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重点一 ·用小碗吃: Z0 s, F- C. |3 c# p5 C
, D" z; V8 ^" b 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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7 C H/ i3 h/ p/ N: p 重点二 ·牢记米饭的热能
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8 A1 f3 g2 a) Y7 k 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 9 ^% I6 R4 @7 d, }' v% N6 S' _
2 v4 @/ v4 ~: q- z2 Z
米饭的份量 能量 9 [( A4 m( y% J8 \
半碗 81kcal 2 C4 S0 Z( m S+ M4 n! C, T/ X; c
松松的一碗 163kcal / ?) \( k: e% ?8 T/ ]# i
普通的一碗 244kcal
' P7 A9 K% j/ i& X* h3 z' g) B: D 尖尖的一碗 326kcal , w% r& g) f5 x" Z, Z# ]$ d. x
一盆饭 370kcal
! p3 M6 L7 q3 D/ B 一份便当 296kcal / S) G0 Y' P0 ]; ]" |9 \
一个饭团 148kcal ' U& q4 m, }9 N ^0 {
$ O% j8 W2 H' C& ?) m 重点三 ·在饭中加料/ N) T. q! G& b# ^' {7 Q+ t7 B7 ^
: S7 ~) ^: z: v+ b! ?* m: ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ G# ?1 t' a3 C$ [ 表二
, S/ b; t, u7 j5 T
( O" ?+ q9 X9 d, a* k) n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 G& B& V1 ]- ]. E: ]! {
蛋丝寿司饭 426kcal " F3 a* _: Q& \
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " ?0 j* b3 {8 [% Q/ F- o/ Y( \
材料少的炒饭 575kcal
" ~$ w" Y4 Q! |6 L" G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 A/ v) Q+ _+ g8 H* ~
奶油饭 344kcal
5 D1 }, }+ v1 m Y' q9 T9 R/ @" Q" z6 R, C: a5 h% |) }
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
" d7 A0 E1 L( M, ~+ {
+ b# _0 |+ N5 H- F 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39