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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# A( E9 k, P5 Z% U& M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- I, A$ Z( c8 J; U. \+ k% Y |
红薯、白薯、山芋:
4 O! C3 [- V M3 m- l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) W s+ t( I" w+ c" w. P2 n# p: y 2.不宜与香蕉同食。( n, u; M$ Y8 |$ n8 ]. F6 ~ T
韭菜:, p2 f- L5 ]* Y7 M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ o, N+ ]3 [& C+ U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, @4 t' H# P l5 @3 \. c h, X) p
小白菜:忌兔肉。
' G6 ` s1 j/ W 辣椒:忌与羊肝同食。8 v/ v+ T/ }! `7 ~- Q
香菜:不可与补药同食。7 g7 |. f; ?+ Y. u+ ~
茄子:' ^8 P3 R1 n- ~7 l+ `, `$ U6 N2 o1 M& a
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" H5 `: r$ I+ J3 v9 @2 v, I1 | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 A' L' O6 A& c. ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) z" f! h" x I- n
花生:忌蕨菜。
/ k' k7 b' x5 B; S 银杏(白果):) m2 B7 H) P' _& i4 K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 U( B, d7 \8 w7 M$ m- n/ E
2.忌与鱼同吃。
: d1 W5 N- R7 U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
A9 j+ m+ j$ X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, ? a+ w, L; J' f+ w4 e$ u
2.服人参者忌用。" d& I% _" U. f! f) u$ ?. z' B* D0 x
3.忌铁器。
9 \( T$ }" @& {- } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 }0 p$ B. P) M7 i' y5 e0 @
牛肉:) l% h8 K7 n" e; S" N
1.不可与鱼肉同烹调。
: X) e& Q5 e; p/ p5 F3 B- C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& p/ {0 a8 t: P i4 W: M/ g4 `
鸡肉:0 p: o5 }$ z1 C5 m+ X( L( o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& g, l) d$ x. n; i, W; b! `' O1 i, u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: T; {3 v+ s- u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- L0 n1 u& X) U) Z( R+ U7 K$ Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 b( a) f' w+ E- A9 e/ c
蒜:一般不与补药同服。
8 J- I% x; O; R6 \6 T) i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 Z* W# o1 v0 H 茶:4 | ~6 T& B- G& a4 |- \: a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 r. [4 E; L/ T3 {9 l* t3 b 2.服人参等滋补药品时忌用。
. _, S3 N! o6 U) m+ G# v& R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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