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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / [- z3 k% c' f9 @& ]
% Q4 }8 |* w5 i2 o+ ]$ g8 ]' ?
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ r3 d2 F( \0 E! {2 W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ b! E  q7 T/ c' R% f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 v, c& _! Z& ?' P
1、日本:3 j4 e6 B! }6 B( [& j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! M; ~$ c$ X  K! l; y- v: O2、 缅甸:
( q$ [5 T! B. n0 W- B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ u1 k. m, f! t/ x3 j1 h
]. ]1 }, Z) s+ t+ ]  W. }; b9 B0 o

0 i8 h5 X; M" i" A! L: |

- b8 I  H2 U* D: Y* `
/ W/ m$ m/ e5 Z) v  j$ @- v! Q5 V
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3、越南:
1 ^2 Q2 R3 g7 [2 P. x4 f- a! N; {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 U. @* C" ?9 i! t
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8 |( D/ Q. I: J% A' G! b/ r* S1 O" V: `# x) e0 ]" Z+ g6 X

1 `( t- w9 Z) K2 U9 I- \( _( R. T! w5 o8 H9 u' O
2 w6 U' d  d7 |% S( D2 [# O
4、新加坡:
0 k) e1 F: k9 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. ]+ T/ o/ z( C0 @

2 l. O6 o* _2 `% d- \1 b; D/ f  c" D# z& y: n6 A- x

8 v6 @0 u2 D$ \

: ^9 T0 H" ?$ y; y5、马来西亚:# t$ I$ B) q3 o8 d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) N/ d0 ?4 M; s5 @: j

4 y7 b( N  [" O2 T6 d
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6 E2 J6 C+ v" U4 R! z! J
. G! q1 U! P% g, i# }" o6 f6、印度尼西亚:6 o  j" Z3 T. h) ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
6 r! k$ R7 H+ [& p
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  ]$ x3 s) j5 l
, B4 [& e" {5 v: K
  V1 R$ r/ w& @6 [$ ^# c

9 H3 y. M# K0 f+ D5 q# O
6 W) C2 g' u, v+ `3 T7、菲律宾:  V" ?6 I$ G5 j' F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 t) R' l. ?* A' o* n  n- r/ I' x7 B* V! N5 @' P! y

# {# X7 c* B) w3 c" s( Z, V4 h: Z" j

- n4 ^# K. _' x% r2 ^, g/ C; z8、哥斯达黎加:
  [. Z' b6 L4 v3 E1 N/ A2 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 W  l+ A( S$ }3 i

4 J: K" r/ w5 ^

& K; O* h- b5 R4 H9、  秘鲁:( D2 X2 a0 S8 v7 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! C" V' G/ p( x2 x% @0 r5 u6 S  M
+ v: k0 ^! k7 j' w, j' f4 O/ e3 {' H) ^( }

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' o& F7 }, a8 }& x/ ?! y
10、  墨西哥:6 B9 l- L' m1 ^% e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 b" \3 Y% H* s" K  J/ R+ r11、  拉美:
' K: e/ v' |$ d1 _" _! N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 |, L7 E" J5 [) B  }+ {

' _- ?. c8 D0 z/ Z8 O3 G4 d& U电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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