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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 k/ v% f' y0 z5 l& v" V; ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# C9 L# f/ J, p' ~7 h/ Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ A/ t/ z# w8 e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ h; P6 D" }7 G) o$ j& @7 l1、日本:
) W4 e- s7 N0 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' s7 z6 Z6 N9 y& z+ A$ V+ E) P
2、 缅甸:% j( z" [  h9 h1 S9 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% S0 q. y/ I% A" H
]
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; X1 R8 f/ B$ Y7 }
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( H) g7 B. s1 D
3 R: j9 O+ o6 e2 Y
3、越南:
/ |$ m; C2 X& k" i2 \3 D" g1 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' z7 U7 E7 l+ g% J6 r( G4、新加坡:5 y, K: x& V( e* P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# s% z6 t6 W. Y! b: ^3 G
) w& G, k7 L: p/ a; s- J
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. P+ i# ]# T, T" T: A
5、马来西亚:% u* c! P) ^  h2 w4 r. W1 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 w. ]# D( Y/ `) x" |
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1 a9 x# e4 W, V: o6、印度尼西亚:
6 d% U! v; A# n+ g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; C/ v) m' u; O% m9 g
& ^; j* s; l9 K, O
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9 v6 t' C6 ~" ?7 C7、菲律宾:' s2 N- D3 i; Z" N$ o% A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 `5 o. Q' G& X7 W0 e, n% e
: f6 n! ~' u! Y. {# z
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8、哥斯达黎加:* m2 I6 z1 R, ]1 c; [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 j% A# C4 h* w1 J9 a
/ f( L4 f9 V. C/ ]1 K6 b; \9、  秘鲁:1 ]1 `! x) }- ]) U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' M  {/ q3 }, @+ ?  k
2 @! ^: E* v7 Z1 d

/ _: K- ~. x* Y9 Z5 A
( o8 g" y+ [; T+ B
' W7 z) i# Z) U& @
10、  墨西哥:
  ]2 O; N* S9 X/ d0 J  q2 E* u- m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. Q' l. N; m$ H- f: I/ L; d11、  拉美:7 G+ V8 o. g4 _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  K5 U1 p* v( i9 k, A9 ?1 l2 o  X

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. M8 _. k) @& {. C# u+ A4 H/ o

% o: R. w" t2 G$ B, u9 x2 g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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