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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) T p/ A. [; c, E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! [; Z7 E9 a) U" e5 p
红薯、白薯、山芋:: p, y i- U6 Z. }: T, i# [0 Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) h$ l- y3 ?/ }3 C4 n 2.不宜与香蕉同食。
( _+ o( j' d+ w8 t 韭菜: n7 l* h7 v* K Y- h+ K" V0 T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, h3 a/ X+ K, H; E$ n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! p% x$ N! a* S4 `+ G4 Q; e
小白菜:忌兔肉。
: n2 S+ Q' A! p$ m! y+ o, _ 辣椒:忌与羊肝同食。' k! ]7 H* j! M$ F$ A `4 }& K
香菜:不可与补药同食。
' z7 ]7 c6 S2 l 茄子:: o) Z' D( V$ _8 s9 v5 v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 ~9 X/ w8 @# _; {6 N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% p% Y* P, }( T% W F+ e4 g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ C8 Z2 _, k$ q) D! H8 e' @& J 花生:忌蕨菜。* k* _, G+ ?, ^
银杏(白果):; e1 C2 e) y3 z( i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 g; p7 X, U. N! C5 F6 d+ E 2.忌与鱼同吃。
. H* E2 M: W3 b8 b/ n 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' R8 z* B) c% U1 P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% h! K" M2 e. _3 r0 w& g z
2.服人参者忌用。- s1 x4 G$ S$ S
3.忌铁器。4 ]4 t4 U3 w# E+ d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* F' O- }/ O" i
牛肉:
! l5 S# g: J/ y 1.不可与鱼肉同烹调。
8 v4 Z8 x9 d, M, E ~9 k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* d+ m2 L, l9 W; p4 V3 k 鸡肉:
- d$ [9 ?2 Q/ W1 B/ ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 R3 w4 v- z- g+ d) f) Y; K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& Z( X+ B4 V% d$ L7 R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 ^3 {1 F# }! @; J! N( n& B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ t, M4 O" L9 V& ~( C" M2 u, K9 l( X 蒜:一般不与补药同服。
: o' R" r9 X; k; A6 {& Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 [3 `- \6 V/ p0 U: D 茶:
. R% s( p2 w C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 D) f( }9 X( d3 v, ?9 w) y- } 2.服人参等滋补药品时忌用。1 a+ I# [2 P6 z* v. n! t; f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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