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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 V9 C3 [* \ W$ F8 N, h3 g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 Z" N* k: w2 |+ k0 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 g8 o+ @ V, n8 K4 _; ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- F1 X# W5 ?) a% N- ?1、日本:$ ~: G# e( M3 y7 {" ~3 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. c: I- }: |6 d0 X2 I/ C* }- y2、 缅甸:' W" |5 P' L9 f1 M7 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ O) L2 A1 ^1 ~; S7 F9 V' W3 i" A4 K
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2 z# J7 H/ I5 d* ]3、越南:
$ R1 U2 O5 W- | n- @) [- v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# K% e0 N$ b* M5 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" \8 ?8 H8 O) @! i; H+ i/ u
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! |# R" Y) ~$ U/ @. N! C# r5、马来西亚:7 T# C' N4 }) Z+ Z* N3 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ k! Q0 ^; A8 h7 U/ C6、印度尼西亚:, U1 K1 d1 t& n# @& A# e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ R9 D' A3 }9 R, T1 }* N2 F! O
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7 Y w' Q4 R" s1 H: W7 j7 P% K7、菲律宾:$ K( Z5 O2 g% U/ F$ w; @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! a# Y7 M5 S* v" A' T/ g
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8、哥斯达黎加:9 i8 Z" x5 ?- t7 \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:. @* g3 X4 ~. K' J) S3 G# B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:* j) p5 z3 [$ T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& D [1 x3 k7 M7 d: g' t11、 拉美:
4 @- g7 h, D$ D+ ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 O2 X) Y# h% M& N( V
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