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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. @' U2 g5 P6 _5 t! v& l3 i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& |9 S" a# M+ P" u1 ~8 e
红薯、白薯、山芋:
: a- K1 b8 r# Q2 B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* \5 F. O8 V2 t1 N3 @9 Q6 T 2.不宜与香蕉同食。
. L4 M; t: X: n: H4 M/ D 韭菜:
* K5 {$ m2 n3 e7 [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" f. }# y/ Z: ]8 ~3 u5 Y) K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 d5 q6 f) B# J' f M0 C8 O( T 小白菜:忌兔肉。
( d* ^. U: M1 b' ?+ ~1 T' n6 O1 J+ O 辣椒:忌与羊肝同食。6 A0 P1 j5 @2 x- r
香菜:不可与补药同食。" I0 \4 |, d" E x. ` b" s2 d
茄子:
& R5 D2 Y) k3 z. e. _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 }7 q- r+ e- k5 ^$ u4 v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: j# c4 Z- ~, h! G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( t" d( }5 `! [# W; I) N5 Q
花生:忌蕨菜。2 h0 p# @7 _- u, a) e
银杏(白果):8 J) A& ?- {- B% y: H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* F' u1 W \ b: `$ L6 K
2.忌与鱼同吃。
, _# C6 y' `- m* b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ l8 C8 q' h$ G3 C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 V p' d( Z7 F! O 2.服人参者忌用。0 ^3 i7 J/ R& q# f7 ~, F, Q
3.忌铁器。: ^7 n8 ]! H- H- U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) ?7 \7 N, i+ Z* B' u 牛肉:
1 t8 i, d! D1 Z1 p- A 1.不可与鱼肉同烹调。% u# D3 o; [" D# D7 j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 Q8 d# P& h& Q4 ]: b; D
鸡肉:
& U0 ^2 |$ s/ \- a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 Z- [0 t' N; N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 p! l% T% v: D5 ?" X0 _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ p( f! t0 j/ I0 j6 I4 w( L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ ^) C, M* E. [4 ^ 蒜:一般不与补药同服。/ h$ H" j$ C3 z( A* C3 ~
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ [7 Y$ \, ]. ?
茶:
9 e8 B: _2 E* O# t1 B* P' E, A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 T7 S( Z) K/ v* S& s' S
2.服人参等滋补药品时忌用。1 Z' M) i' u. x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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