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; t4 J% u- k! z/ P% Q- ?" \0 d<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( `/ F. t. N5 J8 E- N9 E<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>' g- D6 ~' O! U
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>+ \2 d0 A+ t+ T# y
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0 S+ A( q( O# ~5 Y+ L9 m$ t/ g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>0 `# `! c9 W" E" V. r3 P
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
* @5 c7 s/ U6 M$ [( ]# g" e. q<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>" j! w2 q) V1 `8 {+ s( G
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 c& j9 |8 T3 [7 m, d9 Q
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
! ?/ l5 N: W& R<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>9 w; N3 ]! T; X# D+ n5 Q1 h3 ^
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
7 B* v, k+ J8 u$ t+ C<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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9 X7 [ \/ ~7 @# `% o# n) f3 [' m9 w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
$ e- E3 n, B% [- j+ Z4 j) C2 l<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
2 s) M; W- i9 i! s/ D<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>% e8 E& R8 j0 {" P
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% y, Q' z# A; f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>% F; \9 N( C J8 W- B" d
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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# b! }* z- l& [; O; X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>- @' G$ p1 G" C( i# p
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
" K; w* b X* U) ?( D! j<P><FONT size=3></FONT> </P>4 Y# N, f0 }. P+ E6 k
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
0 X" l3 ~2 n- w0 J; ~' I<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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