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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" [7 p2 t7 j3 h4 [2 r6 ?+ _+ ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 A* u9 m: `: z+ U* j% ~( R
红薯、白薯、山芋:1 d; O: B0 `4 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' Q9 i- E4 h* x; I- U 2.不宜与香蕉同食。
" r5 q# C3 G3 R- h: F# |; c! { 韭菜:
4 R3 v/ p" ~1 k# F5 ~8 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ y, O% y' ^& t8 a& O |6 T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; x' \) Q& W h9 E2 s7 l4 m7 f 小白菜:忌兔肉。$ x5 z0 V+ w" j. S8 [. J0 O( @
辣椒:忌与羊肝同食。
9 O& X! \3 b# A$ n 香菜:不可与补药同食。
$ `/ }$ P3 K4 x$ J 茄子:7 W4 N2 R( F- r5 `( w/ u5 z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. |/ P% ^$ V( Q+ L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 D! ]/ C# z, b1 U$ H9 z8 `6 J" [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 ]+ q; M0 k- t7 `$ e5 K2 { 花生:忌蕨菜。, y( _ F) Q4 m6 U
银杏(白果):
) z7 U4 T8 Y$ G1 j( `" `; g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' b/ Q: u! R, _* f! t* f% p 2.忌与鱼同吃。
7 c& ^0 _# k# c: e+ C5 j1 v& C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# X9 k0 f9 s5 q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; ^& ~3 W5 ]% x7 T0 ^
2.服人参者忌用。0 E8 z) y# {0 l$ J4 n! l6 u! Y
3.忌铁器。
+ T( X8 O, ~1 t. d( p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 I% q, t: _$ }8 x4 `6 \$ e
牛肉:) z S* Q- p5 R6 y3 T7 s
1.不可与鱼肉同烹调。1 I3 e! v* |: C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 z$ z& ]+ M, C) `; q1 P% y7 \& h5 Q- [
鸡肉:
7 H: l, t5 Z: y2 f7 X" c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: V1 b; Z5 k% O. G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% {% Q/ g. _# d _9 L; \9 Z" C2 B {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 O# J& d: P. ^( F; n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- Y% J. F5 G" m* q5 H6 Y& Z 蒜:一般不与补药同服。' c4 A- l. \% ^" x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 I; v. d7 `9 m0 ?3 ^* {9 V
茶:
: R. Z, a3 g' _& t' `: K7 }0 v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 r6 a9 Q9 {) j+ Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
" t% n' I, z; E7 a# \* o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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