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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / [- z3 k% c' f9 @& ]
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ r3 d2 F( \0 E! {2 W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ b! E q7 T/ c' R% f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 v, c& _! Z& ?' P
1、日本:3 j4 e6 B! }6 B( [& j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! M; ~$ c$ X K! l; y- v: O2、 缅甸:
( q$ [5 T! B. n0 W- B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ u1 k. m, f! t/ x3 j1 h
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3、越南:
1 ^2 Q2 R3 g7 [2 P. x4 f- a! N; {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 U. @* C" ?9 i! t
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4、新加坡:
0 k) e1 F: k9 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. ]+ T/ o/ z( C0 @
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: ^9 T0 H" ?$ y; y5、马来西亚:# t$ I$ B) q3 o8 d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) N/ d0 ?4 M; s5 @: j
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. G! q1 U! P% g, i# }" o6 f6、印度尼西亚:6 o j" Z3 T. h) ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 W) C2 g' u, v+ `3 T7、菲律宾: V" ?6 I$ G5 j' F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- n4 ^# K. _' x% r2 ^, g/ C; z8、哥斯达黎加:
[. Z' b6 L4 v3 E1 N/ A2 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 W l+ A( S$ }3 i
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& K; O* h- b5 R4 H9、 秘鲁:( D2 X2 a0 S8 v7 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:6 B9 l- L' m1 ^% e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 b" \3 Y% H* s" K J/ R+ r11、 拉美:
' K: e/ v' |$ d1 _" _! N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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