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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , h9 ^; A M! V$ `( ] R( [
! i Z& y# ^5 K- |: W* w3 u1 U0 E$ ^: M# {0 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ ?4 u+ v/ I# {$ g0 y" m/ S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 F- \7 u/ L5 z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* K' u* j v) G1、日本:4 E4 p0 e3 ]" @+ m8 J! `4 | H; |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" x; i* G$ ~4 P; `- M; W4 D7 i2、 缅甸:
3 v0 e% ?8 d% I% o3 `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- D) [" X9 h" m; R6 m" R( e3、越南:
0 L9 \( ~: A3 e& B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% {4 T$ y2 b- T4、新加坡:
. p; f. L8 S) ~6 @+ D& Q4 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# |# I9 ?3 h8 U G
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+ G- q7 e& C/ o# \& o0 F, Q5、马来西亚:
2 s: S6 y* F- ~4 q+ U/ x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 {- C) Y& p8 H2 B7 G: V- ~6、印度尼西亚:9 a: L' F. W# N6 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 W' d8 ~& [, T+ r( z. Z8 {
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- w: H4 D4 i- E% |6 q+ Q7、菲律宾:- G l* v! S& s$ ]4 U/ u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, B+ j+ r* A4 ]0 k4 @3 Q
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8、哥斯达黎加:3 k9 h+ n4 q$ ~ j% U9 e, u% K: v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! T2 c( s. M5 Q) N4 a
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9、 秘鲁:4 F" w/ }1 }" Y, Q/ A9 v' }: k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 L N$ l& s0 J
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10、 墨西哥:
. ~+ y' ?" V+ Z: y* h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( e) a3 j3 f5 m4 ?7 i+ K2 K11、 拉美:# Y8 P4 Q0 F4 N' o5 r1 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 j* I, b) [9 s4 ^- ~
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