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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: \1 z! _& g! a, ^! v( k. L4 A1 U3 q, s0 X/ o5 l7 ~' ?
        鱼+豆腐  
$ T1 o& g: l3 Y8 h        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 G3 E7 {; t9 v9 R9 ?! D  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
9 E* b9 k4 C& |! f4 n' f        猪肝+菠菜
# c  i, f7 }- }# ~" r  作用:防治贫血。
( A9 T6 Y) ?8 ]8 W/ N  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. d  k! t# M" y$ x" p        羊肉+生姜/ R. ]! P4 A  d' W* M* w8 o! h+ g
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。8 e9 d! ?3 [% F3 g# {
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。+ Z9 X7 ?; H% u
        鸡肉+栗子
$ _" f( T0 I- t2 ?7 ?  作用:补血养身,适于贫血之人。
3 Z% T  Q, `! W& v0 C$ }1 ~  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
: h- M1 m+ q1 P& T+ Z* q- x5 ?  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
8 w" G  k, w' R        鸭肉+山药
# P5 Q3 \, x; B) {/ i. U8 f. Z  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
, `; c4 T. L' y& d  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& X8 i1 F# Q, Z7 ^$ {  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' T! m1 f8 L9 B' c        瘦肉+大蒜+ V9 `- L! ^3 @/ d  ?$ t( R
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 O$ Q) g3 X  }% b5 Q
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
( z6 W" n3 l, i( k9 C5 O- t( j        鸡蛋+百合
7 P. p" w; f) d4 `# z- |3 O/ {! w  作用:滋阴润燥,清心安神。! m3 n3 ]1 f, H; }) G9 C7 X: w
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。% L. P7 K0 V2 g5 M( W1 E& l
        芝麻+海带# ~: K* [' F7 e3 R
  作用:美容,防衰老。
# q( S0 i3 b( U7 _  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
' T0 z! O) X& Q3 G' o  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 O* L8 u* w' z4 w: z; E3 l  同食则美容、抗衰老效果更佳。
# }# j  I7 w; u0 W. \       豆腐+萝卜- b+ E+ ^$ [+ e
  作用:有利消化。- p+ M3 e; ]$ A% ?5 T0 \
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
6 o# T* Z( V0 O9 e- e$ o  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  6 m& m3 t9 e- Z4 S
  红葡萄酒+花生
2 G( Z! N8 g, ^  作用:有益心脏
7 w( d' q4 |# m; [; r: ]  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    R: D$ a$ S0 j/ n$ M' c
6 r6 Z0 U/ ?, O4 d
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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