【08.08.26】泰国蟹盒

一个人的童话

泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
+ ]( n# i% @7 V: t8 a2 m: H材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，
5 ~$ c5 y: l' K- v$ ]9 S2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
　　做法：
7 p/ s+ z, V. s" c8 k　　1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
+ ^9 K% j$ |9 c4 a3 d4 L　　2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
8 Y& a- c7 t# I. R+ @　　3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。

6 l( ~) e. r: I4 f1 y- l[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]

小棋子

看上去还满可以的````

jiamay1957

看起来好像很容易做，但是要想做得口味很好估计就不太容易了！

ILOVUTIK

像大闸蟹啊，偶留口水，巨喜欢滴说，试过一次吃了4只半（两母，三公滴）

慧子茉莉

看上去好好吃！ 偶得口水都流出来了。

jeffjma_jc

只想吃..不想煮...

3 @/ ]5 \9 z% b2 G  v. l但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ？？
: _4 S  {4 y! ?0 b- ~1 j# a! h
哈哈...樓主可能放錯了
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4 @4 F% H) l+ ~7 [" v* e% G! J[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]

wifeofprince

看到就想吃，就是不知道合不合我口味。

娜拉公主

看上去好好吃的样子。

红大狼

俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。

LIKETIK

看见就垂涎三尺.