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重点一 ·用小碗吃
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: H" D3 f1 W% ]7 t3 J 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能5 v* r7 C( W) ]7 Y- ~& X) \
9 A. o- h: ?( I% a9 m* P, o 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ c' K! a$ c1 K, j
0 w; F) O7 I: q 表一 5 N2 T7 M( c! J0 T% h j$ Y
6 B$ ^- Y; D2 x+ [
米饭的份量 能量 ' ~0 Z- Q% B q m5 n' g
半碗 81kcal
2 ~+ W; B/ ^ O- w0 A/ U 松松的一碗 163kcal
) @8 F {& F0 X* e 普通的一碗 244kcal
' Q2 P& ^7 |6 @& G1 V7 w& A* H 尖尖的一碗 326kcal 6 E# p' J, J( H* j4 {$ Z
一盆饭 370kcal
& f/ K0 w: L9 Y 一份便当 296kcal
& W w, N" v0 N1 } 一个饭团 148kcal
. A6 \6 E% e: O) r& B! _' w$ @& e' Z, o/ h8 H) @6 { U
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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. z9 g$ K0 h F 表二0 a1 U& |1 X; c% F ]
" j% }3 h G, Q6 R" m% S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 a- v: P# E3 Q
蛋丝寿司饭 426kcal
: n( J7 m" L, X. z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 l, W2 N) K E- \$ \9 X; v2 \ 材料少的炒饭 575kcal . m6 ?+ P2 x* P$ v. d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 s* X/ k/ V, r% F: s* @3 \
奶油饭 344kcal
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3 G: V" \/ ]7 S6 z* h9 O/ k' \ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 E) g4 Q% f R |; A1 Z
% Y- u7 ]3 o5 g& H& H 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39