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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 l- b, f# Z1 B- A* f3 W- V3 r9 X8 l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 n# n, x! h) w, |0 Q9 @+ U7 a8 U 红薯、白薯、山芋:
2 P' ^8 B* [4 M- a5 e3 t9 c$ P0 X+ Y) ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 r1 E/ n. E+ p4 E
2.不宜与香蕉同食。; [7 ?3 B. O% S9 m( p- j
韭菜:
( O; C5 s, r3 D2 f" {5 J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" n3 H V. W# p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 o5 ]- w9 Q- \5 r- ?. h
小白菜:忌兔肉。& d% p+ H6 g! @
辣椒:忌与羊肝同食。3 C& o) P9 H$ ^0 X3 b! o
香菜:不可与补药同食。5 t( B* P1 _. r# q: `5 c
茄子:+ e: Z) M- A, ?4 I! U6 ?# r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 L. T. M% n e8 i& {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! i9 v8 r+ A3 [; F$ }+ X) K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# e( e5 b6 C1 K& u 花生:忌蕨菜。; [9 F, p7 A) {& z; S: n
银杏(白果):- {) C& W% C+ _8 j+ p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( ]; w$ [; \9 x( @" ?. H. K/ b2 z
2.忌与鱼同吃。 i; [+ D; f9 I( S9 g- J# r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. a! x8 ?$ y- n7 a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# G! v7 @3 e' ?% ]3 l6 ?+ m$ k 2.服人参者忌用。
; P k" C: a) d: Z4 r$ y6 B/ } 3.忌铁器。
- m4 e9 i* R" H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" h& [: N' \; X( U. I1 G) _: k
牛肉:
+ V1 o5 w+ C% m& w 1.不可与鱼肉同烹调。6 y& m/ C" ]: }; E) r: d/ j2 X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# R8 c5 S' i! L/ F
鸡肉:
& @7 u. z: G& h) g) w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 n V9 q. h5 J6 d/ y6 |7 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ f% ^; Q4 [$ p; \, q% y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. l2 Q/ r3 N* V* x/ e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* u& V- ]4 B& @& L3 O4 A& j5 t 蒜:一般不与补药同服。
3 [; x' t( J5 x# v! g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% V9 }# Z Q& V
茶:
, J; U8 ?/ k! P7 V6 O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% T: F! l" [3 `. m% u 2.服人参等滋补药品时忌用。& a2 B3 I' D4 s$ s# S! v6 ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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