|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" z! p! M5 H8 X( Y+ O# _" h$ w
; T+ |) J( M% Y' `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 G; r1 }8 ~5 h' h6 O! I(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 |( R5 i# Y. r+ b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ H5 q9 j1 o/ _' r1、日本:
( J' Z3 [9 \% \/ w A1 |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 F: T+ ~. S8 r. p$ l& V
2、 缅甸:
, F2 V* Q" e2 N1 x/ R6 t& I6 {& G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 U2 B5 F# U- ~) K
]
1 o" s4 Z" F& c
. Z! F S3 b+ E+ x4 ~7 ^( q& D1 A& t3 _# }
: L5 L! j3 c4 G. r- w! H0 S4 r
: h! l4 f0 j% [! G3、越南:, V# i3 ^% X3 P, D& u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
l3 I3 K" V% Z. v$ h$ F[]
3 \) ?0 @# u5 K& e0 P5 j6 q& ]- u
9 M/ l7 f" \1 X* p. D5 }+ X/ W; Q0 j) j W: {, g+ v
, C2 P9 S2 C# u! x8 d
$ w7 o) B' t m, L" s6 M4、新加坡:. L; N& I/ z4 A4 s5 `' T5 B7 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 e* n% _( c# Z8 F
! c& Q9 b% { z1 _* U/ A) j& [$ l: @( X* ^" Y5 J! N
3 L5 @+ [3 I- @; P& |' h# w6 J
, B6 w& R1 J( I! Z$ P7 s
5、马来西亚:
+ d4 Z2 t4 P0 w7 A+ I% R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# Z" }: W0 P( y
; k3 P( @# d0 p4 u F, H; @) _
8 ^1 [5 ~/ l3 p1 r4 H& v' N; k1 N
) \# D( v* F9 {! Z# T( y7 @6 F
3 |& B, } @7 E5 h6、印度尼西亚:; v9 g& s3 J' o+ [/ Q" i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* P6 I. s6 ?8 a$ p
+ J% h; O7 \( Q8 X9 @ I/ \9 Y+ T; s4 S+ n" }5 g1 o1 A( a" I
7 t: E/ W, C8 u' f& B3 c; F& R
1 J* F7 i' p, P8 i# t/ S3 `: @
& K1 q D8 p) u) v' D
) h' n8 g, O, d2 x. C7、菲律宾:
/ }+ E) @) `9 r9 y; _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ U! F6 I# l- `& c h
( b6 @+ m3 E8 a7 J" E; `) K5 a! ?$ R6 d6 B
/ n' L" y. u8 ? W" ]( n1 r: w9 y8、哥斯达黎加:
6 A/ }+ B( S" B7 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
V* F6 r2 C; Z; y7 `( A# a
1 R( j8 v2 u& v" _7 _. u, y) o7 s4 Z0 H. @- E- M: n4 _4 s
9、 秘鲁:# l9 K$ ?$ p0 J+ s! ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 E/ ?- f, t/ s% W: P2 `, @
( Q2 R6 `" p) A; V; C- n( t
+ [$ a3 d8 ]$ s1 i' Z+ ?; Y# U
6 N2 K0 ?/ T# q( D2 g) b" q+ f 7 s, z) u& e9 t( i( @! W0 e
10、 墨西哥:! b# T5 r$ c0 ?7 Z8 f/ w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 H" y& G, L3 _0 e2 A. ~- d+ ]# x
11、 拉美:; _/ F; ]1 ?7 `) k# w# T; l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 M& T. h9 l& N/ D( Y
5 X8 j8 f8 Y- @ M. q1 C& r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|