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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 i" C ^3 }) s/ @& A: O4 Y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, m, S5 H I3 X- D1 R2 e Z$ j 红薯、白薯、山芋:6 ?% |9 U) P( i! Y7 J9 o$ R3 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. k1 Y+ p0 z3 L9 e# g
2.不宜与香蕉同食。
& a7 s! r1 j, o5 X7 @2 O2 q; ~! q 韭菜:
2 q+ u4 a1 V# ] a( V% V ~' V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. P; Y0 u/ m f/ _, n# m) W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 t2 f' M) t q* B$ D; h9 B 小白菜:忌兔肉。
8 L5 l, R- \/ z2 y7 `- [$ P& z 辣椒:忌与羊肝同食。0 e- d, {' }$ e/ D
香菜:不可与补药同食。
& S( |7 T. l- @9 y5 C! t' g6 k 茄子:
3 k+ w& C, J7 y* Y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' W3 _1 `" H9 C2 H7 |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 ?$ v, Y) n, }. f8 I( y4 J: C5 b7 b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 Q$ K, l$ E- R8 _ 花生:忌蕨菜。
1 w5 z8 v0 x6 E$ M 银杏(白果):
* t+ D9 a- B9 {" Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, \3 ^& ~- A8 B2 x# u) g: ~
2.忌与鱼同吃。
$ Q( ^# T3 @! }+ P) d+ c$ _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# ]8 w! \. c" Z9 `' W u* f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 c% u6 H. f# W7 l' w- m& P
2.服人参者忌用。2 P) ^. X D$ {6 D; W5 U# {
3.忌铁器。, V6 B# }. O* L8 r# o2 J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 t7 u" _! U# q0 S$ G
牛肉:% e9 d, Y6 _+ ^5 @# Z5 S1 N% @% Y# @
1.不可与鱼肉同烹调。- {, A- k0 s% v7 J! d% g: N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ O. i: L& q& n% O 鸡肉:
1 j1 g1 e" A6 ]2 ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 z1 C1 N' l9 _2 p8 P6 q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ a# V9 K5 y9 d9 r: S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% d$ a+ g, x1 U- B/ H% T! C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! m0 C+ l: ^4 \ j- L7 K n
蒜:一般不与补药同服。* S. w: I8 {; e1 t& S. C u6 `& T! _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) R3 |, Z" {4 {. b7 l, S 茶:( D0 O/ s0 i1 \+ L% y: y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: K9 t" U$ e# H0 ^
2.服人参等滋补药品时忌用。1 s! c v. `5 q6 O) ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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