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女人气色不好吃什么?& p2 F! ?7 X. A. i' C& q, ~
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, [* w: g2 o; ^ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 ~" J' m9 p3 T2 `3 O% i; \6 j
* X* R' O! e& y/ p4 d) p( g4 f 属阴虚体质者:$ X! Q* ]) p# E# H* M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( Z0 F% ]$ ]+ n6 F, K! z8 S
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奶黄香粥. D* r) o2 I8 f, x# a
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 ]2 S. r4 a' U( v J
, F" X, B% W: N9 S3 x 配料:冰糖适量。
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/ S6 v( g( [6 k% }' ^ 制作方法:& v0 X. L, U( T; r& `! n3 U- S& E( V
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 T$ X) {; \9 j% @ O9 a
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' D6 U7 ?9 O# O5 t+ n+ }# @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( U$ [' z6 N2 a& o" x6 i 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 _; x. R5 V7 u' D q
6 `% M) N" F) ^# ^. T& D 功效:清热润燥、养血调经。) n4 o2 K E6 F
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# x# O$ Y+ N) w. ~4 m
- B: f/ I$ L1 ~' i4 ]8 e9 T 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥8 f/ z! G% e u6 a
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 v% V* `7 t1 T) C* S% s6 }; |2 p 【配料】红糖适量% w% [( X: u; ^' D7 m' X F
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【制作方法】( f; v; ?- M8 b
3 s; f9 H, r3 i( ?, x* o3 E 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。( J/ R+ O, J; R. V( O3 G$ O; V9 N
3 l* F/ ]! C7 q; t! W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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9 R$ z, q! a1 A: X/ ` 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* g0 p4 j7 r7 T
) M1 P, r4 e+ e. A 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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1 `! E7 P9 z3 K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲0 M8 R; q. |, a
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。; Q' p3 C& M( S2 L0 e3 w4 }) K
( ^) ^: n* s3 [6 ], y! l! h 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" [+ l( h4 M5 m0 y) B
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 E- l& {/ q7 i
1 n% j( p& s7 v! } 【功效】滋阴清热凉血止血
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; }( t3 I2 P; N4 ]9 M 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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]" p) x0 n: b6 @- D6 v. O6 l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 Q6 {& u4 P5 y2 ]5 n
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山药栗子猪肚煲0 M" k# {! z+ i% u4 w& d2 Z- G
2 m4 J2 C+ a3 h! i7 p: }, F4 w4 v$ X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 f! i- S1 S! ^) }+ X+ A7 i
U: L( G5 {% u4 g$ c 【配料】生姜料酒精盐适量
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. f# ]* \4 S8 S. w, p3 n4 X 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 Q0 A. Q, \! G: ]% B5 ~1 ^4 K5 K
' `0 T0 E+ m- l( t1 U! Q4 h 栗子去皮洗净待用。' |) T l. ~8 S8 I# p
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ G& v+ \ b( i2 b7 j2 q& p z7 Z
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% Q, c8 E6 d, r- E7 @) |
* u# F" H) H R! y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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