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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 C% ?1 Q& f$ F9 G, n7 q. g. E
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 B, s6 i. z4 u7 U4 z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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7 N. P* Z7 m. W) m) F) a! p( N5 g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 M w9 P+ w8 |% w
" t1 ]& v0 f- E4 e' ] 奶黄香粥
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& k7 Q8 K. |. V 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( b0 Y& R/ c5 l% k& u' P5 |
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配料:冰糖适量。" q" z) P( a1 D6 I8 {+ J
, m1 M: H3 H9 p* h/ S7 @, | 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 i! U0 M, F' O$ X1 Y0 ^2 \
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 w6 t( d& a$ z+ P* ]7 I
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 b7 m; O) L. t
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功效:清热润燥、养血调经。
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* s6 n. ^: ~- b1 _" K1 M; P4 K 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) @( ]% ~3 e+ K! S. e. r
; @5 a1 H$ _+ b% ~/ p 属阳虚体质者:
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% H* r w! _' m! w4 c: p8 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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' B& c. O) S' _4 ^* C6 R 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。' q: J4 K" U, P/ v$ a
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 k3 }" S2 Z Q
, Y3 V* _) l4 P7 l+ N$ \. B& T; h+ h, v 【功效】温肾健脾补血调经
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, |8 ?$ P( u' w' L+ _; ]7 \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ e( L4 x0 }; [8 b7 v
6 r4 ~; C; ~( M( _5 G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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+ _, g! [, S4 `% N0 [* X& Y4 a, H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. m, ^9 H& E4 y* v2 J' \
+ K: _$ Q8 Q+ C+ ^$ B3 m2 X 属阴虚体质者:
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* Q) [2 |/ @1 i5 z3 ?" f 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: P- l; z) T, s
{# Y8 c. ^6 f$ b, i 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 f$ U, Z- r" L, O: g l l3 P+ r
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莲藕木耳老鸭煲* R) b" O6 r& f
( O: }2 H# R5 k: `5 L; ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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& U: Y6 a$ y( L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! [! b- m! T/ J) p; ]! J2 l
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。- o% `. j+ h) D9 x% s/ i) f
9 {6 _5 m9 f6 o1 Y5 l9 B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- ~5 D( {, |: H7 b5 d
( E' b* D2 p" z j& q( ?3 } 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' T; ]2 v5 F' J0 H) K: c7 [* a# ~$ d% V
& o! M9 B: Q5 N3 S9 L 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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8 C. n3 p( x2 a# P# p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 t r5 t8 g3 ~) l% E
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山药栗子猪肚煲! |" T: |9 Z: _3 e9 O
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 q+ V( g6 Z) M: F" P
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【配料】生姜料酒精盐适量 G" m# c: F) g. @
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【制作方法】) s' [6 L7 Q, t$ Z
3 @5 n/ y6 P/ s0 w: B- u0 d( c+ | 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。6 }/ m. N5 Y1 P. t+ B. T, `
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 }2 Y, Y9 x D$ e
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【功效】健脾和胃益肾调经% H5 C8 O2 O) j. X. {1 a2 `
, i1 Q0 a% j4 d; d# t 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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' O7 a/ }. e. p8 p; c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 i# x$ K5 g n: S6 f9 e. q
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* W* [* n) k6 f& }2 F$ C
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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