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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
+ u2 O! u: P' N, n$ i5 P& V' w# I  z9 ~+ f7 d2 m
        鱼+豆腐  
, l2 \, @' X# F, k+ Z% f: d. u        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
( ^* j6 E! R3 T, z- H  q  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: O" d% l9 m* P# M
        猪肝+菠菜
4 c% n. G3 M7 m9 V' z, i  作用:防治贫血。: f, U: ~" F' L0 k: V9 j9 ^! o
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。0 y- L" R% Y, k  {
        羊肉+生姜
/ s0 o, ~# h0 A' A; u9 J& s  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; `2 r/ |( Z( H/ Q  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" }# _, R3 L- R, C# E+ g
        鸡肉+栗子" S9 w. w6 G+ }8 i% w
  作用:补血养身,适于贫血之人。# B1 ~$ h/ u3 N0 m+ |- K6 C
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。/ |! _' ^1 \) N4 L& r( S
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。  h$ N  O1 e/ l6 v$ Y8 H8 s7 v2 R
        鸭肉+山药: V+ V& h. J% R
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
2 a! ^6 q" P# D' Y/ U4 a  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。, G6 w2 S9 c- e. y7 D3 `- T/ c
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
% B5 @+ y- a, G6 i' Q        瘦肉+大蒜
: b" b* F! C$ u  N% n; i. F  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 ?% e$ H: U9 _4 c  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ e5 G: u. T2 [. Y7 F        鸡蛋+百合$ A" P3 t# Z8 n
  作用:滋阴润燥,清心安神。
* M5 }8 f9 }* K. f  k" Y  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 y2 x( Q7 i- _2 a
        芝麻+海带
4 z3 o# d: o; H' \8 U4 l$ w7 N  作用:美容,防衰老。
) i9 ?; W& x# G3 t$ n  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# q8 R9 K3 y" t  D
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
; i0 l0 G! N7 N! E: |3 i  同食则美容、抗衰老效果更佳。
/ }: |8 m. W! w, K/ ]" G' x- I       豆腐+萝卜
2 E6 u8 d7 Z8 @6 @2 g! I+ V' ^% a  作用:有利消化。
. O/ X2 [1 B7 g& a- ?# c1 j% Q% ^  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。9 H! t: N3 q/ e% E7 ^( Q. f2 D
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。    S+ w( R6 X2 E; }( x5 j9 v
  红葡萄酒+花生% K1 T6 u8 l$ C) D4 @' [
  作用:有益心脏
  `+ p. y. m4 V: V9 B5 ^- A* T2 n  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : N7 E/ W" Z) \3 ]7 o4 ?- X

2 z& k# `8 C* D% P
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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