b8 s% Z& N& f9 u5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。. ?( n" x) _, z1 q2 l! b, a: n
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食疗:海米炒油菜( j+ y% [( f0 A9 j8 r) f7 K D1 `/ D
4 }( |. E6 p+ U q+ }做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。+ Y* h# X2 [. R3 ^" K
, y6 l4 B7 c) x( Y& X2 h功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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