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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 }) {* r$ H: J' V. w9 k2 V' J( d! d6 W
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 c4 J) o6 T( {% `# Z. ^9 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 @' I/ r9 X7 m+ b) t# P& ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 J5 v" s% A  ?8 [- D6 q/ j* v
1、日本:! U7 r; Q2 L* v) S  C0 P9 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# [, a9 A3 V" [5 t  [1 C6 O2、 缅甸:
, ]+ i0 F0 l# W8 g8 w0 i2 F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, }8 O/ p  |, k# d/ |- F
]
3 @9 c$ F. t' V. k9 T1 J/ G; l1 f$ ?9 ^+ G0 a* Y( N
9 l( K$ g. O& `% B* _
" Z* W& ~/ D7 w: O% J: F
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3、越南:
& [% h: R7 e4 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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  D) {" c. B3 T, v+ h9 h! I
4、新加坡:1 y9 w. }5 h4 |. H, ^/ N! |4 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
2 @) W* g' N7 x) ?8 Z

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- t# o% |& D2 B2 ^% N5 d- |4 I0 x" s  r0 ~6 O4 e
5、马来西亚:. Q$ u9 q6 S, H$ c* U% W( T8 w+ [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, @9 B* p4 C# n& l$ i9 w

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0 W' O: p; E. j! L) ~9 r; f& K6、印度尼西亚:" S  y; W/ p: p6 d' R& a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& W  R* S. y$ M1 \- ^) r+ w$ L

& P, M( Y, ?! ~+ `. b7 S- E
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3 Y+ f1 I" H$ V3 r1 P$ ]  r; A


& l; G$ l. U# u$ q
0 X- c2 H8 `; d& ?, l- l+ H0 N7、菲律宾:7 ^6 u8 u) W: @) [' F$ }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, Q+ b! ?0 m, o- Z. ]' \( {2 c& a9 F

+ Y5 V. X% E" ^
' Z( a, w' u) {( A/ w
8、哥斯达黎加:
" W2 O! V* z) z3 k+ i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, B# h3 ]; \" |: f( b( U

! L9 s; G1 Z# P( V; l" O8 e+ Y# V' L; H

* ~- z1 u: S  p9、  秘鲁:4 G1 R6 H. h* t+ d: V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 ]" I  z6 n( [* r" e

0 j. w* x) N/ x. u2 z5 M7 j$ X# V
/ Y4 R) q* S5 C" @& ]' N/ x" E# [) ~# Z1 C: N3 J( s) y+ i, L

6 Q2 H3 P7 h+ Q9 V) ^" B$ [
10、  墨西哥:* G3 n2 S+ m2 M3 l% d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' ~4 C$ A* }5 k% P11、  拉美:
6 ~1 U$ H" N  Z$ R, `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) a1 a$ {- a2 N) ^
/ r; P% k7 ]! o. j: Y( L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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