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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]( P6 O. a6 M; q7 s8 Q# S
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
+ H: h3 i+ @( p5 P2 |4 ?. C4 U# J6 k' g
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
  M/ m# \4 u  d
1 \/ W$ I7 D4 y( k9 g[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 7 O  \6 r6 Y- e$ K0 l
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
% t+ {! n! ?% N- P& x[color=red][/color]
; X( B' i7 w) M1 D" c4 D[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]: ]" y( a' b! w
[color=red][/color]
. }5 G6 z4 u. w+ b: }[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)8 v* H) p% ?, o& q% D
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) ; x5 b$ ~- S% E9 H* v
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)8 Z3 Q  G2 f- ]3 j/ z* G) n

# Q6 V# l( w, R
7 W; B( R0 I7 c( w还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
% Z  Q3 P: K* y7 F7 i& Y; ?8 r' J筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
; \# M) _! f% S5 Q8 n) P[/color]4 z( W% Q2 `& q9 l  @9 Z
[color=red][/color]" {0 x+ x  [7 ^, k5 `
[color=red][/color]
) K% n9 ~- W1 A1 [' z. v: N[color=red]
" j* u  X0 h  x! e$ h& j2 X  W% Z泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
0 V& G: w3 D- P+ y5 X7 l[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]( A/ Y" P3 y/ E
[color=red][/color]# S$ _. |5 [; ~$ }. }$ H! {
[color=red][/color]- N6 K2 ^1 M4 u. ]+ t
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... # A7 D- F/ S  d1 P6 W0 v2 k
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
6 F2 v9 B; a1 @9 P# v' Q$ p; G, k0 C0 h9 H+ a
[/color]5 j9 W% [4 p+ [0 C# n) p( n
[color=red][/color]- y( p' |" q8 L- ~' h1 u" ?/ n/ B
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
* i/ E5 V) ~4 D; N
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉4 Y, r3 R( y" G  m# s
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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