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黄瓜
/ u' ~& Z5 [- A0 L& w" j4 K! R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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. d+ V$ B( c; b9 s% i 白萝卜$ a+ D- q- G4 |* d( E, n/ A1 ]- E
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! U+ g7 Q0 \% e- k2 |/ S6 u
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韭菜( p7 O( s" n" p! U A% J) g7 i! h; z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( S# [8 z9 a$ @0 {+ c0 e9 u; ^
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西红柿
3 B2 n$ N9 ?2 m 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 z% j) r6 x, l6 ^ {
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椰菜
' @+ U, L% c- T: C2 B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
( N, v; z: V: j5 c: m8 k- Z5 t 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜% a: ^1 x* K) D/ z5 ]
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 a7 V: K: K9 S# E3 z2 {+ n
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 H* I a+ b# a7 D
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竹笋
5 b( ~( P/ Q8 G% d1 U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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) t% ^- Y; Z. w0 _3 I 茄子5 v# }' R# m! G- E+ W4 J
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
. M5 i, Y$ U0 q8 m& c" }2 n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ c0 Q7 |3 o( v1 ?; ?
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芹菜5 l# i' U8 M- u; M: M3 t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽' {; T* D* M/ ^3 T, D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 y H; ^( S- _$ k7 P- s
) }1 _9 O; @- n7 K- L8 u& d 紫菜
2 b: P0 D! h, i. k$ c/ _$ Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 W0 u" K& O$ S 菠菜
" ~, G* @6 o+ r5 ?( l2 v) J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ b' n: {1 S! c# z- J' g
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西芹0 [/ a5 _1 T6 ` @; P4 @! V0 s. p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 a3 D) f9 R, W$ ?, D
6 h( I( P; V4 O( M4 Q5 W( O 白菜1 d; W) e% P" F. a+ j7 K; v& i' J- A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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