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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! k2 ~/ @! ], V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ h$ N6 T; u2 E" Z8 t 红薯、白薯、山芋:
6 [4 _# \& u$ s- h; f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ t# ~ k3 H) o, |+ q, s 2.不宜与香蕉同食。
* j, ?* Z; d8 ?; _" [' [- d' R! E2 m 韭菜:
5 m5 L D: Y; i" r( ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 O' a: K* V% q5 i) t9 D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 f: b- b: c& l6 m& \ r" ]& L
小白菜:忌兔肉。
. A5 k6 { [1 y# Y. u0 [ 辣椒:忌与羊肝同食。% g1 g, x1 F0 m& u
香菜:不可与补药同食。
8 Z! y% k# n. X2 I3 K 茄子:
+ Y& c6 I7 _# Y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 y3 Y+ X: D8 O( U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ V5 o, z6 ^# V6 _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' y3 T2 `4 e K V" i+ X+ z 花生:忌蕨菜。4 ?4 K" B5 _3 x4 D
银杏(白果):3 ~3 O6 \2 O; o- x* T* t9 T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, c0 X8 m& p9 A$ N, N5 {, } 2.忌与鱼同吃。
" f' K) ?" I4 ? M* I+ Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 N( c, s& e n8 c0 K% z4 ]1 Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" {" |& c# v: u2 w" b6 t5 }) X/ N/ y% K
2.服人参者忌用。' P6 L) ]2 E9 V" U7 l
3.忌铁器。( o# @9 [6 a$ b6 l8 ?6 i+ h8 v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 W9 e3 Z5 \- I7 B/ t' `
牛肉:. v. I- z# ?; ?; n
1.不可与鱼肉同烹调。
. l! t8 V+ j4 O' G; t% e1 u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 Y. f) l/ Q6 Z/ |- ]* {; d/ H: K 鸡肉:
3 F* \/ J! T# x/ t, t% h" s" U5 V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* q* l3 y; ~9 O! K6 h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 c) ^6 R1 j8 C& y& N
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& d( j! E! L# J) W- o; ?/ e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, k4 R% |( ]1 f
蒜:一般不与补药同服。
- g, U' u# ]" u2 n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& e+ N6 ^8 M: [& t6 K& m 茶:& R+ E( [+ Z7 J- d. K/ J( d, ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ m: a- r* Q+ a7 F; J9 @2 N
2.服人参等滋补药品时忌用。2 H5 G% c4 Y/ f3 A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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