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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- S& ]& B$ z. v& W4 ]; {4 T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( ^# k( w4 y1 m, a0 R5 B5 Q* c 红薯、白薯、山芋:
( f2 c: F9 `5 C! Z+ ~! M2 \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 I1 V y; d4 m; M
2.不宜与香蕉同食。
( X, k! _7 W" u. j8 f 韭菜:
F, e) b2 Z( h% v7 e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: E; W) v4 [2 k2 R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 ^# H3 ~" h/ s9 w- d5 c 小白菜:忌兔肉。
$ Z7 K" z; u) q0 @# M 辣椒:忌与羊肝同食。+ h' _. N. Y+ `! U% ~$ f1 N+ c% q
香菜:不可与补药同食。( l/ W: |6 \8 F- Y" F
茄子:: w' s/ ]0 K/ [) \" u) E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ R! x2 n% X/ B' g- f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 k1 X, n7 m0 z" k$ u8 E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 G3 y7 x3 u+ S
花生:忌蕨菜。0 R- [+ |1 [4 ]; ~: G
银杏(白果):
5 A3 d' v6 x8 a, G4 k6 q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 q! ^( m$ k; x2 B$ t
2.忌与鱼同吃。4 U9 v$ f; P& E: \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 K% H* A* R: M# N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 ~! T! F0 C5 f* Q+ ~, A
2.服人参者忌用。
" X* ?" v. \8 R2 X+ |% ?1 G1 g 3.忌铁器。, g- B; Y* z" x- y- @; R; M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 u7 H6 O8 s2 A5 I
牛肉:7 T% E1 s3 F% x9 Z9 H
1.不可与鱼肉同烹调。$ n$ }: @+ l0 i6 m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 h+ Z% ]$ C3 m9 {0 J
鸡肉:
$ Q" K- [/ I5 N1 Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. ]/ z; N0 h2 K1 H, P1 h5 \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. n) K( c! m t' ^! w9 V1 o$ W1 }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* {9 Z' E2 K1 Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% s R0 a# f' T# s
蒜:一般不与补药同服。4 H v1 X+ v2 r0 D9 G) V3 Z' ]8 I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 |+ w" f! H5 S. S) A- @ 茶: L" K( @: `+ n% W2 `% T# n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* B Q" [8 j8 U 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 I& w1 ~! p, d, L) V; K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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