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重点一 ·用小碗吃0 x1 a. C' H4 ^) M8 O
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 s4 |! y# A7 W
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ d0 y+ f6 W& h5 X4 X8 D t3 L9 R
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表一
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- Q" P' H* i6 ?( a 米饭的份量 能量
, L. t4 g* M( Y, _ 半碗 81kcal
) K5 b: u. f. t! M4 K# ] 松松的一碗 163kcal
2 r: L! y* E+ Z' j! P | M 普通的一碗 244kcal
" y; k# q4 n8 {$ k) A( N 尖尖的一碗 326kcal
, o' z5 E U9 F2 G$ C& u 一盆饭 370kcal 8 |, f+ I7 F. t. v
一份便当 296kcal 9 }; d8 l6 w/ r+ Z
一个饭团 148kcal
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2 p1 t$ U6 C' K6 P' | 重点三 ·在饭中加料7 g# r! w j% j) g
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ n7 }: ^5 s) g8 c" N
% v# E" h) I$ F E: m 表二4 X# t5 y1 O5 s
& e' X# G* I. Y( ? Z" e% \
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / G( P' R7 v* l' r4 Q" d1 p. B
蛋丝寿司饭 426kcal 8 g8 Z% |, @3 O6 s# }1 e, a" f9 \
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ e1 Z( J; [% v% L# w+ ` 材料少的炒饭 575kcal , ?5 Q$ S% L2 c! o" ?" ~* P: U8 {
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 r5 [4 u% k3 G8 G; Q 奶油饭 344kcal
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% }' s0 V( V* \$ i# o& W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39