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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) g, @" {. T* R$ v$ Y+ ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ F+ H+ [8 C) @1 Q# Q( ] 红薯、白薯、山芋:# o) h; k; S& L/ B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 `7 z( v( f3 D
2.不宜与香蕉同食。
1 A$ m" R- K7 y/ k7 M 韭菜:
" L# [1 n4 k0 \; z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ w9 f8 ]) u3 p- A. n5 E7 _) @. E2 _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ i* v* \0 ]/ S6 H 小白菜:忌兔肉。0 ?( ~) n8 j& t( {4 E+ b; [
辣椒:忌与羊肝同食。2 c' R- O/ }, G$ b* T9 E
香菜:不可与补药同食。
& O9 v' J" `( a7 Q 茄子:
2 g. N% s3 E- i5 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 N* D) M' V; U3 \1 m0 j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ y: V3 w, V' ^$ t) Z0 ~" o+ O3 n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 O4 F. j7 i9 r1 W$ m7 c1 u
花生:忌蕨菜。
* b. o X/ M* L. x6 M' N7 n. j/ z 银杏(白果):
" E7 ^' X& k4 S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 Y0 k+ |4 H( A% S5 l! J 2.忌与鱼同吃。( n9 k0 D5 {( ^$ f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ F- G N' ~0 G7 n 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 j4 _) `4 L1 s 2.服人参者忌用。
$ ^9 O, c0 P' x Q 3.忌铁器。8 q& r. [! q7 p+ e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) U8 J4 ~4 U8 l: N
牛肉:
! N" U O- Z/ o( j 1.不可与鱼肉同烹调。
- v) l, d Z/ c" r: ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 `* J) N1 c. ^& a5 W$ \
鸡肉:
8 ?4 \0 V. Q3 E; X- b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, H$ |/ K7 G% q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 J# D9 t( V e" C1 t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* x1 K) c1 _8 N. {9 A& t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 V4 t. d6 T; O" j
蒜:一般不与补药同服。
" S7 i C' D; j3 r: T& F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 l Z* c. y( S. x5 M$ W% I% _0 A
茶:9 e t4 {8 d _7 d; u% C' W/ R/ x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; ~3 }. V$ E$ g6 o
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ K: I7 \" y" } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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