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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 |8 j% u7 \* U z; N! h' u* g* L5 l4 d
' c; ` P6 l. j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& v* g7 a- R* }(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 w4 \0 i z; {9 O6 r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' d1 D7 i1 z$ b, N+ Y1 ]
1、日本:
! l: {% L" {$ C% b j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 w6 w% [7 X; N9 H' `' X1 H$ l
2、 缅甸:' d# R# U% S3 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ v8 S9 l! g; H# N0 f3、越南:/ O2 Y* l, E6 G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- _5 _! [# g& j: f7 g! c8 x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ U! A" q: c3 l" C5、马来西亚:
) Q9 I: k d; g$ n! q- G+ E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 ]8 Y' C7 z) F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ T' P" ]- g4 o6 U' U9 k
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7、菲律宾:+ {( f$ z# }* Z+ q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. C' Z* u# X" o2 e4 B
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8、哥斯达黎加:
, ]# M& `9 s' D6 b# O, x9 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; Y' s, Y( m, P& ?! _9、 秘鲁:7 U) W( Z% z: d( Z) x# {, w+ h% z, {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 J/ |7 Z$ Q4 |! u$ g0 s& ^10、 墨西哥:$ d2 N& t0 b9 _6 ]( `, g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) z0 ^- A; i# ?. E. O
11、 拉美:/ h* D) p( e- v2 V0 J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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