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重点一 ·用小碗吃. s, X8 e* h. C {
) O0 k, |; U, ` 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( B& T3 s3 B$ I2 P6 |7 N8 ~4 B# n
. a# G/ L/ U9 @ 重点二 ·牢记米饭的热能' S& G7 Q; p* }
$ E0 [5 N( i( ` 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 f6 j& F+ S( X: H
0 {/ p6 U6 W& o 表一 , J; C8 X9 J3 y# U2 q9 ~+ Y" \
. k2 u0 \! C0 k$ p 米饭的份量 能量 2 e8 E' d0 q! b
半碗 81kcal
9 y1 l9 V1 U" F; @ 松松的一碗 163kcal ' o! B o6 t; W4 I! c, G
普通的一碗 244kcal 4 v( A9 i. t$ a' n/ G
尖尖的一碗 326kcal # }2 d) P$ ?; Q" O& w
一盆饭 370kcal
z: @, ^$ Q2 B b& S' B. E5 N 一份便当 296kcal
) e" L. a6 Z7 f, Y 一个饭团 148kcal 6 Q" i: f3 C+ U4 P! z! O
* ?: s. E5 e7 E0 [: Q' J 重点三 ·在饭中加料5 i- e! `6 H' u7 D$ b3 f& D+ L( P
{% v5 U; k6 S! ^7 P' } 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
# R% `, X7 n& t7 t2 @2 j8 h' l6 q
; T' Q3 e+ o* ^. x; M/ b 表二/ x$ b* e6 s9 v3 X% t
) w# G- O/ z( }; V 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' O x2 J* |: o- u+ Z5 A B 蛋丝寿司饭 426kcal $ B2 {/ O0 d3 S: L8 x0 q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 d( X7 G5 R5 `2 p6 w# X
材料少的炒饭 575kcal
3 u E; s/ U2 D. ~& i 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! V. d2 L0 T- g" [. Q2 b+ C
奶油饭 344kcal ) |" q! E' e4 d$ A9 u& K$ a2 C! X
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' n7 Y# F8 b, C; J+ n
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39