|
8 R) d8 m: R- a+ }' `" X# X
, F3 b" ~, W C
. p; {0 ^) v; f9 L ]5 C! ]2 w" A$ G
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。8 v: B! s# x# I
/ b- o5 n& P6 ^不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。, h# e) {8 @: l/ h6 ]) v
m/ z( _* K7 T一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
2 O8 O/ h* b/ ?# A' }: o P3 c8 H/ S: E( {% N. o
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
% C7 U0 |0 ~+ v5 `) c
% r, B/ v7 X; r4 E7 T/ M' B I! P' j另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒, [ e8 t q5 w: b
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
1 C$ n+ T; O( r8 O5 N; G6 n7 O; l9 C5 i9 o; E2 g" r* J5 w/ f
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...! k/ R7 Z3 f# ?" Y$ c
0 K7 F, y+ ~2 d8 M# f
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
, B2 ~* U- l( h" o8 s+ @0 E0 S6 m9 S, f
店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|