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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, z/ a$ J, y! N" F& y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* l) O' e* n* V# p8 N- S
红薯、白薯、山芋:# I3 L. @3 ?; g0 ?( U: g9 N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( T8 u) D0 w% E# d1 ]
2.不宜与香蕉同食。
- E( {; c7 W: f8 q 韭菜:
4 U S8 q# I+ k) o5 ]1 R. a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
_- @" a, ]) x5 n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 U' t9 i- T/ q7 B
小白菜:忌兔肉。
$ d$ P$ e0 G" U I) l 辣椒:忌与羊肝同食。
" W0 ?4 i" ~# E( H$ g) {! z/ M 香菜:不可与补药同食。& ^' ]; w; |/ k7 h0 X1 o
茄子:+ z/ n5 Y" a* H3 [. S% B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ M; J4 H% |" V0 ~' v' c' z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) u0 [% K+ \. I9 {: n
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 N! t* c: A% F- M% O* ?
花生:忌蕨菜。
) T, A+ u+ ?5 p8 W$ f) M2 Y 银杏(白果):. w4 q" l" f2 o' @3 W) k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! \, w9 v: U) k$ ]
2.忌与鱼同吃。
2 S9 ?0 b1 ^! l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* T4 V% z, m. h. q/ d3 _+ c7 H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' M3 ~5 H" a; [, `4 r! {( _
2.服人参者忌用。
# f. @5 }$ g; f2 h0 ] 3.忌铁器。% {, v0 G$ w# a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 O* s6 C; \/ X5 f* F7 F- E 牛肉:( s% y7 I+ H& `2 N% M
1.不可与鱼肉同烹调。/ p* X& h3 m2 i4 a: z* w M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 [5 O+ @8 F/ |0 U
鸡肉:/ D, Q* V+ }/ |9 t5 w7 J* A6 F0 r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 c: y" b9 \& d3 I. _! r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' [. A8 E/ [ K" p
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# Q5 a+ w- a5 o) e, x 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. H8 ?- o; T/ S1 I( s5 f
蒜:一般不与补药同服。& N3 u$ I" o$ D) Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- ]! \0 P4 F4 M/ i& r8 h$ j2 H 茶:5 r. l6 V0 @! I$ ~* x4 l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ q8 M) F+ E Q( L8 W
2.服人参等滋补药品时忌用。3 q# H' T# |! v7 r! D" R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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