|
- r7 R1 h) t8 u) x3 x6 k# |1、萝卜蜂蜜饮$ p2 ~! F- a$ @% R7 B' K2 P( `
; L/ \( i: E$ b将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。& {% c0 T/ S n i% T$ j( O
/ I4 |% L6 i& `* b
9 X$ _! Y: p v/ D2、百合蜜
1 e9 o) t+ t* D! `6 D N$ }' p# z: |
: M7 J8 W$ L8 @) X* A将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。$ Q7 j" @, S. O7 T+ A! a$ D
) u: l; u& d+ [
6 |4 E/ L: E1 `0 v8 S% P$ E p$ G) \3、雪梨炖冰糖* J* C {% Y1 U5 ?# Q! d
! Y' H% O/ B( b5 i$ m将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。7 y+ I0 w0 u6 s' W
4 q+ C- i+ A. X! b5 j6 r
U) l) I" i( K i8 r4、鲜梨贝母- k9 k( D9 A" d8 ]9 v
8 N! x* A0 {) O( _- f将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
9 h& f" h2 R' [% L9 o, c, s& Q2 d, } m$ w: |$ Y4 ]% L1 K
; q+ b5 A- l" [* k$ J; Q. {4 t
5、红糖姜枣汤
2 X+ |' Z4 p, k: l) z ^* p" I% U9 B
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
]# a; @, m0 B: x3 B- N: T! e/ ?% `& j ?
8 q v2 W& u" O: X& a/ Y+ i
6、荸荠百合羹
, ?- z& l8 V) u/ I ~. |: b8 _4 ?% X. ?
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。+ i3 j% R8 w7 J2 r x5 z4 L
! f0 i) L7 ~# E* f- k, U6 x/ L/ m; `& J2 Y& C
7、剑花猪肺汤
2 L3 y3 R( @2 m3 @7 H
) Y+ B3 Z8 ~) E, U# n将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。! G$ n2 ^" H ~
; t! L$ t/ u7 Y% H1 S4 e- s0 w' o x
& v1 b4 h% o( }) S) h
8、丝瓜粥
% \! t6 \' t6 O& ]6 e3 I% p- ~/ o. M4 o/ G6 ~6 [
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
! {* } ]/ r- s' ]+ y" |5 F- g, e: c$ y+ J' V( m+ S1 E$ _* Y
" { d3 e; L' w; k
; j- w. S0 @5 {9 X6 Q* Q, ^; O8 X i+ ]2 W& d& a( y6 o4 D p
3 \2 `* ^# }9 v x
3 x% O' ~& I1 o/ r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|