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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ F$ ^1 q+ w x% L- |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* o" L5 \7 F+ r& p- S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: H7 j/ d8 G) G: ~
1、日本:
7 D% U/ G5 R- H8 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! a0 l- {) c5 Z" A' L' x) r5 u
2、 缅甸:/ \! T3 Y3 ?. }, R. h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 @" Y( m; \9 _
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# l. F: K! s3 V, ~/ ~3 ~8 u& Y' w3、越南:
2 P( m1 A1 b( j- i; U# c* N. y; S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 W% j# ~+ w. [7 f4 [+ T
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4、新加坡:% [! K$ h8 _: ^4 E+ \. Z$ c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# W) J. B% z: w2 L& f5、马来西亚:/ B( r7 B# F+ [9 G- M( p2 J$ f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:& O% ]5 ]$ S7 v/ K8 {( F( z0 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- {' }% a: ?8 q1 M
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7、菲律宾:
( g; j! u3 A3 U' P7 t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- |+ J) X/ N) }' m5 ^" d2 X
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8、哥斯达黎加:5 I/ L$ d8 R8 G& ]% n X5 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 V# F: S) z# o' D5 X9、 秘鲁:
5 g* }$ {8 F8 R; f* k2 C/ f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 _( o, R- b& K- Z
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10、 墨西哥:
, Y# b7 S c9 r) ^) m- E& A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 J- F8 ]; x5 W, d2 k/ z$ H11、 拉美:3 k4 ?/ z1 t, D# O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 D5 N2 P( A" ^# H
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