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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& G' R% e- N w
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重点二 ·牢记米饭的热能
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7 V& h$ v8 h0 \/ A' k1 x! w- w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 w* t/ ~- V: r9 s
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表一 ) d W3 A# T& C% y$ R, ?1 B! H
4 C- P' v& G3 o. Z 米饭的份量 能量 # ?- E$ J% S1 T, S* E" `( y1 |
半碗 81kcal
8 R) H! C( [& Q [% x 松松的一碗 163kcal w8 A- \$ ?9 Z ?9 [3 z
普通的一碗 244kcal
- | {1 R9 a) N U 尖尖的一碗 326kcal
3 e, ^* `3 J6 f5 [3 p9 r 一盆饭 370kcal 6 j# ]+ F8 v# q% j5 {; Z1 F$ x, Z
一份便当 296kcal ! P& w+ g: e1 Q3 a6 X7 _ m2 {7 h- j
一个饭团 148kcal
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) U) H& M! v' r( }2 I& U 重点三 ·在饭中加料* j& I2 I2 u7 f( Q
; L+ q+ y! v- t F9 u5 B 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 h' l" p" ? C- Y: K$ a
! ~: c% \ d/ S/ s
表二' l9 s: P' W: @( R) K6 I. {. t
6 G- O- u- O6 U4 ]0 U( L" N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' a+ U, O' T; g9 m m! N0 V
蛋丝寿司饭 426kcal
- ~5 v. ]; @* M+ e [) R3 I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 j' Z7 u( x r$ }$ }5 Y0 }7 g" J 材料少的炒饭 575kcal
9 f2 ^) r1 u/ O, ~- [$ ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' p9 d. x* W) Z ~' s
奶油饭 344kcal
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" n# J8 m& Q9 ~3 s! q/ u8 L 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39