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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 R0 D" {; [1 _9 `1 _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& y: p( X( i' F- U) U6 y
红薯、白薯、山芋:. {3 H( z& X* P! {( y" f
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* j& S8 w: B' B- }+ J4 {* ]# T 2.不宜与香蕉同食。
5 {: u, U$ G" v 韭菜:5 t! R" b- e$ A/ G7 @1 m0 ?: R2 |5 F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 v+ `& p) x: C, R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
[, T6 H: R) L; A4 [0 Q1 q 小白菜:忌兔肉。2 j: q! R* L; q, A) {
辣椒:忌与羊肝同食。
8 f$ [" k. Z% B4 f* b 香菜:不可与补药同食。8 c% ]7 @3 c1 s8 u% x+ K r
茄子:7 C! E; D* \2 E5 [" I( \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 [2 ]/ c. }3 P7 k! p- O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: v8 |9 V* A* T( }6 f: A& s) k: ~/ N% H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ i: F4 n* O9 N9 K1 @1 e3 S 花生:忌蕨菜。
5 M- W7 K/ f1 O: Z& T3 P 银杏(白果):; s5 u$ m z( x. b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 I: p' g0 o) b# }% m) s5 p) U8 F 2.忌与鱼同吃。
; U& x1 v8 \# L2 m4 D o6 d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 m \$ B, y( K- R t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) ?7 w6 G4 s7 T" G1 Q- x 2.服人参者忌用。
6 {: {* W7 y1 z 3.忌铁器。 e+ X" X7 ~9 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 H7 g* R0 p7 [
牛肉:
9 W1 f% c& p! P* d2 d 1.不可与鱼肉同烹调。
( e/ y: u/ q/ x, m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 X' b0 X* f6 s3 j/ O- K" O
鸡肉:9 y3 U7 u, F9 e: H. a8 y1 w; {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ V- ^; D7 f u) M- H3 p, |1 o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# ^( ]# Y1 g( L' P4 @5 O( e- y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ ]5 V# k" l7 L/ p+ a K6 ]: K( d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% q( T$ {) D( t7 I
蒜:一般不与补药同服。5 ~; ^9 Q* A" G9 n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# Y/ Z* {& y, E# w' C
茶:' s4 F+ G# e3 L% u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; i1 L* I3 [; D 2.服人参等滋补药品时忌用。. P/ a& X6 S% Y, w: B2 Y, \3 H) U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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