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黄瓜
; c- F; T5 R' d+ t3 V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, | m- u8 \8 G3 S, D) J& E( f% T 白萝卜
3 d, @' @# L$ R" u2 I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 q8 A3 F7 f' W) C( o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* C7 a+ o4 Y6 ^& Y
% w$ `3 X' Y( a+ _/ u& p 西红柿- f* X, o$ @. m2 A; }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) C$ o2 I+ U" U: {4 N 椰菜' ~ W) D! `6 g2 ^: w0 _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋6 \4 P* t. @ V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜 X! @" U& ]4 C% Y3 I! ]
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 C: R0 i- g) _" B- K 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 B' g& ?8 [( A( J8 x
# r; c4 x- g/ L+ s4 R* A 竹笋5 k! D3 t L) H$ K) u2 C s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. o8 i. ]% {% B4 ?2 q0 L4 o 茄子
! F/ K3 d! U8 k6 X0 q m 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆 ?: L' R! A8 p3 v4 h5 n$ U, I0 N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! E) W% t6 f( ~8 \7 j- [/ n& ]3 I
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芹菜: X$ M& A: c- u$ M/ t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. T; Q Y' T8 R6 u$ I0 u/ E
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绿豆芽
) D C" H. g5 ~ r$ `! s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: f% N& v1 [: a4 ^! ]* ^
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紫菜
% K' i; d- K' e8 N5 p% p 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# ]; y3 [" r& S4 X$ k
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菠菜
; C) V( \( ]7 O' D1 F9 z% I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* @: _% s, e: t7 O+ s+ g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜0 }% R2 ?9 y9 j8 i! G- c
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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