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黄瓜
5 M3 V9 R4 L# ~6 e& _: a2 ?$ s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% R' e! k4 R! V& [
) w0 P$ g; g6 e9 C; B 白萝卜
8 G( {: e- v' L& l* C* Z7 m6 a2 q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜6 u9 l# z8 B* K& q6 C% h. G2 H& \
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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# i4 @, t# U: g/ I9 l 西红柿
& R' j* C2 K8 J i( W0 ] 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; n; r( e) x# p3 G* d+ ]. n f( ` 椰菜
1 i D! f2 D% s0 J# ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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* r- L/ G% A2 d( k2 _7 \ 芦笋% j9 l" r$ P" m1 f9 Z7 }( v
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% |. J6 b$ t4 ~/ B X, |+ F
; V4 S" S0 J, J+ x7 J, N- J$ a3 e3 N 冬瓜6 \ @+ R& V* L. u( W" y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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, i6 A3 _: D+ w4 q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 B( Z/ |% i" l; \5 H
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竹笋
0 U+ Y# d% a% r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
0 ]- c, P; v4 \+ w' ]' B& g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
* G' @. B8 e8 n$ H( x1 X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ ]( n9 D6 C: U7 f( T7 ^
: v& g L$ t' u: e! P7 k8 t+ m 芹菜8 n) ]! c; W$ d5 ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) G$ y7 Z+ `) f! R0 v' C9 A 绿豆芽
( Y, @) W; i5 H3 V3 m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ Q; I$ d: T' P; z* f$ G/ H9 f 紫菜
$ y7 Q4 E- M, Q# h5 T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜; o- x8 k. P# l, y5 g: B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* z8 z, |) F- E
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西芹0 ?& J, i3 O) K8 F. j
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 v" _; V# L2 W6 ]
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白菜
( G, _& b# \8 r 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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