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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>7 }1 T- y4 C2 b5 X/ e* l" M: s8 r
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P# `4 @+ f j$ p$ q7 w<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>6 L5 y5 D* n( U
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
/ f) r% A/ } V# n- v<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P># P5 T7 M. u; t j9 S" s5 I; Z& T
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3 s5 \4 N. O# e# a- z! k1 x- y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
# s7 H3 B7 M, Y) a: ]2 g( X<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>2 d% F6 n; M2 n5 |+ [+ x
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4 {% Z: k; O$ }, s! d9 K4 f<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>( S3 W( V4 G9 q1 f
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
8 I8 T% J G8 H) Z5 C1 L<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
8 N1 E5 Q9 e# ]( z* e6 K<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>& f* N1 `# b( T, p
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) g' I8 b" F! v T<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
7 P8 f: A5 d, w+ S4 W<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>0 o A$ j2 r6 n9 X" V) [) Y
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% f& W5 M* r! X$ Z. m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
' n- |/ f+ ~6 |. d& @<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>. p9 J. Q/ t/ D7 ~
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P># Z# y4 H3 D# u
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>6 W) |# k: w% d4 F, D2 u7 y
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>- d8 s' F, ~' Y* v- B
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& q; n! M: e2 L& b0 S<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>7 Z1 Y% R( k+ P# M
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>' E5 \9 i1 i3 q' _4 T8 e! Z* {7 @
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, _5 r, \/ M9 ?+ [! r( C; I8 P, ?1 N* g<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
' Q4 P7 R9 S5 g/ G* W* W) Y<P><FONT color=red></FONT> </P>
$ i% A4 b0 D z. A$ i<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
$ x1 j+ b% a1 @% e* r. \. y<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 `$ H; n' }! b6 x<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>0 ^3 `5 E3 y1 r& A9 @% B) @/ o5 [
<P><FONT size=3></FONT> </P>8 f' Y) b6 V1 @% l
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>$ Q) C, f5 ^! A, h8 w. r# ~! L
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. W# C8 B0 i* }" K, P<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
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: J0 Y. Q6 l6 M6 W* E<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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: J7 J& U7 y- h<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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, I! q* {2 c) U9 f<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
8 c! Z6 u q2 H( ?+ @<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
: W! j" j$ [3 U+ ^' @<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>* l7 i, N7 m! H
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
) m9 h/ J) y+ F: T& ^, o<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
0 y, r. U% L4 z! c<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
- T" t" ^ x; Q! _* j Y<P><FONT size=3></FONT> </P>' p! D+ z; }( `
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