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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# p# U4 t6 z! v4 K: S* ?' j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 F/ V* o3 d3 t. M
红薯、白薯、山芋:
$ k3 {) \4 x! u8 }9 Q! F; M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
N& C! b8 s4 q$ Q; I; W9 t/ c 2.不宜与香蕉同食。2 Z9 M" o2 m( p/ q1 l& Z( f
韭菜:
% q, B$ G+ ]. s d/ ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; ]/ @1 R7 R* V0 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 y4 o* w5 ]3 V
小白菜:忌兔肉。
3 e" _& g9 F6 B) g3 T& ` 辣椒:忌与羊肝同食。# `) A, P! E: F2 y
香菜:不可与补药同食。2 [8 o8 w% G0 J' j! Q& _* H
茄子:
V9 y" j5 g2 f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- e5 f1 _: `/ n6 _, c. } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# M& A( \! @; e, J. u. i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 R; S! k) h4 Q' z, @6 A3 R, ] 花生:忌蕨菜。
( ]& F' x9 K' B, L# }: {5 P. b* e 银杏(白果):
, i; \2 E' p; [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 O4 C4 D. f2 l1 l" { 2.忌与鱼同吃。/ C! `: c5 I8 r/ q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 P+ T7 E# E% p5 W, V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: z& w% K5 e3 z7 J1 p9 T- x& m ]. g
2.服人参者忌用。
+ S+ {$ N: G- N- V7 ~( ^$ d* n 3.忌铁器。
8 K. s! u" Q3 G. I: z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ K$ \7 w$ y Y6 R. t
牛肉:# `* F8 N6 W5 U- c4 W
1.不可与鱼肉同烹调。- d! U: A4 w y; `& Y. O9 h \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# e* N7 {5 h7 ?6 ^- v 鸡肉:4 g& I# @( g/ `2 k$ k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: }( Q* D( W! |; r- p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 l- I/ i( t& R, ?. D1 y3 f0 h* g% Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 [: D) F4 ]+ g( b" T 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 I! X1 d- D0 B/ ^' Y
蒜:一般不与补药同服。: U) Z& n$ R2 D/ H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ f# k g+ ^$ Q( S9 r& R- \ 茶:
) a: k: J& \& d* `7 d# v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 f1 [5 B: M5 R) s
2.服人参等滋补药品时忌用。4 \- V8 K7 ~2 ~: g3 \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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