|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, G9 m2 f, n# ~# l1 S
( t' q+ E# h& D( M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ R$ W' J( ]0 d& n$ |; m. T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: P2 g, S+ w) a) B4 ?7 M3 R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ _' N( _+ W. f- H7 }' z
1、日本:
" \+ d) l+ S2 S& v! z. j0 h( v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' W8 T7 [: Y% i# a+ W" e
2、 缅甸:
! K% H- ]; z% d8 H7 V$ ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& R% a1 ~$ V8 g% S], ?+ u2 Z8 K8 w
* K8 U( U7 J5 h8 |0 b- d; W
$ Z. Y& v5 f: z+ v; e
o, L6 `) I7 ~3 K. E* s/ }5 ?$ d" Y4 J+ {0 B8 |
3、越南:
, N1 `3 z' n, `6 a1 f3 S9 i5 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 @* D& l: o/ a$ ?1 |
[]9 t# X* v, W* K/ C: {" v, b
! w$ ]) a5 s `! F0 D
t% O; d. F% O- ?( E
" W$ o2 L) x' n W6 ?& E) t
; ~- {: N5 @& |# Y! W- \( u2 M4、新加坡:9 r4 s, M% f0 \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
+ s+ ~# B* N; F$ f0 g7 v* i* p& A! P( V8 l2 J# _
1 c+ K+ X$ K+ G H) B( k3 @ 0 \9 M! i7 h) v9 s( P6 d: W
. }1 U W3 c8 p$ R+ e5、马来西亚:
: X8 H5 Y. j& ]+ ?) |! @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
& H/ ]; X0 @* }3 [* S" O3 v* K, F9 X
9 l4 D) J ], h* H6 H' T
' i: c K* J; i: @; ^/ G& [) s
8 b; k; W3 b, v j: n+ h
* p$ q+ D' u* `# b9 q( |6、印度尼西亚:: k9 N5 E {, d4 t" r: `5 d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
0 W4 P m+ d f( Q& l
% f* S2 J# Y% N- c
& U) c0 L8 A3 [, n$ ~% f/ P8 P, p + Y. H! I }$ x, Q
- g! a' Q' ?" _1 m 6 k& {2 {# c$ C: }
& F- h0 ^9 Y5 F( r, Z/ W
7、菲律宾:
0 }+ H* m5 i; Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) _+ g- M/ ?, h; r( g. `
: _8 E ]! H* j1 n
* J, g- F. W7 j3 J. z6 E
: V6 |% g# S7 c: k! n, K8、哥斯达黎加:
1 @ y/ g( Q% w+ I% R( S* a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ ?1 S6 |$ U& l8 _& f# s
[# m* u" k: w7 v! }. K0 v/ p0 h' d( r. D( t2 ~, T
9、 秘鲁:( I3 G. b. }' \" u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ o. k0 i7 b, n7 X% `
, Z( S V3 ~. B7 n! a) r
" `0 z) Y# J2 X) Y# q
; \3 y: Y. ]% d % }) D: M+ x3 A- [6 ~
10、 墨西哥:
' G, h. n8 F9 M3 L* l4 E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 P' w4 O" p! o) m! m3 H# E7 q11、 拉美:4 ]" d- \, z, K1 o& c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 O0 r$ ^: V; Q8 [: b3 E1 e$ r) {% ~
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|