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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) M- j/ v# N( f; z4 @& R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ X$ Y0 X; O" g1 Q" Q# f4 E$ V 红薯、白薯、山芋:! V# f3 C% M, |6 H5 f9 j/ u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! i* J* x+ r' L5 l( W. O, l 2.不宜与香蕉同食。0 _& s$ L4 Y/ ?; o
韭菜:9 w- x$ N& X$ K1 Q( e8 Q; f! p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 K( w* _1 {7 W3 _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 S- m& f" X& b5 c, ]7 ~% X
小白菜:忌兔肉。
E4 I: g4 I/ g. R6 |- ] 辣椒:忌与羊肝同食。0 ]; ^ K2 W; I. J% Q4 a( R" ^
香菜:不可与补药同食。
6 B& Z0 @: l# o8 d4 ]2 ]# ] Y) s1 { 茄子:
+ }. Z6 d; `! g5 w) t, I' U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, I. e% ? O, [, `' e3 C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ I0 S( e X4 f1 X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 }/ O% X1 {( s" I$ j8 E2 l 花生:忌蕨菜。
2 `6 a$ U' p8 M8 W 银杏(白果):
) L* H2 \2 @+ Y( Q5 A5 Q4 c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 G7 m& @& P7 G' O N6 B' p
2.忌与鱼同吃。
4 X k% G4 Z) l! f0 ^5 p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ l8 A3 q$ f9 g2 A) k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ Q* ^. h! Z7 w" m$ v 2.服人参者忌用。# {5 A4 a+ n0 d5 H
3.忌铁器。
" w3 f P/ N3 G) F2 z" O' d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& h* r. G4 M% O5 o
牛肉:
6 i0 s5 [- }$ }; o9 ~; \ 1.不可与鱼肉同烹调。
4 v3 t( c! b' ]% o4 V1 G4 { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: m# u9 D7 K3 t( }; r5 V& q 鸡肉:
- [& k% r9 ]6 ^+ O! r3 ^2 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, L; J5 a' P/ W( v+ c+ b7 r1 _# ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, N6 M" x( [1 l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 v% P; Z$ g# e6 F2 y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* W+ |# p" z8 I0 q" c4 e1 {, Q
蒜:一般不与补药同服。( T& h+ u$ t6 R7 W5 C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. S6 ]. g! `# V1 v$ x' d1 @
茶:' B. l$ H3 ~3 n2 {/ k, s- W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 R1 A9 T; ]' W& |& Z: |: } 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 V2 E7 l0 S6 Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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