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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 ^3 X& d! `: z
2 r  V( \2 b( K( b) K# ~( z6 _$ u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 m( l! y4 A# d& n(感谢南飛孤雁 的资料哟)( L& Z7 a  M6 s9 X5 y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 ?3 x; ^9 t% z' G4 A# w/ c$ B3 m
1、日本:  n+ D4 n) L. o# F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# F4 e; R( r: c# n  H5 U2、 缅甸:
! y) f2 u2 H  H+ n9 [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 ~" v* D) C& P7 u; n1 j
]
' e- w8 }/ i$ m. G3 C- y8 {* M: M0 |( a" y- R6 d0 j6 v
3 |7 d7 S1 P9 W/ h! A6 r
  x* ^0 k2 a. t# E8 i9 j
$ N5 G/ c! Y; ]1 [
3、越南:
1 A6 \% \1 v% k. ?# h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 }( s% N# J$ P* J' |4 G! t3 }& V
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8 ^6 z9 L: r* V0 {* U" r4、新加坡:8 d2 F7 |; O6 c% w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% A9 {& G6 n2 l3 L) d: w3 W+ h

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5、马来西亚:* y: r/ f1 D, `4 c3 o) Q5 a  F% q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 T2 @: K; [6 F6 \
0 {. P- d5 R! r3 Y* O7 d% F5 J& l6、印度尼西亚:
! F- @2 U7 I; o" D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; g5 K# g' N8 h 3 I9 x1 t8 L: h# c- T" N. l

7 }5 o, Q, P  J7 r" X" P

6 M) U% J# u6 o  e
  g) K2 S+ H8 N& Q7、菲律宾:  y- D/ w/ r! E, c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 l1 X% P# T1 `* W. d) u" @3 V

% R, W1 i1 N5 W+ H" J- u
4 X9 v# h! m# u+ P# L

; T, l- _4 I  N9 ]8、哥斯达黎加:) u1 F1 r  f# w! o2 Q3 K$ w% c3 Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 B+ m; M# V, ^  M& R

! m: X8 A$ ]) W" x# U8 w, s! ]
  g, q3 d( X! R
9、  秘鲁:
* I; Z! K; m8 ~8 L8 K2 i0 N* E" K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 z" ^* }0 E8 F( ^' W  p9 O  T% R! @
3 G" K! \9 Y: n  M
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10、  墨西哥:
' }5 P# o' v& e; b* H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# d- T5 ~7 J+ v# L" }3 r+ u: P
11、  拉美:
& h2 ]0 A' f8 a5 ]9 d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) w/ c- ~, E9 }2 B$ p
, a# @$ `6 N" i. r  f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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