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重点一 ·用小碗吃3 C5 y9 O3 n" X7 b; \
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" u5 A4 H/ o8 m9 |# x" ?! T
% u A7 r9 e# u. n1 H3 {% o 重点二 ·牢记米饭的热能) l* ^- u- u/ M9 A+ _& {1 V
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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! r v* c9 v6 R$ E' j+ j9 N 表一 ) f% a/ z/ g ]; k+ Y0 P
3 c9 F. i! u" B g& r4 ? 米饭的份量 能量 * J: x7 b# R# m$ M. z u m
半碗 81kcal
: Y' w) l! b' \& k+ ~. ^8 i 松松的一碗 163kcal
, X3 @. ~; n* Y, Q6 ^8 S& x" [ 普通的一碗 244kcal
% K: b# H; w9 P M V2 Q7 M 尖尖的一碗 326kcal + ]5 w9 _$ s {* F V
一盆饭 370kcal
, i2 ?6 ]4 _$ c 一份便当 296kcal ! E6 B; z5 s* k# m0 Y
一个饭团 148kcal , `$ p- S. b; d) m3 |3 g0 K( _% M
! S6 z* G( V& ~9 K' ~8 V8 K2 V 重点三 ·在饭中加料8 V) a' C Y3 M
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! I8 D6 t9 b# `8 P: ]
4 T$ f% {+ [' y5 Y3 G8 ] 表二/ O6 M9 y6 O! r' ?# p- m3 x( \
, q# Z, j- G1 t4 P- U/ K 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 j' S# D, i' l6 g% f$ d 蛋丝寿司饭 426kcal
- ?, e1 C9 ]# ^6 Y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % ^+ U7 l ?& o: E# ]
材料少的炒饭 575kcal " ?1 |: S% M$ D: H; p
肉菜饭（西班牙式） 263kcal q5 Y3 U& Z0 L$ `" s
奶油饭 344kcal ; r" [* v* e/ M9 p2 Z/ _
/ a* ^% p. F J 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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1 W' Y7 C! f7 a' ?2 w$ d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39