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黄瓜
$ A/ J, a. o7 Q1 B7 |3 e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 a: j) Y+ ]" E0 C9 r2 ^7 Y' z2 k, H
& W6 K& p9 |3 {' r 白萝卜, }) C" ^; o+ @2 E" `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 a2 }+ V+ A2 r$ x% J
* g! x8 w5 g E& M! R 韭菜
: L: W. x2 {6 P: r" b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 n6 m, n) y7 W: Y* I+ C% @( P9 d 西红柿
! ~! [- Y4 Y) ^. j 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜4 Z# h3 @# e8 [5 Q8 g6 M
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 \6 q; j7 k! {1 H5 \1 t( \( e; \! } 芦笋
! u, R8 O" w/ i1 L 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜: |) j% N2 t! v! E, H6 |* }3 N( O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ V+ L* \$ V- C' P- s6 G
! C$ Y* x8 z7 g I* \" d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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0 {( v2 u4 ]( I% P9 @! ` 竹笋
T. Y1 N& O9 `. k, w0 u/ W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* r: ^3 v6 R, u# V* Z _
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# Q: Z7 E" }8 |6 @7 m _0 P1 M 扁豆( S8 V! c% Q" Y) F/ W3 U/ U" Z8 ^
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
2 |: _( q4 j- i2 ^0 l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: W* U7 {, g* t9 n
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绿豆芽
! g/ a+ J) B+ k5 m* D* G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 J6 F& }1 o1 A' q. b: A7 Y- S5 U! O 紫菜- R, R; i7 N7 \, Y& F; [9 w
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
J$ g4 m( R' F; v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& k+ a+ H9 y% U
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西芹% h |: K1 Z/ J$ x$ }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# v ^7 C+ Q( P
# P' R& g4 h" z6 \# x 白菜
0 ?! b# A! s j4 h% h* V 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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