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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- U' `! k1 k3 G/ J1 G1 R4 z- i. f& o, Q. T
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) G; n% T# q$ Y7 l* j; ?+ E(感谢南飛孤雁 的资料哟); _' M$ i5 J$ |* o/ ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! e: q& {& `5 f. J& y( K, W
1、日本:( M. ^+ w" R0 W9 G' k/ V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% `, G+ P" o4 p2、 缅甸:, q2 E, l  ~9 e! q& F2 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ }0 r  G7 J! {: O/ d% F. k- D, l
]) U, z, F. s0 \! C/ Q5 J
: n* h* E; c- g6 @+ @

  b. m6 a+ W! S4 F) ^: }8 ~( p# q0 F) Z3 B4 s4 Y
( W1 z- D+ z( V' Y9 _$ E1 a9 M
3、越南:
' r$ s9 |7 _" w/ h" N3 C3 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
9 t- X/ ^4 t0 I, G7 T[]3 E3 s3 x! L) u; y6 T

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( z3 E2 }9 ?# ]4 }. P% q. h
, i+ P2 U) ~9 q" c, A. w" V

( N: s/ @0 D$ R$ u3 y/ s9 o: X' m4、新加坡:
- L+ r) [# n7 a4 J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* v/ P' J9 ]! L, B
- R" I- J/ U9 W, L2 D7 J( M1 }

7 \: E% u( ]$ n5 c4 i% ]+ S% A

' q" r  L. s( c; R4 v* W2 N: \
& `2 b! B6 S0 S0 Q  i9 G. o5、马来西亚:; Z# s2 K- C( p5 C! e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, d/ l3 a3 b% O1 U5 H/ f1 B7 [

* Q* V3 h( C2 @4 x7 q6、印度尼西亚:
! V* ~- \4 @+ p0 u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) U8 T5 Q2 |# }( p% t8 ^

# z) ]6 P' U4 w2 b/ d# k+ |
7 d6 m3 |% q) B/ K* v . f4 j  C; M; h7 F9 ?$ m( g; g
6 r# z# d! J4 i3 W4 K


) \, d' n) u; p8 W4 B6 t# `# w
( T: o$ w8 Y7 Y1 L) I9 O) z7、菲律宾:
& ?! g- r: K9 v1 n4 M+ m2 k- |0 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& W+ @0 B! N& \/ j; F; F( P
8 |5 o; H4 ?, l) T9 V1 _. k: x* [


+ i+ P  b8 _' U- |6 p8、哥斯达黎加:
6 X- I% s+ \/ m  W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* C  p* V5 R2 A6 _& ~( z( O

4 U5 i: `- e) D  F+ l5 p  H. S: ?
9 b: Q! W* t  \/ `/ [' ?9、  秘鲁:
% ?& [& H2 }- e6 I; m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% P& K$ Y- L( ]) A  M$ k- ]

8 A" [/ d7 ?* {4 y
8 p0 t; o) j7 f! @- S; \& G
: [3 h6 S# Y& K0 b

8 e" `0 O& |- s- F5 |' X8 ?; N10、  墨西哥:
* _! ^, f( @- p3 H. J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- e; ^6 S: S) X: a" }! m; _11、  拉美:
0 l' \/ R7 d/ o+ R* G" W- Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; H/ B8 G/ s* ^7 D' u1 h* V

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
- ]$ Z, X5 e$ R6 u% M" b2 p' y1 X) U8 @- g
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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