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黄瓜+ l. C' z) s" B' k9 L( T
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 B2 b( ^2 N1 A) Q! p
+ o6 @0 x2 v! a1 d5 ? 白萝卜
a3 s/ ]& T7 `. \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
q' h/ J! l, s" }" ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ R4 U3 Z( c- H( ?, Q9 k" t
5 J1 k9 m0 _* Y; Y; u9 N% c; u 西红柿
% s+ R# u0 |7 E, Q- D( M4 m6 f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
1 @" o! T8 \5 B) S/ C* k. E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 H. q- p2 k7 H! Z
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芦笋/ z; i7 e9 C9 l# |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. W/ M, F9 @* R5 D: v& x+ t4 t( @; L
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冬瓜
- P" }: K4 z4 ]3 Y) S# V0 s0 K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 A/ \3 E6 q: V/ t- R: B1 ~( e
* Q0 b' c, R E! {$ a3 W( a( P+ {5 l 竹笋% B: k9 k; Q, ?* X2 {- \6 j
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; t& ?+ I; q$ x% A 茄子+ [, l$ j1 [! ]; E3 b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ K# I& l1 e! ~" {; J; y' e
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扁豆
' l# d7 r0 V' S( A3 ~9 \' n2 l 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜- E/ G! \5 P$ @( P" ?1 _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 D7 x) n6 W3 Q9 X- l0 Y 绿豆芽6 O9 b1 N- c" @$ w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜( u( q3 x. c/ m3 f& q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 S: Y) L! N" k1 ^/ S- |9 ` 菠菜/ l f& N# S6 W9 z" G$ q F
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 y e7 e# D- g$ T0 ?
# ?+ w- b* P# B2 C/ I, _& g 西芹6 c) P- L% W. N8 q1 [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& j+ _" n% C- D' O9 E5 J; F, L
: e0 \4 F; Y$ k0 n: q3 U 白菜# h! \* {1 q$ V& M+ C4 M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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