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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- F$ \7 p% R! O& t' t6 G' D
4 Z& o" O6 |/ A2 {7 {9 C i 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ ]9 m! [0 t7 l" Y1 k( T 表一 7 b# H% t! e) f4 Q/ ~8 a9 I
" w% d5 |9 F% ], c$ C7 ]* P0 j/ Y: y
米饭的份量 能量 0 r; I# [) {& M+ V1 X' f/ @
半碗 81kcal
/ J0 D* a* V& V7 H 松松的一碗 163kcal
: \7 X3 ~7 G7 c9 l1 O 普通的一碗 244kcal ; B' q( z$ t2 N
尖尖的一碗 326kcal & i+ T8 X3 l4 U) h
一盆饭 370kcal , d; ?- |. d z4 b8 H- N
一份便当 296kcal
, R w4 l c V. j5 W' V 一个饭团 148kcal ! {8 x$ w! q9 I2 w
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重点三 ·在饭中加料: ]# V8 H. e$ k7 y
4 u2 }& W) B- Z) w; Q$ d 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 G* }/ o2 @8 |. s! L+ h 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 p# ~% a, i- \9 C& N+ q8 n 蛋丝寿司饭 426kcal
4 k/ i9 ~, j+ l+ f5 b' b6 n 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 m* L$ D2 R y! z
材料少的炒饭 575kcal * d6 }; H0 }" r: W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 D& l+ L5 A. N( u- |% D
奶油饭 344kcal ; A8 d1 j2 l$ c. P7 I& B; K
1 E# E5 J8 B4 a4 V! ] 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& |# q" U! q6 {
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39