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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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8 q6 s2 x+ `, X4 B8 [ ]* GA 7 ~1 t, E7 b: x$ }5 G
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
/ r6 f8 Y- U( g3 r- U% c. SAhan gen 晚餐
! E4 ]3 j" ~, \( o, ?4 g5 MB
! N5 R6 g* S3 f* C# M) u0 L4 RBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ; k) h( e# D! D6 E# r7 Y/ L
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 / A& i- T: n3 c6 v$ s" T
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 " K4 F4 h9 F+ O6 {
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
" ~ D! c% h% Y: IBor bia tord 春卷
R& Y, j: o1 d; ZF $ ~3 U0 w/ h( N' Q8 h6 g
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 1 R9 f1 y6 V9 w8 t( g3 b/ |
G ; u0 w) d( [! A$ t, b- s. x
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
7 @0 [2 l7 ~: Y+ } VGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 0 k4 U( `" r, [8 m9 n* D6 Q" t
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 7 I2 \+ Z; m: |( i1 _+ D; V; }
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 0 U% s* v& P$ X% P
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
# r' t' R+ T! n2 W, ^Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 . B4 y! H6 F$ x J, ]) z
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 , e$ Q3 b0 Q7 i3 F; q
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
& L9 ^5 O0 M8 d Y* A- \Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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$ l! p: z( X& U+ J8 Z& H3 U, fKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 2 M4 y0 E4 i3 d# d3 p- r
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
/ o( p# l: r7 Q1 p9 NKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
^4 g, Z) R$ v3 H7 I# D* S/ jKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 3 N/ c" G: M! p) D, a1 n
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 : ~5 }3 e4 y5 ?; J
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
& e( t8 m4 _/ L+ |# o/ rKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
/ Y7 p6 p9 t, r2 \Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
) p: k, V" b1 VKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 & R. \$ D1 Y1 j! V. v) F' V
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
/ d* `# S: J5 c+ W; e) E6 sKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
6 r( @, `$ E/ D% Z: f$ hKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
# E8 r5 ]! v/ \6 L0 RKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ; ]2 f/ d1 H. J- \
L # b' X, b' z; v5 M
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 / w6 Q; s6 Z9 h5 X8 h9 I6 r. |% G: {
M 6 g) c- Y, k- V+ b
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
: J8 D6 ?+ g2 p4 ^Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 0 I0 B+ n2 u7 B
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 7 X- h5 f( g7 J! ~
Manao 柠檬 Man farang 土豆
9 _6 g; M) ]6 w' V3 a9 oMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
$ t/ O1 N' g) H0 @8 d: vMaprao 椰子 Med mamuang; p0 w: | F A# Y1 I& K6 Y
himmapan 贾如树坚果 # W$ t7 E( H: {& Q7 q0 o- b
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
1 ~/ I" c- s6 v5 H4 @9 DMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 . p1 X2 t0 F% F" \2 S* t% k6 N
Mo satah 猪柳
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7 T+ }" F% e& [9 s- xNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
C8 v% H. `8 oNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） / T/ F: S/ O8 n; K
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
; b; g ~0 _- I( N% \Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ' Y& v8 m+ }0 o4 W
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
* F* S& h2 G8 k* W1 @Nuah 牛肉 ) P4 y7 c0 B$ L% ~7 a' i/ u* l
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& ?& h2 \6 L* jPad phet mo sei
' f4 f9 N/ A) V5 [$ ?normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
% e8 f a4 T, Y4 J! O [8 ajao 牛肉拌绿豆
: C8 L5 A6 G, X# uPak 蔬菜 Ped 鸭肉
; `, e5 M7 e; R% {+ e5 X6 _' f' Y" o( JPhal thai 炒面 Plah 鱼
" l2 _4 [. |! N5 [# SPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 4 Y, A) g; T% S) j$ Y% X) n/ l$ p
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 8 O A2 g* A2 Q( {) R
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 $ P) ]5 M' B# u% v A' d% p
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 " P( P7 i. ~% N5 C3 t
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ! U: ?! F* P6 X4 u' F
Sie juh 酱油 Som 橙子 ( u% a" \+ s1 h4 U; l% ?
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 7 B. }! k) P7 o; u. ?
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
8 l- T% W6 ^' VToa ngog 笋豆 Tom 熟食 " w2 Q* {" Q q, o
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 2 u9 P! }7 w$ W5 z% k
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
2 Y, C |' x. K' wTord 烤 Tschah 茶 & _) h0 B; T/ t$ c
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
" _2 V5 z0 A3 @. U0 TTuna 金枪鱼 % Q4 v9 e$ O. i: f
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 % X1 B1 G D( c
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47