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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ ]& {$ t6 N d( q/ @$ c& l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! h) \, Q1 g% c3 @(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 K- e+ i1 F$ F4 s( N0 Z9 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 u+ M) M- U5 S1 C1 X/ U4 E! _. Y' k
1、日本:7 f$ W& R2 m! c( y2 D& [2 p) [0 n" \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 t& W7 S( G% }( d6 x' W! _
2、 缅甸:+ M2 }. n# R0 c' [) g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 i: q$ K7 ~/ g$ {( S9 t3 P
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3、越南:
, a4 G6 _' \2 `$ }4 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- @: H2 E0 \* V/ v6 q! M* D) i+ z
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4、新加坡:
3 b0 d3 Y, D6 v& F7 H% d2 T# X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( ?$ S8 Q- r' z+ o' _ \4 l) M' a
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5、马来西亚:/ l) K4 M" v' Y. e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ U+ K6 v1 r/ i' t% c8 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ e/ c t: R: Z5 h7、菲律宾:
# m& H- {. v: I6 l8 r% b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 D- x$ h( h! Q( L, }7 n
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8、哥斯达黎加:( g8 ]- ]6 G9 V& U7 j: S" g. K: d/ W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* }$ Y# G" ?& Z5 f
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4 U+ W2 n$ m1 D6 L& O9、 秘鲁:7 D9 S. j2 D! A9 m* q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 \. z6 R" Z+ Q; h8 k
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# V. }; H# J' k% U0 i9 v. Q10、 墨西哥:5 G( I6 F) }1 H$ h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 W- I* \1 o$ E2 i- H% w
11、 拉美:
) U% q3 i$ h2 [+ V. s7 n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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