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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- S1 W, k: R8 _9 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 B# G5 F0 z0 J 红薯、白薯、山芋:
9 @# O9 s8 f) }' Y! l1 S1 I7 z# A3 \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( T6 Q: m# w, c( i [" L 2.不宜与香蕉同食。
1 I0 K& R- j, z: a" j 韭菜:: a" t' |! M: ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' p- H4 {# l5 W6 e$ h D- f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' L# V7 O6 F/ E0 e/ g/ S
小白菜:忌兔肉。
2 j3 R5 V$ {" q, x+ X$ M 辣椒:忌与羊肝同食。
' H! L5 I8 @+ j0 t) c1 p% H7 I$ ` 香菜:不可与补药同食。3 Y, }& y6 a+ l i8 s
茄子:8 U0 m4 c; ~: z7 J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 M; s3 T' Q5 |7 T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ V* [4 K* C+ ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 w* t" f1 ?3 Y& E( }1 F, S, i 花生:忌蕨菜。
" P9 T. L; C( v: l3 } 银杏(白果):( r- V6 t5 X9 f
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 b4 r0 A; F t% N' K2 c 2.忌与鱼同吃。3 X4 H) _& U5 ^9 @& i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 u6 y( I! Q: P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 X. u6 k) _& e: @ 2.服人参者忌用。
( [; M5 n0 `0 O. [ 3.忌铁器。1 o$ n; D( Z, n* t7 |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ f6 Z+ Q( ]3 Q" _ 牛肉:
) @, c" h7 k# U4 Y4 ]* v, b. [ 1.不可与鱼肉同烹调。
# X: o$ D* y6 j$ j8 E) G- R1 h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 t6 J" P5 x/ p2 U9 O2 c I0 ~
鸡肉:6 B5 M9 V% g% o' E/ v/ v! }) v5 T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( x8 ^& i$ x7 t, g& T6 ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ J6 h: b5 G- E( |" d! p R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' N5 L9 h+ _. c: a$ q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* l5 e$ X% s5 y- C! U
蒜:一般不与补药同服。$ O9 ]- Z5 ?5 A, ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 e* h% E' a; m2 J! y 茶:* ~8 S |* G% Z4 V6 h5 c \8 c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' U+ N: e1 u }4 w. K. { G 2.服人参等滋补药品时忌用。
! _0 s1 O n/ | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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