|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, h; B$ K3 V4 D$ F" y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 _4 l" @: u* d" n1 t8 ^
红薯、白薯、山芋:) i' i9 S) T' ]& n7 n( p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 P3 G" } b0 b2 v/ ^! w/ s1 g$ v
2.不宜与香蕉同食。2 k5 I# u2 t+ e G2 D
韭菜:
( u% Z. e$ e2 j( Q% m* ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 |( O7 x+ V6 q3 r* w: |, V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' \ B( t1 q+ m. v2 J
小白菜:忌兔肉。
, p; R) M2 Y$ p( t ~$ V* w 辣椒:忌与羊肝同食。
9 V( i8 E' o9 ] ?& O, u9 w* c) S1 b 香菜:不可与补药同食。
) ^! C9 Y4 k3 _ 茄子:, f0 Z; h. W. M4 v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 Q b% G- R9 \$ t( _1 \9 w, E
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' V9 g+ n4 p3 {/ q# p8 e' t) i! c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" |1 ?2 y% Z# Q# V& g( E
花生:忌蕨菜。1 N+ h, }0 L1 ^3 Z# p2 {* A h
银杏(白果):/ j7 O( U3 F" x9 I, C6 k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- N1 j; q5 F4 n- z& \. G( ] m 2.忌与鱼同吃。" N5 K: ]/ D5 J! _8 W( D) ]5 S) V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; H2 A& s) Q# B$ \1 p1 p7 T9 W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, t5 `2 a' H# j; P* r
2.服人参者忌用。
# z" I. Z$ j: ]2 V 3.忌铁器。5 t' B7 R) \* D& C/ F* r8 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 s9 u( f; h0 C! H5 {3 d: d F
牛肉:
+ k |- }: J0 g6 d- B7 n" B* E 1.不可与鱼肉同烹调。
9 e$ ]" K; o4 h6 k9 O; K5 q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! M3 |& C8 g+ \9 ?% v& e
鸡肉:
! n% G: D/ w c, g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- @& c+ U0 q- x! T8 N5 S
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 x1 P" |7 T/ n" b2 Y* z! p" G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- i4 Q$ e: T v( L# X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* d5 U1 }0 }( Y$ }$ q* y6 o ^" o 蒜:一般不与补药同服。+ a% W9 K' b) X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' n$ t; g4 ?* O% P& S* {. _
茶:9 A7 I& I8 W6 o4 x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 m* V; b" T9 U2 G5 a 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 C4 H5 D9 R9 e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|