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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ o( I0 j7 ~) P: Z, _1 M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 _) }" H- f; b q' t 红薯、白薯、山芋:
3 X/ }! v3 v$ e( f1 t) C; B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: u: X6 c0 L0 P( E( e
2.不宜与香蕉同食。
( P$ W" j8 U9 c7 z4 Z8 a' J 韭菜:1 Q7 K( b) u" c3 h, N- z+ m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 e6 x6 E( q! B: v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 Y5 l5 ^) l) @/ D+ o8 o$ k% c 小白菜:忌兔肉。
" N) T( q. U3 @" k: q 辣椒:忌与羊肝同食。
. l0 P. E9 E' _' n 香菜:不可与补药同食。
K; W5 z; ]7 ` 茄子:5 _, h) r0 p0 r5 E3 J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
X+ B3 c( G% n5 ^4 N 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 J: c/ B4 S! u ]0 U' ?7 x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; _, _5 k0 ~6 `0 j; @ 花生:忌蕨菜。
4 m. g d6 J0 L$ L4 T. r 银杏(白果):
8 p$ i! `, t4 P6 ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" `! e" s6 S6 C+ z
2.忌与鱼同吃。
- O a8 [% Q; Q2 B. _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ u: W! d- Y, x# k: B/ Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 n5 S4 e" z) S. N" |1 ~* R 2.服人参者忌用。4 w; F. M* y& Y9 u
3.忌铁器。2 f+ N# l7 c% ?; S0 `, C* a) x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% z4 r( Y' d+ J E4 s
牛肉:- k% b+ I9 W9 ]
1.不可与鱼肉同烹调。$ a0 |+ P. M5 V! J- O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, b4 U& Z4 q; M0 L1 G
鸡肉:
; P4 p$ S/ m3 X, D0 c( l! A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 _7 U; F' e+ T% N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 s# j& c# b0 F3 d7 x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 R1 d, ?3 ]# m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, \7 h; y/ _4 t+ W$ _( w) U 蒜:一般不与补药同服。
7 q! y8 A" e: p h" W6 x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- B4 P# E3 n) R W; e7 | i 茶:9 h p q9 G+ \+ c* q6 N5 O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 ]6 u% ?6 G! s: q
2.服人参等滋补药品时忌用。5 W% z, b5 n' `& ?7 ]- G2 a- a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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