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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' o7 s- ]; T8 Y1 H, u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% h1 G. O# q! P4 u(感谢南飛孤雁 的资料哟)" X# [$ q1 C1 r+ j% h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: J& ~( ~5 b/ c! L% d- A$ x
1、日本:
( N/ Z" M5 @* [$ f% |1 M) k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ r1 a$ u @, D$ G
2、 缅甸:
2 k7 o% R4 Y# R6 ^1 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* F0 O: m" D0 [0 X; L
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3 D3 K5 G- R& @. }* j* @' c3 Q3、越南:
. ~' F9 K- h9 g* r+ A' t- J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" f8 W% S# P8 s" H: o
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4、新加坡:# G% V% m4 p9 O* [$ l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
1 F( C/ V* H+ [, x6 n0 t9 t2 N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, b" r+ z9 {! [, [
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6、印度尼西亚:
* M# s% ~8 b: E4 L$ k9 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" A; _6 p5 S7 m. Q4 U* ~$ h9 Y+ E5 R7、菲律宾:9 _* l5 i8 O* y9 {. b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& P& p& A/ a/ \ p0 g8、哥斯达黎加:
. S! F5 P1 _, k7 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: o" `6 R$ E. Z9 _9 c
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( \2 T) Q) y) S H) K* l* o, \# I9、 秘鲁:
& k5 S% E V4 X3 ?5 H- c3 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: _; H0 ~( v6 |- S8 }, ?10、 墨西哥:; _& U6 @6 \$ N+ P: l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 z3 T( W! J" Y
11、 拉美:1 ?: M: D J8 G* h0 k! d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ f# g T. z# U5 Z+ A+ Y) n
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