|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：+ u) U4 G, l. n
$ `, r4 \3 R4 z9 c" n/ s) N _
轻微干咳——糯米百合甜杏粥
5 T% d. C$ O0 R9 t( c) g/ Q中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
! E; s+ K, I: Z3 O# J做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。
/ V3 I. D; ~- {( i" M5 k5 O; f+ v5 W提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。
$ c* n9 R+ F) g7 B$ \8 _8 H8 z. U9 r9 z5 N# {3 R( C) c. z- r2 G* n
心神不宁——莲子糕: X' ~, \) H' g7 j6 }7 s
莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。, K# j; b, J, Q1 Z9 O {
做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。
Y! H9 m+ n, l提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。
% [( N% x+ f3 \
3 B* _6 N( n* P8 `5 ?$ Y7 O1 ]$ J面色晦暗——冰糖银耳羹0 R7 s% `1 L" M7 a6 E
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。
# ]' f' p ?8 v! X$ o+ X做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
, p5 F% X+ j7 y' v ^( y$ Q* |提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。) ^* ~' A, g2 h' C$ N. t
+ ~5 d1 O4 }; s; @, n7 R# @补中益气——白糖蒸山药6 j/ ~5 B$ D& p; h, W3 n: u- b# a
山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。7 G5 |1 I3 Z I) O. J1 Q
做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。
' Y7 C# B) ?+ o- t7 m1 r+ w, y提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
4 f2 R' t2 R$ d6 t& l
' A9 f: Y. W2 k) q口干舌燥——乌龙蜜茶
" J$ y+ w: i% w吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
0 w" D# h& ^7 C. _" V) ` e: T% k做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。
# I# u7 [/ q1 c$ T提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡