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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% t; r# o+ D( A. \0 U) `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ d; L% t6 D, v9 z(感谢南飛孤雁 的资料哟): Q/ @8 k1 R0 M, k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, ~5 U5 M- S) g: U9 a1、日本:
6 ^3 d* `, W: a7 a9 _8 C" d$ _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 h) G3 V6 E! B5 o9 p# G2、 缅甸:
8 l m% M2 k1 l6 t8 s; [% j* o* y8 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' g1 M# [: {: z v5 Y9 U. ^; y
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3、越南:
2 `: f2 S$ V7 c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ A) v; A) \% j) ]4 s: {
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4、新加坡:. G- M! S$ C/ F) R. x$ U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' x; y3 \* a) p* U" f4 S' C5 l
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5、马来西亚:- q- f! _5 ]# Q+ W4 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ O [# ]2 h" W c
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, C1 O7 ^& b- S0 U( Z) d$ X9 b/ }/ s6、印度尼西亚:0 _1 s3 o! Q( i( V: E/ v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ N& J1 D, f' ?7、菲律宾:7 _. y" \9 ]0 ?( c# F9 g3 B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:5 U, i, r, C N W; j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- ~" m* u; v* O9、 秘鲁:, V. ]* {8 A& E3 E5 |' C( \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 s+ Y+ ]2 p' K: D8 H
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$ z$ [/ P& {) X" y10、 墨西哥: o# E% B5 E' G, M/ k7 e* ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & D% z1 J5 g; j- Z- w0 a& ]
11、 拉美:
/ E1 x/ j9 |" n3 @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* i" D) }! c b+ P
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