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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# ^$ I( @! g" Z1 }
' o7 s- ]; T8 Y1 H, u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% h1 G. O# q! P4 u(感谢南飛孤雁 的资料哟)" X# [$ q1 C1 r+ j% h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: J& ~( ~5 b/ c! L% d- A$ x
1、日本:
( N/ Z" M5 @* [$ f% |1 M) k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ r1 a$ u  @, D$ G
2、 缅甸:
2 k7 o% R4 Y# R6 ^1 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* F0 O: m" D0 [0 X; L
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) M6 N6 U) A7 _) Q& k
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; L+ P: P( H/ P$ r9 C+ p: E9 l/ Q. R0 E

3 D3 K5 G- R& @. }* j* @' c3 Q3、越南:
. ~' F9 K- h9 g* r+ A' t- J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" f8 W% S# P8 s" H: o
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5 h- @7 G5 v3 p; [4 s
4、新加坡:# G% V% m4 p9 O* [$ l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 g& r5 v) h6 [1 p9 g1 h0 j9 t- @+ n8 B0 o3 N' C/ }/ m( F. {0 \


* |/ v  {+ _" p0 m$ ]4 Y) _1 d+ E* F0 @& H- q" j0 S# G0 I
5、马来西亚:
1 F( C/ V* H+ [, x6 n0 t9 t2 N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, b" r+ z9 {! [, [
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6、印度尼西亚:
* M# s% ~8 b: E4 L$ k9 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
! K# n& }/ D1 W5 S) f, r/ I; L* f, Z) R% g& p& W4 D
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4 r7 D' P$ Z7 Q- @- a' I# n$ |! i# ?, |4 F5 }+ s


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" A; _6 p5 S7 m. Q4 U* ~$ h9 Y+ E5 R7、菲律宾:9 _* l5 i8 O* y9 {. b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* I: U1 s" P/ k/ Y" E, B
; R* R: m: Y, @# k+ n' h7 c' M+ \! w- A/ I& j9 u


& P& p& A/ a/ \  p0 g8、哥斯达黎加:
. S! F5 P1 _, k7 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: o" `6 R$ E. Z9 _9 c

$ J2 D& g$ H; R8 q. k

( \2 T) Q) y) S  H) K* l* o, \# I9、  秘鲁:
& k5 S% E  V4 X3 ?5 H- c3 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# s& k' o( V, F4 a1 C5 c. P  |/ N2 X2 h* M/ v( Q
8 S0 u  Y: i6 Z9 W; \0 T
: X5 D9 V. v: N: l" o


: _; H0 ~( v6 |- S8 }, ?10、  墨西哥:; _& U6 @6 \$ N+ P: l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 z3 T( W! J" Y
11、  拉美:1 ?: M: D  J8 G* h0 k! d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ f# g  T. z# U5 Z+ A+ Y) n
5 E- l" ^4 B' _( }/ B' a9 W  U

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: `2 z" [) Q6 q: f, f, o5 e
2 M: A  h0 V9 X* T( m电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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