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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能1 G* c# Q4 Q1 K! L; N/ q; U3 R) H
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ B/ Q _" x2 i# w, c( e
7 @- N9 x4 B/ P. J5 s* `, s 表一
, i/ Y: _ C( F1 ?" C; R% T0 t8 R0 t* F1 e! M4 \
米饭的份量 能量 + N# X3 J' l' p7 R! m
半碗 81kcal + W! o5 [' F6 V# w" |7 N
松松的一碗 163kcal ; j# z) y( O9 _5 u/ N
普通的一碗 244kcal
% T: r; b: k: a' R1 ?: \+ { 尖尖的一碗 326kcal
0 U8 \& R2 T. b9 a" i7 s 一盆饭 370kcal , E! E+ V& M5 c9 P
一份便当 296kcal
7 [5 j) A! @' y7 b$ B F 一个饭团 148kcal 7 S! `3 j8 R$ J) T3 {% d5 [
+ x | f: Y+ G6 Q" T3 t
重点三 ·在饭中加料6 r: n2 Y5 z/ K S
, [- O1 F& D, M1 S" A t) z. m 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 S& `: n! ~6 f9 h# C
2 |1 i$ h7 T: j3 ?5 o, a
表二$ h, h' X6 d, m1 a
. n9 Q; x: h' @
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& S0 ?* X/ u7 P1 f: N) ]0 c1 X+ h 蛋丝寿司饭 426kcal ) `) K3 R4 f2 s A
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 t, U; z! W1 ?0 ] 材料少的炒饭 575kcal
; ~7 N2 |7 |# J @7 `7 ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) e2 F3 O# G6 l; d 奶油饭 344kcal
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; d# N" H0 x. }- c* N 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 ~7 y! }' Z; j; N; K0 K
7 L5 q: e* V D0 f2 ~9 k
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39