|
|
. N" g- E! a! d
1、萝卜蜂蜜饮! \1 K# J9 v. q9 z
# [4 ~- c3 |$ T# \
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
! g' }; a7 }6 e( E
7 v2 N' A0 p. [# `6 e9 [2 s" W2 k3 H+ C0 A
2、百合蜜
4 E. c" A7 o+ `2 {9 b G) F2 Y; T# ]) A& q
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。/ e+ ~( a5 ?' j1 H: Y) o8 \
- F9 ~6 `+ J/ d5 d! o
* t: B( ?$ q$ l( ^5 K) K9 C& `9 G |, D3、雪梨炖冰糖) m6 q- V% B0 n2 \; A
; B" q+ { k1 m0 S5 A' V& e* f- p7 M
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
3 U. K ? s6 r
, q$ z5 O/ y: j! p" ^1 t( D0 z( u8 j8 Z. {1 c+ j' x7 z' ^! ^
4、鲜梨贝母
( a: x0 o/ }6 c0 V$ T) M, a1 p0 @3 p g! C* q. d3 q: l7 w6 I3 Y
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
1 N# D- _4 U' J, c- N0 ]2 u0 Z# d+ N
3 B3 Z$ M4 r7 G) r, Y7 S( Q; p! n+ U2 E2 J/ y1 F
5、红糖姜枣汤
+ M8 n- o5 W/ d9 A, G' g+ A( b" R0 ~6 [+ _* W
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
7 f- G+ T4 f3 C( I. O! {8 [+ ?& l
5 c {+ Y m3 s) X! Z4 `! Z& \# |. u" U; I+ v# {
6、荸荠百合羹
+ u# K* m5 C5 v) P. ~$ M% q$ j, d0 M6 U$ v7 C: f7 y1 u" b! q
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。1 P& y1 v+ ?0 K
' J+ E9 b% C* H4 c# f
# R: Y- E" d- t- k' ?4 ?4 M, V8 ~
7、剑花猪肺汤
% f* y7 l1 |" F$ R
2 G, a4 u F& v# [3 |- B* B将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。4 n1 ]8 u C% ]* `. U. c# I# x9 b
7 {0 k4 H/ D1 ?/ R5 u
, C$ z9 g$ a. O8、丝瓜粥! t/ K% ?/ M5 _
9 s: ?3 E, C) _6 F
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
$ K2 ^+ f' w H, H
/ c8 o1 g. j+ q) P& H# o! _) z- a s; F! H( y( G$ C" Y5 C3 N
: j$ I3 |; [- v9 e
4 y- ]0 o7 M5 M2 ^$ A. B
" _2 W( @& O2 {( Q
0 R9 Q+ `! x) }" {* ?7 o3 j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|