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黄瓜
0 Q( I; \! [) E0 ?6 B3 M0 C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! X* k" `% D1 W: m; C3 @/ b 白萝卜
/ D& N+ a4 f, Z/ L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- @$ u8 p3 m ?
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韭菜
$ H: f( n, `9 F& \4 _- f$ Q7 m( [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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, U8 Q% B5 |& t# B. c' @ D 西红柿
$ _- f4 f; p) |$ U s( f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, o5 V" ?+ t) R& ~4 h. |
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椰菜 }) _/ `" O2 J! d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 o( ~2 x9 i. t
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芦笋6 n) d3 H" M( ~6 w+ g/ U
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜2 s% t+ ~# }4 B/ F4 S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 V* K% ?, c2 q( A- B: c# R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 y* [ T6 E) \, T% E7 C9 n
& _1 \* v' H# W- \- T 竹笋1 q, I; r' |( G) u- [/ D9 d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. e1 [7 q% r, K4 R! e 茄子3 G0 V' ]& G5 v6 O1 A* o" s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% k; y6 T! z$ a8 d
5 b3 W& u. Z9 @" w( l 扁豆/ ~2 l8 I: h* D2 V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
4 `7 h' ? L% u3 ^4 y# h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽1 D8 F% r; \ ~$ u; i; N2 _
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; F$ `: S8 ]: b* ?1 R1 ?# Z8 \! v
8 c7 l2 ?- J4 I D- h 紫菜 z t7 H2 D* n4 C; l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 d( P" U4 ~. }0 A1 b: L( w' w
; Z' `* r2 N" A* M5 h* g. @ 菠菜
8 m- Z% U3 C1 v5 _6 [5 s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; C$ b" E! Q! N! _' V 西芹" o6 z: j, O3 P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
, N) R9 a! n$ X1 `% i: f: K+ i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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