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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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" j2 `3 l( u5 A7 W% |4 H+ U做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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5 A% A' N/ w& V$ V功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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! P0 x" s3 p2 N' y食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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5 N# b6 \, x2 R功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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. A7 Q6 {3 H9 y2 F3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。7 g# N- {: B- n2 D4 w) t
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食疗:笋烧海参" K2 W* J& D9 j" f/ e. l- \
8 o) l. f. \( \/ p+ z! O9 `做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。# b% j. T' R) m# U" r- g. p
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。- j! F+ H6 M$ Q! C: p
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食疗:栗子炖白菜- n3 z6 @+ g8 ]* E1 A9 ^! `
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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( L1 j4 j4 d; w9 m$ w7 ]' l6 R5 W功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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2 D+ H: P4 B% U. H q" l1 ]5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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) P3 n; T- X) L/ A, C食疗:海米炒油菜$ A1 R# X$ Z7 }% m5 `8 e9 }% p
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。8 |2 |/ ]/ J( B P4 M) @$ t0 `
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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