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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
( s& |3 a% Z6 c+ V% p% T- e7 a; [+ ~% k
A
2 i* o3 ^5 S6 ~5 d/ [$ _早餐 Ahan gangwan 3 X: i8 z7 w: S8 B
午餐 Ahan tschau 4 Y$ b5 I* y; o! ~7 ?' A% _
晚餐 Ahan gen  
8 N3 J5 K: P8 ]/ s+ L% ]3 z# O. ]0 U) Y
B
, w" n' z3 T0 E  SBa mie 不同方法烹饪的小麦面条   @7 H" X! h! |& h/ S* o
Bai ma grud 甜柠檬叶 ' ?7 I; b% J! C; `5 J' w
Bai manglak 罗勒
5 u$ u7 _9 o! y- o+ Q5 A/ pBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
. ?  s- p0 B" U4 |, |+ vBed paloh 糖醋酱鸭
" B/ K- `: u% J- ?2 _& NBia 啤酒 3 G- F" q  h& d! [7 [& D; S; a
Bo(h) 煮
' [3 a& [! x: H2 b1 i2 cBor bia tord 春卷     8 V* x% P! ~  S# K+ ]1 w
# o$ b5 ~. o: Z; q
F
* g$ f+ @) z! F; {7 Q4 ^" k9 dFak tong 南瓜 ! h: }4 c) R) Y5 F, _6 p" H
Farangh 番石榴
  d/ U3 `- b( g; M3 Y+ M$ Q3 O0 w( ^' w' G& _. ]: I
G
8 N! D9 a2 @( o0 {* J0 OGabi 小虾酱
8 O" A, q) z7 [Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
! a- K* |/ o1 s. B5 \; k- sGang garih 印度淡咖喱粉
. Z4 L& C% d: H2 x; k, B7 vGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
$ ^# R* D. r8 Y! M9 \' XGang laing 泰国蔬菜汤 6 ~' y3 _$ v6 E; A
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 $ @& X$ F1 r; J) Y' q
Gang nua 五香牛肉
, K3 e8 v/ t4 n  m, c/ P( C$ DGang ped gai 辣咖喱小鸡
5 O6 ]; z: o2 B; u) CGang som 蔬菜加鱼
8 |+ o! j. B6 b% ]. wGafa 牛奶咖啡
0 E$ s, s9 i0 x% E& ZGafa damrorn 清咖啡
+ B3 R$ N) P4 @" g% [( u# b  u, xGai 鸡
5 E2 b+ L# A$ U/ E; tGieo nam 馄饨
4 }% w! |+ T! w5 w2 `Gruei 香蕉
) O3 h3 L" ?4 ~Gueh tiao 白米粉
6 |2 R2 Y# q- c4 gGung 小虾、螯虾 # O2 \. D, K# N9 H* W- x: z
Gung hang 小虾干
; Z$ P; R$ K- c' O4 K3 K' a$ TGung yang 烤虾串 2 J* e; g/ ]: w/ V9 v  U3 x+ F) \& O% A
' X0 d' `1 `$ J# G7 D! U
H
7 }$ ]* A) J  X6 @Hua hom 洋葱
6 S" |7 ?/ q6 {. r# a3 DHua schai po 萝卜 " O4 s  R$ }6 B5 }3 p) `5 d5 q0 z
( ?+ I# Q: q" c. E7 d8 l
K 5 G* Y- D5 M- N& O! c
Ka ti 椰奶 & u: ~( g+ f2 `; i" Q, H2 ^# D  S. t
Kam puh tord 煮肉
" B3 C- ^0 D7 d7 j5 _Kao 米糊(粥)
' N/ S: j1 v/ M0 X7 PKao bed 鸭肉烘饭 $ D& ~/ y; ^( u' V) v; I& V$ l
Kao dom gai 米汤鸡 ' X& \0 Y' y0 t1 n  r% f1 u
Kao dom mo 米汤猪肉 : w1 V4 C+ s# E, G7 f. `- A
Kao dom plah 米汤鱼
1 m9 ]+ k; j; }9 i1 XKao gai 鸡肉拌饭 . g# Z- l! t7 T. a  C6 k- p  g/ w. Q
Kao man gai 鸡块拌饭
$ _* V7 M3 n$ l# `+ M+ K. S% M, yKao mo daeng 红烧肉拌饭 $ H2 L: C' r) B' v
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 + g  U/ x7 g- u( \3 @
Kao nieo 糯米丸子 * k! i) }2 T, a( L4 d
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
; K1 {: c# Y: ^) y3 pKao pad 炒饭
9 k0 x' n" E% n8 d0 g- h' oKao pad gung 小虾炒饭 $ e3 J% o7 `( L' S4 l
Kao pad talee 海鲜炒饭 " l4 H. r* k! S* m! V7 I
Kao plao 米饭   g0 b" K- F$ F
Kao poht 玉米
$ @4 W* N$ k# F: a/ Z" K6 uKhai chiao 大蛋饺 1 n7 A8 B% G" R6 o0 @$ H. G5 v
Khai dao 煎蛋
3 k. Q" U2 Z1 i; J, @; ~+ `- lKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ( N) P# c# b. ^  C# ^
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
7 s) W  u) _$ M' Q- c. GKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ! n/ _. n; v; V9 n) m
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " q  g! w$ ?5 J, P* b1 O. \+ u; P

8 I& [+ n$ o) o! L( lL
/ U, \4 i/ Z6 f1 e2 {7 W: ALao 烈酒 " S% g& R. [7 Q  @* B& [9 y
Lin ji 荔枝
( f) R6 }$ ]: x3 p0 _
( E: s3 }/ f, ]% `4 S6 tM 2 {% q, o9 d# z3 y$ e- o
Maah hoo 菠萝肉丸子
$ e  I. f* A$ {8 d' H) u; aMahkong 湄公河威士忌 & |3 ^* r9 o4 t8 @
Makahm 罗望子果 " r$ P! I9 ~3 l) f8 J
Makoa tat 茄子
( c6 G' v7 e7 uMaokatat 西红柿   x4 s# }7 N' r# U
Malakor 番木瓜 5 o9 _0 n9 v& ?) Q$ h, I6 a  h+ Z
Manao 柠檬 $ x7 X1 \2 ?! K0 T/ H/ _% h/ L5 {
Man farang 土豆 + [) a3 s* @2 K& W2 P
Mamuang 芒果
* H0 b5 a9 _" {2 v7 J6 dMangkut 山竹果   O8 [, n3 a% D
Maprao 椰子
9 w) Y( G5 C) vMed mamuang himmapan 贾如树坚果
' m4 Z* o- \8 \# @Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ' f0 z0 g) V, j
Mie klob 炒面
. P: ]% V* b1 oMo 猪肉 1 O4 f' `' ]8 S( ^: d. t
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
0 v) [* z/ Y0 _5 wMo satah 猪柳     ( |1 ^' ^/ N/ k# ~3 i( n

+ h, l$ j* C3 k5 H8 ZN ; F7 c' U1 g5 M! W! O0 V8 j2 t
Nam dan 糖 ' o' K3 f8 t& H3 T1 e
Nam jim much sate 花生酱
$ E& w8 H! j8 ?5 iNam lorn 热水 % u9 @% x* y: z8 v$ m8 U
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 1 ], c$ s& Y# ^4 }0 J+ a
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 " m* Q6 }1 T) e$ q2 R: B1 y: A
Nam plan 鱼酱
  ~- ]5 [- ]) J$ K2 [- a6 F  jNam prik 红番辣椒酱 8 ^0 j: Z, r7 K7 z
Nam rah 矿泉水
6 P  i) V( u9 mNam som 橙汁
$ S$ u' w; r3 j3 jNormai 竹笋 # A$ L  R$ M8 }9 n2 `) J, T
Nuah 牛肉     % M) f/ [' Y$ k9 t; ~9 R

1 K5 r3 V0 H0 F  w& XP
  p4 h0 L' [) n2 bPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 * N$ ]% ^3 [7 i" K# s" U
Pak 蔬菜   W5 }2 @5 f' ^- s
Ped 鸭肉
$ d9 ]& I. y8 `, B3 |Phal thai 炒面 , g% N' x2 D: i7 C% m1 |2 }
Plah 鱼 5 e; g( x9 x" [: h, v  [+ k( J
Plah kapong 鲈鱼
* b; m, K* ^- B0 ~Plah muk 墨鱼 9 z  a* V& `) x) Z; G3 C4 j
Plah priao wan 糖醋鱼 / @4 D! p* Y: K" U
Plah tord 烤鱼
* P% U1 \+ f7 {Plah tu 金枪鱼 * C: {: H0 \$ u% f1 e2 r/ r
Polaris 瓶装饮用水
5 V, s; q4 G4 `( c: Q3 LPriao wan 糖醋 3 S; _/ v7 Y2 J
Prik ki nu 红番椒 ! g8 |3 p. P4 Q$ V4 R1 o
Prik shi fa 小辣椒
6 N4 k7 w" w% F3 x& T/ JPrik tai 胡椒 & W; s) ~" z1 `

. e6 {  N# J+ b- L6 w) zR
7 j8 }3 o" d) J2 q* wR Raprathan 吃 Roohn 烫
1 f' k# j/ v6 B$ W$ t# T/ g/ H, H% J; M$ I& y0 S7 m
S ) K$ e+ t# G7 {, j5 L2 ]6 k6 X
Sapparot 菠萝 , X" f* B& v9 Q1 u
Sen guetio 米粉 * p) Y5 i3 M/ U) d3 J& M) O
Sie juh 酱油 " Y$ ]9 v- f) j" W$ A. G
Som 橙子 / q- w6 _7 L& A! h3 M5 S0 l- H

' \% k3 W7 I5 i! w3 `+ ?T
. a( l' G+ ?- o$ U6 HTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐   |+ y; `* B! I5 [9 e3 u/ X2 k# D8 x
Teang mo 西瓜
$ L, l' }: C& S: j: V5 j) F, v6 wToa li song 花生 0 D- d% t4 G$ `, {( R% e  u# L
Toa ngog 笋豆
8 M( q- t, K, `9 S2 g6 sTom 熟食 . y. O* l: R+ K: _, @
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
0 C$ n& ]5 c$ u/ h1 @Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼   T& U: f8 s6 e$ r$ _
Tom yam gung 海虾汤 0 Y& z+ I* \' L" C+ d( p& D" P5 F
Tom hom 春季洋葱
% D5 ~2 I, L8 m6 gTord 烤 ( d# ]$ u; C& ?' L1 u
Tschah 茶 # u* B& h/ m% N* a8 b' V( T
Tschah lorn 热红茶 7 |) J  Y2 s1 E& i6 S# O6 R
Tschah yen 冰茶 ; ~, }' d( C4 o& O0 _8 E- y* N$ Y
Tuna 金枪鱼     8 }6 a' B, p; B. u
0 h& B& \: V7 R7 [& P3 e
Y
. `$ M) i# D* j$ t/ X: Q, |: nYam nuah 甜辣牛肉色拉 5 M6 R, u" v4 W- i: m$ @
Yang 放在烤架上烤 / l0 |- {: T& X, h
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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