|
|
女人气色不好吃什么？
& ]& l% l1 g4 v) \/ P* P
2 z- f2 X7 \8 `# B3 x: {' O1 Q* l8 m$ U
9 G* i. @& s8 Z, B( u5 Q
' a, G0 ?* \7 Y( a8 E& E, q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
! Y8 C. p$ h* a. [" q7 ^0 ]( q0 d% q. n- a6 v& f
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
& K, ]8 j# V0 J! u
( i9 i4 x' d4 Y% m% y* z- } 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。- m& a8 w$ O; `: ^; V: K
& A/ D* t* [; }/ _5 H
属阴虚体质者： [8 |, r7 k; h9 {" `& _! C
2 Y8 H1 d4 l7 h9 \0 V2 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。- ?* T5 Z/ J' N, r3 z8 l, a
2 A* c( D* }( \9 k8 q$ l6 G
奶黄香粥
j+ F9 K$ E% S1 B2 N
5 j+ `5 i( T* ^7 `+ e, e 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
- j4 P0 e0 N; W6 K9 n7 e% U: d8 E0 W4 a, j2 ~0 A; @' A
配料：冰糖适量。, \: }% T6 o3 C- \
9 J8 u; t% n3 V* K. R 制作方法：
7 }, ]* Y1 ~4 W' _+ p( k1 b
/ O2 I+ ?8 B, u+ y4 v# F) C2 c& B 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
- T# _0 E+ g" w' Z* ]
: ?( v# A- f+ p" c; m: ?, F 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。, Z9 y4 q% L0 d Y( V5 f
& f) f( w8 J8 ]8 V6 { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
( Z6 i( e5 [+ s0 Q* m& ]! J p/ Z" `4 G8 k2 V! q" Y
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
5 P: F! \5 S" U0 @- `
5 y/ }. q# L1 F1 j5 g( \1 s$ R 功效：清热润燥、养血调经。0 P# G* ]* M) K! o, ~1 s. j. a
0 S) N& A$ |! u" D1 T6 { 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
8 ?) a) A: P: X2 c
7 k Z- ?$ t3 B! }+ ? 属阳虚体质者：$ H. @+ ~+ j9 R, o4 ]) W
4 ~* E0 c/ z2 a l' o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
& {+ p: j* t& }: \( n1 s' m" C$ L5 x
- m: B5 p2 K) t; G9 Y 黑糯米粥, S, D* P5 p9 E
2 L l' n* D! X# T
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' }( d5 O+ { c5 B# h. `3 L5 m* l9 l
$ [4 x% | n4 ^" A. H8 j
【配料】红糖适量4 y, r# n/ C3 S
) S, C9 N% c1 p; `
【制作方法】( L$ ?" v% Y' n- s' j0 n0 P+ C
! T5 X# r" @8 {
大枣洗净待用。5 q8 v# P% k' K+ W: L
* ~! [, Z6 S% L7 ?3 A% a8 k
桂圆去皮洗净待用。1 F1 [9 E/ [ x( L5 l4 }
; I8 K- F# w1 Y- p: E$ X
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
( K" z) d, ]6 z
# B. z' c# X1 ]4 ~ 【功效】温肾健脾补血调经
) h; B8 s P4 z
" j, i& q K# | 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。- K) B }9 i9 d' ]% \5 m& {7 P
5 r! ]! P; F( E1 P
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。1 Y) p X2 C6 }% W$ j: C1 V4 z+ B! p
. j6 Y, c5 o8 i- B 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" W! S" K" M# u0 d5 N4 E2 F
" v5 \, b4 H* M1 z8 A 属阴虚体质者：- N8 U# j9 S4 ?- H" Q" c. L
. Q& k! _$ [* y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
# I. s# o/ |" U8 J
- E& W* |; g& ]; R1 P, ~, o 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。9 f Y1 t+ O# K( c
' F# P+ y7 q4 \ @* P 莲藕木耳老鸭煲) D2 i' V- ?) a9 P3 O5 Z8 A
4 ?3 N9 q" H W ]. k0 f
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
8 A6 C R7 t l# a9 _& ?3 q3 f' |! b+ @! g. K: @
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
6 b. |( v& p( L0 s% J9 `6 z! S* d% k" }+ p) }6 B/ F2 w! \# {
【制作方法】
* P5 U! k, U' r7 ]
& ?1 q7 r, ^# f5 q 莲藕洗净，切块待用。
! y% Z( v6 A. n z* C# ^" s& Q9 h/ Q1 X
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。3 ]" G- g& w: s; e" Q
* S5 R" M' U' w/ ^: w 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。: \0 I G8 T- i; N- Z, c
+ E$ z5 y- }; n7 U) z b 【功效】滋阴清热凉血止血
8 N: J; v3 P- a1 w# {, b" B" A; \# I
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
: k- l2 T$ |$ i1 w( ?9 l' m# K2 }) @1 `, ^/ s' a
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。) m3 d# p! m; G5 V5 L
% x+ P. w; ` y& @: Z2 D% k
山药栗子猪肚煲3 y3 [$ y, \0 B6 r8 b ?
8 Z+ |6 K3 P# U; x/ u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
% I9 `, e: N- R8 r; B( M4 k7 k6 W& ]+ u
【配料】生姜料酒精盐适量
* a! ?/ M" B0 B1 i8 Q4 e# W; j' y/ k9 Z/ A' |5 U3 R1 W
【制作方法】
! M# n3 r1 c L3 S0 j
; d9 x# N8 {% r: l3 r0 f' G 鲜山药去皮，洗净，切块待用。# ?, b- j/ }7 m
3 o* {" H; v8 M( N, c' R/ ~6 i
栗子去皮洗净待用。2 n* k" w6 y) a$ |: \; q7 o
/ ]5 q( Q% Z# q, P
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
: _' ]1 j" r( c X7 }! | e5 {
3 c' P- X1 r R! P. k 【功效】健脾和胃益肾调经
* x* b) f* v5 [/ G4 R" L3 N' ~% G" z% L- F6 d
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
9 |& [, b: j/ r( m3 H4 v% Q$ {
1 a% X9 j. [, N/ q3 e# f5 i9 s 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
0 P5 [" f: s6 j! v8 P6 A6 j
# q; v! `) G5 r: p& y( g 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
& a1 z5 p5 B" w8 o' s: k6 ^9 S) Q% g7 X( A% J
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴