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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 0 M1 k. w( Q3 e% I( m
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
+ a1 ] O" g- e! N- E 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 8 F) ~2 x; F. B" q
(6)白萝卜能促进新陈代谢
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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。# N5 F7 Y1 y2 T# J# Y
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 . _9 T- u" O ?7 F 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 0 S c4 o. V# V z8 {7 m( h
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。5 B$ h) N5 u. l' `6 @6 I: @9 p
(9)洋葱降低血压 ) f' i: ?" U1 M X' R ]8 V 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。: v+ G2 t# n0 ~ f7 C% F3 E- p8 D
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
. _7 K) n v/ M5 d! I+ E5 C1 D 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。/ J4 k5 u1 z, h; X( v; A' v
(11)大蒜减少血中胆固醇
2 a+ B: R3 K3 J+ C2 } 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。5 W/ L: c% L. t
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另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。