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黄瓜' O$ \0 q' B' P6 E9 O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; n) n, M7 p8 i8 t- d& Q
( q2 t; |+ o# a! m, v" O 白萝卜1 N2 J; p$ v+ E, {5 [8 i6 t, A
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& k5 p9 ]6 q4 W/ `9 i
6 x* N% s+ T7 Q8 @% v1 d 韭菜
# J& l0 u, z. Z* y$ y9 L 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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3 }! o' S0 g% `" s8 x 西红柿
8 B2 S: u& k6 p# Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) b5 G b! ~& @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" V" q: @& r! w4 B
n2 [ O! y2 f; A, i; E, B 芦笋' L. [, e6 ?/ t( q7 }: A ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 z: e$ c$ _8 L! e9 K0 q1 e
8 [6 C7 ~0 G- y; D 冬瓜
+ U8 k F! q0 R$ U: ]3 x Z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% }6 L2 g; H3 [* w! d- n5 ^: ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋9 P( r$ {: V1 t9 F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ g) m& L' v9 K7 D. j+ d
7 w0 @& U! Z) O% Y3 B 茄子9 }3 P. F$ g, l2 W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 I2 f3 n3 E8 Q F% ~0 O 扁豆' `$ F7 ]$ q3 x3 k, e! }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜+ H" p. u4 w1 l9 v+ @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( X. R; c0 w( P2 u/ P8 J# | 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
u1 [) M# y |" H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 J( R/ t- x5 v. e' v
& T% ?8 \- R9 T( M* l, K7 X 菠菜
, }' m I. h$ [4 P' C 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 Y3 k* V" S/ r8 j+ p w
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西芹) |6 t0 Y$ B: a5 e2 r, j
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& s: Z4 C0 Q: a* ?8 S1 l+ m
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白菜
* S* \. m! S" b( i1 \& Y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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