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黄瓜( v& ~& Y- n$ U2 r( R8 {
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( m! _0 v7 S: B" Q; S) s 白萝卜
, V& |; f3 Z- t i 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜& F" }! m0 { H* l
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% M, ~ t) ~& W4 R Q7 s8 {( K
4 \4 h7 A9 r% N) v6 ^- }& J 西红柿
" t: S: B8 _3 x3 j1 A4 _: p 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 S4 E& p% G/ m$ }$ F" S6 [; p 椰菜
) N( c$ p: }8 _; f3 N: e/ ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 r% a6 q0 W2 q2 K
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芦笋' j: u) [! L4 N# n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% P* k) E# I. D' A+ T
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冬瓜- P$ n: }! z+ `6 c/ e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 p5 C5 B' P) O' K m
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) f' M+ } o- x8 {' \- V! ]+ {
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竹笋
- R1 r% U3 T' l: J3 M8 I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 l( K; P! U, y! S( I6 {4 D
_/ G3 V! g3 | 茄子
* u7 a1 @ f- K8 I 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- q; ~0 B0 o3 L+ | 扁豆
0 C7 r2 V# Q9 P2 P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜8 F3 D+ @* U8 p& W9 Q6 b; R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽) a Z3 G' h5 L* b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 W) W! c5 v8 z9 x) ~0 `3 h; m- X 紫菜( V- z4 n) p0 N, b$ ~& ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ |9 d) Z" Y5 E7 e: K 菠菜
$ a- Z( ]: g2 k8 E: v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹; q- N6 C2 _6 ^& X* s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ O% b3 h S" t* y4 l 白菜
8 w$ A8 G2 U, f/ W: I 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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