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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 S8 ?* Z k0 ~. t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ D) c+ n( D4 o
红薯、白薯、山芋:: \5 q$ k8 k2 K: |" ?# z2 ^0 _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 t1 |7 X9 t. Y& c) C) [! G 2.不宜与香蕉同食。
, M' j, S' w- t, a8 _0 h/ R6 E 韭菜:
3 A4 G# C- l8 v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( A# `. U0 ?: ]: m& Y. v$ Q+ e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! M! U& B- j4 u% Z 小白菜:忌兔肉。+ f8 Y1 r* H) g$ U; j0 `" N6 k
辣椒:忌与羊肝同食。
. j4 n9 D$ X- H4 Q8 N4 A. T& o0 [ 香菜:不可与补药同食。
$ N8 Q% F6 x- ]4 m 茄子:
+ A# ~% v' [4 `* c4 G9 y* e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: {( O5 H5 ?4 |; s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; w2 w2 i% R% b) o9 j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 H1 r# c. m1 n2 | }% R: O
花生:忌蕨菜。
4 f% Z% M! n% q2 v8 B7 o 银杏(白果):- {: z0 D" J1 l1 q* q Q( t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 A2 ^' D: E! j1 \; [ 2.忌与鱼同吃。
8 L$ `$ V& t% }( i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 y( L5 ]3 @/ L' @( ?) D
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 e' R! _9 Z/ s; }" W3 _ 2.服人参者忌用。: {- t2 C: J+ Y* T) m
3.忌铁器。) M' s; |5 }) p) j8 @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: r/ d' G- \) |6 U+ y& x 牛肉:
7 H8 u/ R& H# _- z! ?) k! E+ E 1.不可与鱼肉同烹调。/ P$ }( `9 l: \) C. b+ R& `5 h3 B2 k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( ], T. q, I, N3 T8 q* N, e9 O
鸡肉:/ r4 J- Z7 R' _/ H2 \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 {6 j4 r, n( I6 [- @9 v3 ^7 L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% ]; @) I+ A' E; p0 } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ D$ M5 ~5 g7 n& c/ \5 C3 L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( g4 d: ^0 \2 _1 E- ] o3 @. w, Q 蒜:一般不与补药同服。
1 x7 y0 V% x( U$ ]' e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! o+ [7 X6 ?0 A6 o 茶:& V2 K ?: Y- b! T& i* ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& B! ]; k9 W* y" Y1 h8 Y; x
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ P* N/ |6 i# ?) `* D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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