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女人气色不好吃什么?* y+ b8 @: d$ B4 c) M: ~
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( M) R) k; ]9 Y6 s; G* c) A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 X: v) O u9 ^; ?8 I
& A" Q& X& F K: ^6 y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 k1 m: }. N% ~; I
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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9 V7 z" f! c3 q& j, S/ d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% Z( [. ^8 Q1 G* G- Q! D 奶黄香粥
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+ h' E0 @ d& Y1 o- S2 p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* b4 c& S" q& }( v5 D h 配料:冰糖适量。/ U& O! o3 \1 e; Q7 ]; x
, e& {! z) H! x- g 制作方法:% X% \8 m* |8 W# i) q4 A
+ e* g$ ~( v$ t) M; ^4 S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ B$ }* J% F. K- ?' o
7 ?5 a0 Y& H/ E# P 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* S) |# b( w+ T _# J 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' H" v( ~) v' N" h
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:# k! ^7 T# ]/ U2 M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ R+ h8 L& o; b, \, ~! B
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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L {2 m8 S# z 【配料】红糖适量, G+ {: p* x! Q7 H7 L6 B
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【制作方法】
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; d+ n2 d$ `5 J' s) V; t 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。3 H9 `: p1 z$ y3 W2 ^
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经4 Y$ a/ n, o7 N7 ?7 i
h8 J. j* ]( R) A I( `) z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 Y- L( j+ d0 U- a
7 I U5 S. g% U) s3 X: \: a 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:* P* U- m/ m1 a7 w8 [& a) ?& a- L
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 Z& v8 A9 Y0 q* a6 O: J, s7 d
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莲藕木耳老鸭煲9 Y% S1 w9 d( d9 {
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 q* z9 E e( i$ |5 [
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 b9 X3 O( P& L& [4 s
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【制作方法】
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E: w! `5 n4 Z9 G! { 莲藕洗净,切块待用。 `% D0 N+ W$ m+ N
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& t' j+ `) s& u9 J2 E* [( S
* k8 S# }# w) L6 O4 l! w 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- p% ?3 n0 B1 Q& X+ X
9 b) |' T- z, I5 V+ V 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 M; ~+ _4 W& V ]1 M& q
! A( \) |& W' o/ L# `2 k! m7 l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% L1 ]: A# w* @+ E
o% T9 B# q* u# A 山药栗子猪肚煲# R2 x) I, {/ f! h% ]
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ {3 @# q! b; B. `
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。, Z$ i# o M% R+ g
5 `6 v# g. l# r9 [' V, {1 g 栗子去皮洗净待用。
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: w: m T6 f. {$ A+ _" s 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 U- B7 s5 V% q- L9 q
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【功效】健脾和胃益肾调经6 R, Q& ]* ]3 {8 \ L
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ k/ [; w4 a/ U) I# N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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% Q$ f7 O" a# ~6 K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 l; I6 n6 d& H" D) b
5 y" G7 i4 P5 e+ K+ W" I+ D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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