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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 b3 Q' Y( _/ m. x 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 t9 q( {5 R- `7 W5 @7 h; g! A
红薯、白薯、山芋:
: `; ^! q+ u' F% I X* Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 q* X; N0 a, _9 Q, w
2.不宜与香蕉同食。" [: `, p7 G9 ~
韭菜:
5 X$ H: n) C: Z8 `7 z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* h9 r5 V2 B( O( }. g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 ?' o+ P6 O, r* L1 c; k 小白菜:忌兔肉。
6 l5 b) c/ U ?+ { 辣椒:忌与羊肝同食。
+ L) m9 p( a6 _% H 香菜:不可与补药同食。& T, j# N8 b- b/ q; t+ r
茄子:9 x) X1 `% U1 |! P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) s' R* z' I) P0 s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 B$ N1 \ c0 Y( a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ g+ ]1 O4 a- R: _; w: P
花生:忌蕨菜。8 Q: S! T; o" W! A0 S
银杏(白果):
9 D9 d2 f3 K8 I4 R1 w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! o; O+ o9 g6 W7 n3 D4 A" ^ 2.忌与鱼同吃。4 _) S3 [6 N$ O' ^3 r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& A, b; Q1 d4 i% G; h/ C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 a6 W0 C. w1 @: e' M( { 2.服人参者忌用。
' T( ^* J' x5 k6 M" N) C: U- f 3.忌铁器。- \! `4 V0 l6 I! S2 `/ |4 |6 U/ w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) V. D# y& E: r: l4 }
牛肉:$ w5 m$ p6 g9 H z/ D# i
1.不可与鱼肉同烹调。, m/ `% h+ i6 I5 R8 X: Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% }+ g/ [6 I9 A7 p" `, l5 y
鸡肉:
3 d9 {/ X8 L) w$ K, Z4 y, u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! y. N; D# h& F8 k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( O/ g7 |6 s) `3 R$ y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 w8 P! P F; K1 K1 \/ ]9 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 O( n; V( r3 ^( z6 N" p4 Z# v
蒜:一般不与补药同服。" e6 u2 o a+ ^9 f4 v4 }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; n( {0 s8 |! b. O
茶:
" t3 U3 G: ?' R3 e7 m) ~ _5 t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: @( w- M& I' H& z& Z4 B4 ~
2.服人参等滋补药品时忌用。; B6 @9 m# y# S$ ` v7 H0 V; k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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