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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & b+ X: ^/ q6 y, i
( F% m# R @2 y$ \* w/ k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 M7 |( H" \& w9 C/ G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' O6 k/ K/ C# [6 S! d6 `$ C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ g# h/ m+ v$ ~) `4 G' o3 H1 r1、日本:) t4 D; L9 ~4 P# R' l8 i5 u9 U4 O7 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 C3 {5 }! ~. q9 N, a
2、 缅甸:0 X% _3 `, i5 M$ c3 z) ?6 u7 h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- W5 D- {1 l8 W3、越南:
" C% M& |% w$ X8 f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) k. b* J$ k0 v7 a# @
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9 |4 I0 w- X% U4、新加坡:
* }0 l, _7 z/ U3 _' o0 g v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. D; g( g$ H1 n. L% Q" H5、马来西亚:" e9 U8 W C D! l! @) ?! a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:) z% X; L# x- ]: }1 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 z+ ?- p* a. J+ g
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# q C8 Y/ v3 z2 L, ]; w3 w7、菲律宾:
; O- H5 Z9 e# x# ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) L, V& k3 M+ e6 I4 e; Y0 u$ S
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8、哥斯达黎加:
6 `1 [" L4 Y9 r/ a4 W8 q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' c' N. ^* e+ n* B5 q/ S
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9、 秘鲁:% [& p6 v- Z. C; `" p+ K' B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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k. J0 a: v4 j7 D$ j& \7 v10、 墨西哥:+ W% L. u! O& P" t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 t0 i4 D5 @' ~
11、 拉美:
1 d% U5 s; S8 l# z9 F5 P, }+ s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 G4 m) o& |! x; |
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