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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 V, w$ @# Q. i0 o+ @" D
3 x+ m, ^' t! k6 S        鱼+豆腐  , g7 S# E3 g) `, b: r
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。8 S2 h0 }$ j9 Y5 n  w+ t0 R9 Z' i
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。# K$ L* ^- t# S& d: x/ t* g
        猪肝+菠菜
( h4 J0 ]# l/ @" s  作用:防治贫血。- G/ D4 S& y4 K# e2 z3 P6 D
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" ^+ G3 F3 j/ i; Q; @
        羊肉+生姜' ^, Y9 t+ M, e) |
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。; `  O' s. M9 _8 [- ]
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
2 E$ A+ g9 P8 s8 M% z3 F- l. ?9 v2 ?        鸡肉+栗子
( g4 M6 t& H2 ]1 T  作用:补血养身,适于贫血之人。
& i9 j/ ~# q2 N& ~: q3 Q  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 C9 |- V' u" P/ [, x" ?
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。1 O; [* p  i& J8 i/ S% a* ~2 t
        鸭肉+山药
  d6 h% j$ O5 i; b* g  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。/ ?  I# r2 F! Q" p
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。$ ]' V$ W* l3 a8 l
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 x; l" {( A: j/ S, \9 D
        瘦肉+大蒜
4 B% ~# _9 m8 C6 N# v; o# b  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。2 W7 @; h. h% D$ W/ H% i
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 S  t2 B2 T( }2 J
        鸡蛋+百合
. X7 q/ s1 W( J6 L  j- p1 {0 I  作用:滋阴润燥,清心安神。
# l4 L! k2 S2 v5 A$ N! J  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。3 [8 }9 z/ }$ ^0 E% H% W5 x! |
        芝麻+海带
1 v4 \6 S; v  i( J2 H  作用:美容,防衰老。
, z  P, J8 c, I$ X8 Y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) O  s6 l+ y7 t5 K  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
- c( ^0 a1 h8 u  同食则美容、抗衰老效果更佳。, f- Q9 V  s, D" z5 T( @
       豆腐+萝卜$ K- ]* ?8 V; v4 o. C1 a, |+ a$ A* x
  作用:有利消化。
# J, h$ b% W5 X& H# o3 {0 Z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。$ x9 N4 }( h3 V' i, X, n$ M) v
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  0 P( L% X  B; e% @* S
  红葡萄酒+花生: i9 \: W- ~: D+ b0 t
  作用:有益心脏! D2 n6 _( H; w( R, p/ g
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  / U; ?9 T# ]: G0 z( }( Z7 {0 S
7 B( {% r% c& m! |, d; ~) f
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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