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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
0 @# y+ Y* X/ _/ ^
4 o4 x7 Y# M* K. U, I# k        鱼+豆腐  
" c/ [0 ?* ]# a! J! J        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
1 r7 V$ M2 j) |4 g. Z1 s  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。/ n* e: B8 O3 P. w1 b9 H  ~' V
        猪肝+菠菜
4 I5 [1 @; S. ]' o' D* O  作用:防治贫血。
$ e5 z# Z8 `3 G/ n( K$ t  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, j( R' h! J* \( U' [
        羊肉+生姜
4 r" h- e, B/ Y3 a( |8 v  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
5 Y1 f- T3 X& O) G8 t4 p* E  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
/ H% `' i, C) F5 }; g        鸡肉+栗子, o9 w. g  ]4 F: K; v3 J9 z6 u
  作用:补血养身,适于贫血之人。/ B1 y3 r3 s2 B# L% Q( L
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  P2 F0 h) E+ W/ U
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: |  H& A' G# _- C! ?9 \2 Y
        鸭肉+山药" E3 R& e3 x; U
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) `( ~- Z! G' M2 J' S+ b" D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。4 l' |! ]) B0 r3 n; d8 U8 w1 `# T
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
+ `3 z4 h1 B  ~7 a. E/ c) r3 j        瘦肉+大蒜/ i$ C9 e$ J: y6 N
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
! c9 J) ^3 W8 z! c0 q$ {$ X6 I  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
( }! W( N; G4 t' f( I; V; L: n        鸡蛋+百合
( \4 [6 L2 \$ y$ }  作用:滋阴润燥,清心安神。8 ^0 v; m' J5 k1 P! Z+ O: M9 x1 Z+ S7 x
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。% g* ^8 s1 s+ ^$ T4 O$ F/ w
        芝麻+海带0 r3 G4 v: z3 ]. R9 V- i( k' ~
  作用:美容,防衰老。0 \, Y7 \' u% b0 V
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
' O7 B) F. V; X7 P6 @  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
& A& r% j2 G/ }  同食则美容、抗衰老效果更佳。) ^3 h3 {! X. B& F! J% B
       豆腐+萝卜
4 N* t& z9 N/ Y8 r& `" O  作用:有利消化。% M7 a( M  p; q! E7 g6 f& h8 m
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。; p3 b2 p/ O' b9 O6 t: ]  \! ?
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
& @, a' s' J6 K2 O9 v  ]  红葡萄酒+花生$ E7 {# V* H  \% w- X
  作用:有益心脏
; M, z# O! F8 L% ^. N, G4 Y- I0 w% h5 }  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
- G- S  H4 N% c& [* I+ j. m4 L; N
, o# Q! W/ X3 F# S7 q) B  w
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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