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1.二绿茶 7 i8 v0 a( } u% G1 x$ r
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 ! v# O4 }; n. _' O* Q! J
. z# \# c u5 C$ e& v( }' x制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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5 R5 c" ?# z2 a0 O! _: m功效: 疏肝理气,和胃止痛。4 ]3 R9 T0 W4 @6 l( I6 U9 r: D
6 v# [- S8 T" z; @( P n7 g2.金橘饮
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) o, A0 U7 z! N+ \: c0 E9 x& v& N配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 0 z/ V8 p5 g |# U
- u9 d# J# v4 i8 R8 Z, {" f1 Y0 w制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 9 N+ y9 ^0 e: ?/ H2 N
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。
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3.丁香姜糖 6 m6 b1 H. d/ E( h3 e+ U0 r
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配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 / K. M/ T t3 }! B$ y4 o% V I
- G; Z! N2 j; p+ s7 z6 f; z; @: E制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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' }) U/ f) T+ f4 ?功效: 温中降逆,益气健脾和胃。* X: N% I, ]0 C9 ^6 f
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4.鸡内金饼 # n p' J! B K7 r) Q
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配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 * }+ B* m2 o; r
, Q5 K* s% @; `, H# j5 o" V/ d制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 , a' t3 R z4 f5 P8 Y+ b) {- w: w
5 b6 Q5 i% [" M$ l4 w# K功效: 消食化积,健脾益胃。
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中药方剂( [" @6 s' L/ t6 H
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。( O! ? X+ K/ ^1 E$ i* x
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中成药
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" u$ w9 ?1 x7 m) G% Y0 ^健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。
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健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。/ B( R+ n$ o5 H$ E6 w
1 F) b. |$ s& Q1 m4 g8 h/ n9 l8 o养胃健脾的大枣食疗方
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' @; @0 U' o# S一、大枣桂莲粥
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 7 K( Y/ Q5 o: b0 h7 k( a
, \+ r5 V; N7 S; z# k二、大枣炖兔肉 " s" [/ q4 }' U% P
3 I% U3 \; M2 b2 G5 Z% O' w9 ~大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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* d& y l# C& k9 {0 g4 C, j& p三、大枣肉丸汤 ( G+ n2 X; G. _& d+ Z+ w+ ~3 w
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 2 ?6 l7 e* H6 @& C* Y& L
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四、大枣耳芪汤
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! g5 t5 l& c! k大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。1 M0 r2 g7 @' H: l
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱
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通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 , [# a% V1 Z; u5 E* Y1 T
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一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 % \5 z; @: L/ g; l' ]$ [
8 I" E0 T% H$ z$ Q$ S二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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+ X+ v) y2 Y4 N- [% H$ m7 ^健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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