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黄瓜
7 x* }( P! I& }, }& e b 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& ^8 J, \& C- v Y2 F! u 白萝卜
) S4 A4 f4 v* P5 e% _. m, S- u# D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜$ u3 r) K8 S( X7 ?: }, X8 U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 L F8 F/ N- b G- R# _
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西红柿
1 K5 j, r) M2 ] 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 M# X6 r0 n/ U0 o
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椰菜
) |. f: G" w8 S( k2 \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ [6 O1 T( ]' V. R& k; B' }8 {
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芦笋+ x4 Z) m) G; S; s% p. V! K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( o& r% `3 t1 _/ k( |0 t 冬瓜* j% {. s! T& T# ]9 ]9 J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* \! s6 L4 ]) T6 i5 k" h; Y% U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* W5 U( x! n; |$ D0 B# `, q! ]" j; [
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竹笋9 f, I4 R# N- ^5 ?" H: U: N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ c6 p" D1 z* t. C; Z, g- i f+ ]/ d6 R
4 u# ]* u# K' C6 F 茄子
' E6 \* _& G0 T0 M' F1 q7 A6 z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆. [ k. \' m, P6 ]" A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 j- D: Z0 X. X) ~8 K% H" E 芹菜
4 x# x' [! X' W0 y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; h( l2 b& f' ^1 R! l. }! ~ 绿豆芽
6 ~9 W# ~$ T- }8 ^ T7 I 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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7 H! l" ~1 V2 ~/ A1 v 紫菜
. }: B( t3 A* N1 u1 @3 n0 ?8 F; S1 W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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+ d2 l$ i x& z# v5 i 菠菜 V( S B z9 L8 @* f1 Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 J) ~: B: w- I) ?
" d: j6 C( X. Q U 西芹
2 {+ x. y5 C" { 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 P: i) c# y, }# ?5 s3 A# L* P: ^: Q
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白菜& l- S6 S a2 S1 S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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