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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& c. o$ C" N& |$ _6 R$ X$ l, Q
3 V9 C3 [* \  W$ F8 N, h3 g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 Z" N* k: w2 |+ k0 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 g8 o+ @  V, n8 K4 _; ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- F1 X# W5 ?) a% N- ?1、日本:$ ~: G# e( M3 y7 {" ~3 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. c: I- }: |6 d0 X2 I/ C* }- y2、 缅甸:' W" |5 P' L9 f1 M7 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ O) L2 A1 ^1 ~; S7 F9 V' W3 i" A4 K
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/ y* W4 }# W5 P# z) n2 D( X9 h- ~( ]0 r. p
6 V+ H8 a2 y3 q- M+ u5 P* S6 j3 R

8 l- H5 g, O( @( z( }# D

2 z# J7 H/ I5 d* ]3、越南:
$ R1 U2 O5 W- |  n- @) [- v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 b, S' d& r' p4 R; ?9 `- J
4、新加坡:# K% e0 N$ b* M5 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" \8 ?8 H8 O) @! i; H+ i/ u

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3 Q  ~9 `) [8 z  d9 P: U9 x
! |# R" Y) ~$ U/ @. N! C# r5、马来西亚:7 T# C' N4 }) Z+ Z* N3 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) G% W9 L6 C: f7 Q! h. X0 g% p8 s

+ k! Q0 ^; A8 h7 U/ C6、印度尼西亚:, U1 K1 d1 t& n# @& A# e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ R9 D' A3 }9 R, T1 }* N2 F! O

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5 ~: g$ t9 C' b" g* }- h: E

7 Y  w' Q4 R" s1 H: W7 j7 P% K7、菲律宾:$ K( Z5 O2 g% U/ F$ w; @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! a# Y7 M5 S* v" A' T/ g

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6 J. r) V0 K7 e/ }& g! `
3 H$ b* U# O! C; U: H+ {8 v$ u
8、哥斯达黎加:9 i8 Z" x5 ?- t7 \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! M; b! Y/ b3 Q) C4 I) N1 g

, O" W1 q/ t& V  l# p8 J! Q( S4 [* B# u0 s6 j3 H$ q. c( x
9、  秘鲁:. @* g3 X4 ~. K' J) S3 G# B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ ?2 i4 V% P) I0 {7 \( ?* p6 q# [7 |. j' F
& r, w8 T6 n7 d* C% n8 f" N
. Q" P* ]/ K; ^& O

" N2 h( p7 E: H) [6 k( _% L4 v5 q  \
10、  墨西哥:* j) p5 z3 [$ T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& D  [1 x3 k7 M7 d: g' t11、  拉美:
4 @- g7 h, D$ D+ ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 O2 X) Y# h% M& N( V
( [% N7 H) b) m- e! z* i, B

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 _, I) S4 w8 r: B

7 ^  D6 O0 X5 N& F" G  z6 {  l8 F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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