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女人气色不好吃什么?, n0 G% k% ^' H' h
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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P8 o' \0 u; w A( o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" u" M2 O6 j5 `0 U$ \- L* o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% O( b% m* V& B1 | 属阴虚体质者:* E) M( z4 h# V) F$ e Y9 l j& F+ w* q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: x* w& S* h! C5 n& o; A4 a# R0 I4 m
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奶黄香粥$ o. ]: [/ V6 E' a- A+ F
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。6 O% ^* }$ I# f: n+ W! n
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 }; c6 Q" a) z5 r
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, U/ `7 G" Q. A2 P6 D5 b
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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1 b1 U* G1 n/ I, h; E- z) s9 |4 I+ W 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( n Q$ C% R+ D- n
, P7 l F- E$ g 属阳虚体质者:( f \( t$ z( o3 z' v9 a
4 R0 |! u# P b" `% j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 K; z3 o# K: V' q6 S' e# _* V0 P; U
2 e7 G7 z/ z6 \: Y& l 黑糯米粥9 U0 H5 Z: P: ]7 q9 d/ f7 S
: M7 X, ?) q, p 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量( g+ z& o% z' M
D; f" `. c* f$ O9 Y: `2 h 【制作方法】
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/ o9 B; r5 {4 v$ |( O& G' A, o 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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3 Y5 q* i; L) T, g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 ]0 s: Z( c3 Y/ D
- h9 K5 j. x9 ~0 a 【功效】温肾健脾补血调经. A! G$ H) ]1 f* j
7 X6 p' n( Y4 `" f# r 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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& J5 _1 e& ?5 d1 J 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 _+ d' u9 E% R3 G
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" ~7 ~0 [" ]0 p: f
; j. x' d4 b3 r8 M( Q 属阴虚体质者:
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, ~& |( [ M5 ]9 @! m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 r/ N6 _, H8 I$ l/ I" I* @! k& n+ w0 Y
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲7 }/ I. [$ r5 v4 e" I
/ x0 o m5 z4 w- P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; S5 A4 [- s+ g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" _4 G% H8 m9 [8 m. t# z- e. N2 @
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* Q4 _1 c* M2 F6 _& s
6 t% x6 t2 Z" h 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 m* V6 S, w: _- O0 I N$ ^* {
C/ A, Q5 ^. l! T p# p- K 【功效】滋阴清热凉血止血
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- v& |/ p2 y; z0 ] f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( C H. J( n* q1 w0 H9 e
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& o8 H8 s9 R5 I
' j `4 d# |7 t6 D 山药栗子猪肚煲, }3 |& {6 B/ }) a. B
. p% B6 o9 s! F# O, ]* t' U+ n8 i 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% T; e1 ]% z* ~) p 【配料】生姜料酒精盐适量( q* c! A' z# c
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。9 ~' J3 q' {* x
; Z+ B0 l9 n4 f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: k+ O) {- r: L, J9 x
3 d% X, N3 s6 M/ F- B Q 【功效】健脾和胃益肾调经; l0 ]% ^! H9 `( M
1 i9 L' Z) y3 h- C: Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ i# ?! F) |# b/ Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 [! Y; V( ^8 h. Y7 ?0 f2 v
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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