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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。1 Z( w( f0 g" Z, E+ b2 }
* |/ n, x7 |1 J5 L5 U不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。6 n9 V" I$ o3 A/ j. m3 ?
$ T+ v) s( f3 a; W一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西..., Z/ ~8 E. T, E' X2 z- c
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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0 _" M7 s/ h# w% ~7 w- M2 O; s另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
+ [2 E5 f7 q1 t7 |6 k* c粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..; |1 q, y; I/ \- R
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...6 ]) [0 E8 x; a7 H8 k5 f; |
" q7 C2 C4 m& k+ L6 s; n, p# O由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。5 B2 ]: M. R: G$ o! H5 i9 r+ {7 G
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48