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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! z+ }: R' M4 X: s( Y0 o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 c& N1 V) W/ p- Q/ ]3 ^ M(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 X2 d, n% j! W8 l/ z- b) E- w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% l5 @4 Y2 m$ \) u8 K# Z N" x1、日本:! h6 \! o! E: Q1 O" W' E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& x+ b( e) E. z4 e3 B Z3 s8 C) F2、 缅甸:
7 X! ~3 J1 s; ]5 S5 D ^/ z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 i; O/ ~) L; c! j' L4 Z* W' U& a
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5 l) C3 H u! X2 v( ]) b3、越南:
$ Q s: E( D% i9 E/ C! a4 }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
1 z) l- v8 ~1 G) _7 j; W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' {( C( ]# a0 \6 D2 G* E/ c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 Q" o; X4 v+ ]4 A% k5 H. r- P6、印度尼西亚:" C: Y! B( U% ]: M' ~( G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 K/ _) R5 |: }( I
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7、菲律宾:) `$ u2 H; D$ T6 w) q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' }# [* |: ^4 s8 N! z
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8、哥斯达黎加:7 Y0 h# L3 @. u3 Z* }+ ]/ ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' Q& F! o4 R% d. K6 t" z9、 秘鲁:
# O& T% m! P; M, h7 g# h% ]3 @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 x; ]" r4 p9 P10、 墨西哥:2 E3 h5 e I7 r4 Y4 |; U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 W; _9 W+ X0 l. a4 j# G
11、 拉美:
1 u% ~& \) t9 b9 q% W5 ?8 ]9 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; R0 N/ l+ }% E0 ]5 o5 `
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