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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , h9 ^; A  M! V$ `( ]  R( [

! i  Z& y# ^5 K- |: W* w3 u1 U0 E$ ^: M# {0 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ ?4 u+ v/ I# {$ g0 y" m/ S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 F- \7 u/ L5 z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* K' u* j  v) G1、日本:4 E4 p0 e3 ]" @+ m8 J! `4 |  H; |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" x; i* G$ ~4 P; `- M; W4 D7 i2、 缅甸:
3 v0 e% ?8 d% I% o3 `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- D) [" X9 h" m; R6 m" R( e3、越南:
0 L9 \( ~: A3 e& B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 `, V$ }) v( M8 @* A9 Q: }& n0 R

% {4 T$ y2 b- T4、新加坡:
. p; f. L8 S) ~6 @+ D& Q4 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# |# I9 ?3 h8 U  G
4 m0 T$ R0 j* m% a- m7 b( R3 w

  M7 }0 R% y9 I- o/ g% J
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+ G- q7 e& C/ o# \& o0 F, Q5、马来西亚:
2 s: S6 y* F- ~4 q+ U/ x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 V5 g/ {$ y3 e. `8 O" D# l
9 {- C) Y& p8 H2 B7 G: V- ~6、印度尼西亚:9 a: L' F. W# N6 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 W' d8 ~& [, T+ r( z. Z8 {
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4 F  w# c% `' ]! P
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# B: @' E* S+ p5 v( }) ?$ R
- w: H4 D4 i- E% |6 q+ Q7、菲律宾:- G  l* v! S& s$ ]4 U/ u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, B+ j+ r* A4 ]0 k4 @3 Q

9 Q7 D1 ]+ q4 ]3 P: P* ]. j7 k: m, }/ U! L& u! s' c7 ?$ t% o

5 A) Y2 B; x7 r+ b& [
8、哥斯达黎加:3 k9 h+ n4 q$ ~  j% U9 e, u% K: v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! T2 c( s. M5 Q) N4 a


9 W+ ^% R6 r% V7 @1 @  E- L/ s9 X- j" R" J6 A& H
9、  秘鲁:4 F" w/ }1 }" Y, Q/ A9 v' }: k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 L  N$ l& s0 J
: ~3 ~3 f0 N6 {: d; \

* u$ u5 t2 Z  S% ^' c0 p) I5 B7 J2 ?5 ~6 N% T) M8 N

0 w& j9 k! ?1 n# Z" I% U
10、  墨西哥:
. ~+ y' ?" V+ Z: y* h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( e) a3 j3 f5 m4 ?7 i+ K2 K11、  拉美:# Y8 P4 Q0 F4 N' o5 r1 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 j* I, b) [9 s4 ^- ~

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 w* I# y/ M$ c: W" v% k5 L

. {: k7 k  |# f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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