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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 k/ v% f' y0 z5 l& v" V; ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# C9 L# f/ J, p' ~7 h/ Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ A/ t/ z# w8 e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ h; P6 D" }7 G) o$ j& @7 l1、日本:
) W4 e- s7 N0 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' s7 z6 Z6 N9 y& z+ A$ V+ E) P
2、 缅甸:% j( z" [ h9 h1 S9 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% S0 q. y/ I% A" H
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3、越南:
/ |$ m; C2 X& k" i2 \3 D" g1 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' z7 U7 E7 l+ g% J6 r( G4、新加坡:5 y, K: x& V( e* P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# s% z6 t6 W. Y! b: ^3 G
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5、马来西亚:% u* c! P) ^ h2 w4 r. W1 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 w. ]# D( Y/ `) x" |
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1 a9 x# e4 W, V: o6、印度尼西亚:
6 d% U! v; A# n+ g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; C/ v) m' u; O% m9 g
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9 v6 t' C6 ~" ?7 C7、菲律宾:' s2 N- D3 i; Z" N$ o% A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 `5 o. Q' G& X7 W0 e, n% e
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8、哥斯达黎加:* m2 I6 z1 R, ]1 c; [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ f( L4 f9 V. C/ ]1 K6 b; \9、 秘鲁:1 ]1 `! x) }- ]) U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' M {/ q3 }, @+ ? k
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10、 墨西哥:
]2 O; N* S9 X/ d0 J q2 E* u- m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. Q' l. N; m$ H- f: I/ L; d11、 拉美:7 G+ V8 o. g4 _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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