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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>! N2 R, C8 d6 r, m5 }1 k
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
$ r+ ~5 a8 u0 X9 ]" E<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>; x4 e# E" V t$ r0 b% E
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P> s/ @# C) V* B
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>, y# }- J% W8 M* K
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
8 ^- H5 m7 N- s, s8 _, H# b<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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1 s! E9 g+ {+ R7 k<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P> K: e" x: M* {4 j
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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2 }- f. R3 Z$ x. i, g* r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>$ X1 R" r( s$ U" K8 }
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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+ t: T5 N6 K) H/ t0 y& z+ W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
. \" R% S" [- L; D6 l, R6 j* q* ]<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>' F5 g) S$ L; Q& s D) l6 A
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
: g2 p7 K$ U3 x0 e$ Q0 H8 _( d8 R<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>0 x9 u5 H8 | W6 I5 `6 d
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
7 H' c* [" m) s/ H<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>9 h9 Z/ F: W# V0 ?" G- O+ N
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3 M; z; J2 d9 |/ C% V$ t3 X<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>$ A- _3 k0 c! |$ R
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
% n( J3 K( I% X/ D! n, D<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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' P3 D1 G: K: M# f1 B8 P- `- Y<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>) `7 b* N6 ?. x2 I
<P><FONT color=red></FONT> </P>
' J/ e! f$ l" f/ x<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>: v, f+ S1 k3 f# O3 y9 A* i
<P><FONT size=3></FONT> </P>; X/ [' u9 R% u; a
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>) I) K4 V+ t5 ~. s
<P><FONT size=3></FONT> </P>! U4 K# p6 L# t1 g
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
" J, R- x9 q2 K+ M% s) p! h<P><FONT size=3></FONT> </P> X H* U1 r& Z2 H2 B3 D$ q* u9 g
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>) n& u( i: H0 A! z. H9 X6 w
<P><FONT size=3></FONT> </P>* z2 P! P7 D' D) m8 R6 h
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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6 a& Z8 m) f1 Y: M; P<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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. _8 L0 C, [$ }! ?<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>' p( h ~0 t% T3 w
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>& g9 u& L0 u5 v
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P># O- G' ]% T, D6 r s
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>1 O0 q1 A% v5 ^' B8 H* N8 z# x
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
C. K U& Q% y8 V<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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