【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 p$ Y! r6 o0 K8 w8 `% q8 zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
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5 @9 n5 ^, i' u[size=3]準備食材有:

) o9 u  c- ~- S4 N; z5 c                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

4 f, W4 D; [1 t% F% @+ \8 ]! ~                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
  o( w( U0 ]' l(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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3 [2 o1 a) W) Y* ~[size=3]再來又到了調味料了:

- I2 T3 e) T1 E- a# a: {" a                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

  }" N1 o8 O2 V                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

0 E1 v: h0 l+ r1 n( y" f( Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

2 q7 M! Q" M6 m' J5 l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
8 v. V* W; g1 w6 m" I) n8 S" P
! V0 K# L* C2 ]6 f& |# B                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

8 L3 |  z, ]% E  k5 o. R9 _0 c                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
2 f& I7 ^7 Y4 P0 ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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5 Y: _" D+ F# D) F7 Z4 F[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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. }% e) E5 h+ C: T+ d雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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1 A0 `' V  |8 o0 W1 ^/ E                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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) N7 t' {& o3 @2 b) A　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~