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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 n5 B! q/ g; w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 J# T5 W. i; N; _9 W4 _ 红薯、白薯、山芋:# N6 {0 j" M, O- `4 H/ W' Z1 J% G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. F$ q- r0 ]5 A' e6 |) m( N7 } 2.不宜与香蕉同食。# j7 c) E3 W. m) i; J
韭菜:
" }$ g5 ~3 q1 s8 w7 R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 H5 i' R) I; o0 Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& Q# S6 b9 G4 C0 M/ X 小白菜:忌兔肉。* w% H, ?0 R& V8 D$ e
辣椒:忌与羊肝同食。: S/ `* z, D' a+ X+ c) n& T
香菜:不可与补药同食。! i, L' w; s e; o; J
茄子:
* a4 f4 f* n3 m* }& r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# H; A, g3 w1 _4 N8 R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: l0 n4 O4 A2 y8 H2 L; ?2 I5 ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" W: Y }, a% n, P2 M7 e 花生:忌蕨菜。
; J4 T; Q# [4 H. u6 o 银杏(白果):+ ]) o5 _4 _! U: M1 { I& E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 _2 c; }: ^% o: X1 h
2.忌与鱼同吃。' h9 V( n, u* b: [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# k5 B$ P3 P& b# c9 `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* y$ g9 A0 a! E4 g
2.服人参者忌用。
/ C% H( I0 m0 h5 F; x- C8 T 3.忌铁器。
9 V( U7 Q7 T# C- c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' b2 {( j f; M6 l1 s' f
牛肉:
4 q O; j/ z# s0 @ G; f 1.不可与鱼肉同烹调。% _6 V- B; v1 P. a$ A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( a+ S9 k! o$ z( r7 F# {
鸡肉:& m0 o5 W0 a# q+ a& X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 j* Q8 ~& c6 F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# A% `" X% M; R4 q7 X9 c3 d; ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, i4 W; X3 g3 A6 I0 l7 H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ a4 P+ z) ?" r1 M 蒜:一般不与补药同服。
9 v7 e- J; c2 U( G' m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( x3 V& T0 z" T& W
茶:: S) ]8 k0 U y9 b- z& r" l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 R3 o; m6 G& v
2.服人参等滋补药品时忌用。
* M$ [ ]( u) v0 ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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