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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 d6 ?) |+ m5 a& N+ S4 z5 S. c
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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* V; N4 \; S( d2 _# P' a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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1 X2 j) f" ?1 A4 W& a 属阴虚体质者:
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; `1 A3 S3 ~4 x; w4 s$ G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. Q, K' m" e) ~6 |5 Z; h
- K) P7 ?" G L# C% N4 c' M 奶黄香粥' M; @" X4 V* T% q9 L
. ?8 X0 A) E% R8 A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' @6 S7 E' j+ d. U# {; D- {
, ~* q- y5 f* Z 配料:冰糖适量。# ^# |8 \' u6 C; M# k( B9 `6 X
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制作方法:9 h8 Z8 a' _4 j& r( s2 y4 ~) L6 X; Y
8 {/ @' ~! t' x" W; W8 g 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 s5 a( \% W! |" I# i z. S/ s
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) i; I0 j9 [0 j5 k$ G) o
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功效:清热润燥、养血调经。# w1 X% L @% i% Z$ f. \
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* B6 J/ [8 I! `
1 d! g4 e: Q! T. y 属阳虚体质者:: ~! Q6 A! p7 G+ g
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ P2 [8 }7 [+ y/ m. p- ~% p
; r$ ~4 o o" |, U( M, c3 o( Y 【配料】红糖适量5 N1 Y% |7 e9 U: K
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【制作方法】2 @3 B( L! ~: \( e( Z d
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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+ c: ~$ Q, L) y4 g1 |$ o/ @2 v 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经) x8 B! b* f+ f& q
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ N+ p$ d: }7 P/ _0 |) D0 I
+ m* V, o( l: P4 u | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 S2 _# C( d5 V6 F/ H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 a6 G. m9 R3 r# ?% E4 ] 属阴虚体质者:1 Q8 ?$ ^+ k$ }; {8 S. f' L6 Y
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 I& p6 T) n# L9 J& [8 |2 N4 U
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莲藕木耳老鸭煲! ~& K+ n$ ?1 `9 M! A- z
; h1 k; j/ r- S, p+ U6 U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 z8 V5 b& g7 m9 Q; s7 v) }7 R$ r
7 z' _2 `7 n, L- c, O& E: @ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 w0 u% {! J) k+ Y5 T3 X 【制作方法】% T9 V8 C. y, z) {% _) u7 z! v
0 h2 E C z( W( B 莲藕洗净,切块待用。3 ]2 {- V- d% n) w& t( R" T9 t7 H
4 C, a+ |4 Z) `) q: O 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 F5 z* z! e( j& C8 Y% o# B
* z* k" f, y; ]3 c/ b% t: O% r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 _& @+ O p8 ^" e' i
z+ O5 ?8 _) h 【功效】滋阴清热凉血止血
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% F8 z6 y( a* a3 z8 A% D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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$ f0 e9 U) H" @ 山药栗子猪肚煲; Y. n" ^$ d2 N% c
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) O9 N" z7 E% K 【配料】生姜料酒精盐适量0 S0 C) O" ]9 P0 t. W3 q
' c5 u, V$ S/ C0 M; } 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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+ d4 |- g$ M9 M# G7 b' F, L8 _ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, k9 T4 A3 X, [& y! l( Y
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【功效】健脾和胃益肾调经
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# ?) h: d9 @, F/ U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 d9 z3 A* k3 j
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 l" m5 k' j" [5 B
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. h- ~/ F" j+ U( v
; c2 X& I& W v6 ^" o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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